Zeus Alba Magnum

Lo spumante Asti di Fontanafredda nasce in vigneti localizzati in versanti ad alta vocazione ubicati nei comuni di Calosso d’Asti, S. Stefano Belbo, Treiso, Serralunga d’Alba e Alba, su terreni composti prevalentemente da marne argillose.
Le uve Moscato, vendemmiate nella prima decade di settembre, una volta in cantina subiscono una pressatura soffice, cui segue fermentazione a bassa temperatura secondo il metodo Charmat.
Di un giallo paglierino tenue, si presenta al naso con gli aromi primari dell'uva da cui viene prodotto, tra cui miele, muschio, fiori d'arancio, di tiglio, d'acacia, di biancospino. Al palato risulta dolce ed armonico.
Ottimo con la frutta, è l'abbinamento ideale ai dolci natalizi come panettone e pandoro, ma anche di altri dessert al cucchiaio a base di crema e panna.
Magnum 1,5 Litri Astucciato GRADO ALCOLICO7 %
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Il Barbera d'Alba di Borgogno nasce in vigneti situati nel comune di Barolo, favoloso terroir noto per la produzione di vini di grande pregio.
È prodotto esclusivamente con uve Barbera, raccolte durante il mese di settembre. La fermentazione avviene naturale, senza l'aggiunta di lieviti selezionati, alla temperatura di 24-28°C per 12 giorni. Successivamente il vino affina in vasche di acciaio inox ed in parte in botti di rovere alla temperatura naturale di 18°C per 10 mesi, e per ulteriori 3 mesi in bottiglia.
È caratterizzato da un colore rosso rubino. Al naso si apre con sentori di frutti rossi, arricchiti da piacevoli note speziate. Al palato risulta elegante, piacevolmente fresco e fruttato.
Perfetto per accompagnare carni rossi e selvaggina, è ideale in abbinamento a formaggi stagionati.
VITIGNO: Barbera 100% GRADO ALCOLICO: 13,5 %
FORMATO: Magnum 1,5 Litri Astucciