Zucchero Gelificante Per Marmellate
I 10 migliori prodotti di febbraio 2025
Ultimo aggiornamento:
24 febbraio 2025
Eridania
Eridania Mix Zucchero Extrafine E Fibre, Ideale Per Tutte Le In Cucina Con Il 30% Di Zuccheri In Meno Rispetto Al Classico, Minor Impatto Glicemico, Ricette, 500 Grammo
11% Sconto
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#1 VINCITORE
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📦 CONTENUTO - A casa riceverai una confezione da 500 grammi di Eridania mix zucchero extrafine e fibre. è l'ingrediente ideale per la preparazione di dolci, torte e dessert con il 30% di zuccheri in meno rispetto alle ricette con Classico Eridania e a minor impatto glicemico. Un versatile alleato di gusto e di dolcezza.
🌾 MIX RICCHI DI FIBRE - Nei mix Eridania una parte dello zucchero è sostituita da fibra alimentare che è in grado di modulare l’assorbimento degli zuccheri riducendone l’impatto glicemico. Le fibre alimentari presenti nei mix Eridania sono solubili ad elevata tolleranza digestiva e dal sapore neutro; sono in grado di resistere al calore e ai trattamenti acidi a caldo, tipici delle preparazioni di ricette e confetture.
🔝UNA VALIDA ALTERNATIVA - Nelle ricette, lo zucchero dona dolcezza e svolge funzioni importanti, pertanto non è sostituibile con quantità inferiori o superiori di altri dolcificanti. Per questa ragione, i Mix Eridania sono stati studiati affinchè vengano mantenute le caratteristiche dello zucchero tradizionale, senza alcuna conversione in termini di quantità o di attenzioni particolari in uso.
🤍 ERIDANIA - Ogni prodotto a marchio Eridania rispetta precisi standard qualitativi, grazie alla scelta di fornitori qualificati e delle migliori materie prime. I nostri prodotti sono realizzati da filiera sostenibile che, attraverso la rotazione dei terreni e il consumo contenuto e controllato di risorse idriche, assicura un grande rispetto per le colture. La nostra produzione di qualità elevata è altamente orientata al rispetto dei lavoratori e dei consumatori.
🤩 SERVIZIO CLIENTI - Si consiglia di mantenere il prodotto in luogo fresco e asciutto lontano dall'umidità e dalle fonti di calore, evitando gli sbalzi termici. Il nostro servizio Clienti è a tua disposizione per qualsiasi richiesta, non esitare a contattarci!
2,49 € (4,98 € / kg) SU AMAZON
Mr.P Ingredients
Mr.P Ingredients Pectina 100g in Polvere NH Termoreversibile Ideale per Marmellate Chutney Gelatine Composte di Frutta Agente Gelificante Vegano Vegetariano Halal Kosher Senza Glutine
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#2
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Pectina amidata in polvere NH Qualità Premium
Agente addensante 100% naturale ottenuto da scorze di agrumi
Produce gel ad alta resistenza, da utilizzare in combinazione con frutta, ottimo per ridurre la quantita' di zuccchero nelle preparazioni
IDEALE PER LA PREPARAZIONE DI: Marmellate, Composte di Frutta, Confetture, Chutney & Gelatine di Frutta e Gel Termoreversibili
Ottimo ingrediente naturale adatto a vegani e vegetariani, senza glutine, NO OGM, halal, kosher
15,50 € (155,00 € / kg) SU AMAZON
SaporePuro
SaporePuro Pectina Gialla (Jaune), 200gr - Agente Gelificante Naturale per Marmellate, Confetture e Paste di Frutta
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QUALITÀ OTTIMA
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#3
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Gelificante naturale: La Pectina Gialla SaporePuro è un agente gelificante naturale, ideale per realizzare marmellate, confetture e paste di frutta.
Alto contenuto di pectina: Grazie al suo contenuto di pectina ad alto metossile (56-62%), offre una gelificazione lenta e stabile, perfetta per lavorazioni dolciarie di alta qualità.
Versatilità: Particolarmente indicata per marmellate, confetture, gelatine, inserti e paste di frutta, permettendo di ottenere gel sodi, rigidi o elastici.
Sali ritardanti: La sua formulazione con sali ritardanti contribuisce alla gelificazione lenta e stabile.
Qualità superiore: Ideale per realizzare prodotti dolciari di alta qualità grazie alla sua formulazione specifica.
pH ottimale: 3.0-3.6 con raccomandazioni di dose del 1-2.5%.
Applicazioni: particolarmente indicata per marmellate, confetture, gelatine, inserti e paste di frutta, permettendo di ottenere gel sodi, rigidi o elastici.
Gelificazione lenta e termoreversibilità irreversibile: garantisce stabilità nel tempo, anche in lavorazioni a caldo.
Proprietà gelificanti: funziona in ambienti acidi con alto contenuto di zuccheri (TSS > 55%) e un pH tra 3,1 e 3,8.
Solubilità: si scioglie in acqua per formare soluzioni viscose e colloidali. Non solubile in solventi organici.
16,50 € (82,50 € / kg) SU AMAZON
Fabbri 1905
Fabbri Mixybar Plus Zucchero Italiano, Liquido
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#4
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Formulato per sciogliersi istantaneamente in qualsiasi bevanda calda o fredda
Per un uso pratico e veloce con un gusto eccezionale.
Da abbianre con caffè, tè freddi, distillati, liquori e succhi di frutta.
Non contiene aromi, coloranti e conservanti.
11,50 € (11,50 € / l) SU AMAZON
borchers
borchers Aiuto gelificante con xilitolo di zucchero di betulla, per diffusione di frutta, alternativo allo zucchero gelificante, dalla Finlandia 300 g
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#5
Food Bites
Agar Agar 100 g in Polvere per Cucinare - Ebook in Omaggio con 12 Ricette - Addensante Alimentare per Dolci, Cucina Molecolare & Mixology - Agar Agar Gelificante 100% di Purezza
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QUALITÀ BUONA
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#6
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✅ L' Agar Agar Bio di Food Bites è una polvere super raffinata di altissima qualità (purezza 100%). Questo gelificante per liquidi è uno dei più conosciuti insieme alla Gomma Xantana, polvere di Guar, Gomma Arabica e la Carragenina in polvere.
🍃 Il nostro addensante alimentare (agar agar in polvere) è di origine vegetale, biologico al 100%, naturale, senza coloranti né additivi, l' Agar Agar powder è un prodotto garantito e confezionato per preservare tutte le proprietà di cui è ricco. Il nostro prodotto può essere utilizzato come alternativa alla colla di pesce per creare piatti per la cucina vegana, vegetariana, senza OGM, senza glutine, Halal e Kosher.
👨🏻🍳 L' Agar Agar di Food Bites è utilizzato da tantissimi chef italiani e barman per creare piatti speciali con la cucina molecolare e il mixology. I nostri addensanti alimentari come l' Agar Agar gelificante e la Gomma Xantano alimentare producono gel inodori di altissima qualità anche a bassissime concentrazioni. L' Agar Agar polvere per cucina può essere utilizzato per creare gel di diverse viscosità e colori (duri, fragili, trasparenti e neutri) che resistono a un pH acido fino a 3,5.
🥣 I gel realizzati con Agar Agar si sciolgono in bocca non alterando minimamente i sapori. L' Agar Agar essendo un addensante per liquidi diventa solubile a circa 90-100°C e inizia ad agire al raffreddamento della soluzione a circa 40-45°C. La gelatina alimentare creata può essere riscaldata fino a 85°C senza alcuna fusione.
🍮 Grazie al nostro Agar gelatina in polvere si possono creare ottimi budini (gelatina in polvere per dolci), cheesecake, mousse leggere, salse, marmellate (gelatina di frutta), yogurt, dolci in generale. La polvere di Agar Agar trasformerà le tue ricette in sapori sani, naturali e biologici.
8,39 € (83,90 € / kg) SU AMAZON
Agrisicilia
Agrisicilia zero% zuccheri aggiunti limoni di sicilia con poche calorie e frutta di alta qualità vasetto da 240 grammi ottima per colazione e merenda
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#7
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Vasetto da 240 g
Preparazione a base di limoni di Sicilia senza zuccheri aggiunti
Dolcificata con isomalto ed eritritolo la preparazione di limoni di Sicilia dal gusto fresco e vibrante può essere utilizzata per deliziose colazioni e anche per gustose merende
agrisicilia senza zucchero
3,79 € (15,79 € / kg) SU AMAZON
MENZ&GASSER
Menz&Gasser, Composta di Fragole 100Dafrutta, 100% Frutta IQF di Alta Qualità, Lavorata con Passione in Trentino-Südtirol, Senza Glutine, Vegan, 2 Vasi x 240 g
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#8
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CONTENUTO - A casa riceverete 2 vasetti di composta di fragole da 240 grammi della linea 100 Da Frutta Mez&Gasser. Una deliziosa composta con il 100% di frutta di ottima qualità, selezionata e lavorata per preservarne tutte le caratteristiche organolettiche (colore, sapore, profumo) e le qualità nutrizionali. È la soluzione ideale per chi cerca il piacere del gusto senza voler rinunciare al benessere della frutta. Dopo l'apertura conservare in frigorifero e consumare in alcuni giorni.
LINEA 100 DA FRUTTA - La composta 100 da Frutta di Menz&Gasser nasce per offrire un’intensa esperienza di benessere e gusto. È realizzata esclusivamente con frutta IQF di prima qualità, confezionata nel caratteristico vaso di vetro Menz&Gasser da 240 g e dolcificata esclusivamente con zucchero d’uva. Adatta per deliziose colazioni e merende, ideale da spalmare sul pane o in aggiunta allo yogurt.
SOSTENIBILITÀ - Il rispetto per l’ambiente in cui viviamo è alla base delle nostre scelte aziendali e produttive: negli ultimi 10 anni Menz&Gasser ha investito oltre 15 milioni di euro nella realizzazione di impianti per l’autoproduzione di energia pulita e rinnovabile: elettrica, termica e frigorifera nell’acquisto di inverter, illuminazione a led e centraline di ultima generazione per l’abbattimento dei consumi. Questo prodotto è certificato Vegan e Senza Glutine
NATURALE COME CREARE - Un team dedicato di oltre 60 persone si occupa dello sviluppo e della realizzazione di ricette personalizzate e di progetti innovativi. Il nostro approccio ci porta a verificare costantemente le caratteristiche chimiche, fisiche e organolettiche sia delle materie prime che del prodotto finale, con servizi di consulenza dedicati e verifiche di compatibilità produttiva presso gli impianti del cliente.
SERVIZIO CLIENTI - Disponiamo di ampi spazi adibiti allo stoccaggio, personale addetto specializzato e di grande competenza per garantire il pieno funzionamento della logistica aziendale. Il cliente finale è sempre il centro intorno a cui ruotano tutte le attività aziendali che sono concepite con l'unico scopo di garantire la soddisfazione piena e totale della clientela.
6,04 € (12,58 € / kg) SU AMAZON
Mr.P Ingredients
Mr.P Ingredients Pectina 100g NH in Polvere Confezione Richiudibile Ideale per Marmellate Chutney Gelatine Composte di Frutta Gelificante Vegano Vegetariano Halal Kosher Senza Glutine
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Pectina amidata in polvere NH Qualità Premium
Agente addensante 100% naturale ottenuto da scorze di agrumi
Produce gel ad alta resistenza, da utilizzare in combinazione con frutta, ottimo per ridurre la quantita' di zuccchero nelle preparazioni
IDEALE PER LA PREPARAZIONE DI: Marmellate, Composte di Frutta, Confetture, Chutney & Gelatine di Frutta e Gel Termoreversibili
Ottimo ingrediente naturale adatto a vegani e vegetariani, senza glutine, NO OGM, halal, kosher
14,50 € (145,00 € / kg) SU AMAZON
ALLNUTRITION
ALLNUTRITION FRULOVE IN JELLY Frutta gelificata senza zuccheri aggiunti 1000 g RASPBERRY & APPLE
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🍒 PRONTA DA SERVIRE: la nostra FRULOVE IN JELLY è pronta da mangiare non appena si apre il contenitore, senza bisogno di alcuna preparazione! Può essere utilizzato per la cottura al forno o consumato crudo, il che significa che è possibile utilizzarlo per dessert e piatti sia freddi che caldi.
🍎 CARATTERISTICHE: FRULOVE IN JELLY RASPBERRY & APPLE è la combinazione perfetta di due deliziosi frutti. Dolci lamponi e succose mele! Una gamma di vitamine e minerali - una ricchezza di vitamine come C, E, B1, B2, B6 e molti minerali: potassio, magnesio, calcio, ferro.
🍓 COMPOSIZIONE SEMPLICE: una confezione contiene 1.000 g di prodotto, 80% di frutta, zucchero: 6,5 g, senza aspartame. Il prodotto è stato dolcificato con eritritolo. Contiene zucchero naturale.
🍌APPLICAZIONE VERSATILE: il prodotto ha una leggera consistenza gelatinosa con pezzi di frutta immersi. Non richiede alcuna preparazione ed è pronto da mangiare. Si può usare per decorare waffle, pancake, gelati, riso e molti altri dessert o piatti dolci.
🍑 Informazioni supplementari: Può contenere cereali contenenti glutine, soia, latte, noci, sedano e prodotti derivati. Conservare in luogo asciutto a una temperatura compresa tra 2°C e 25°C. Una volta aperto, conservare in frigorifero a una temperatura compresa tra 2°C e 10°C. Utilizzare entro 7 giorni.
16,84 € (16,84 € / kg) SU AMAZON
zucchero per marmellate
zucchero gelificante
#1 VINCITORE
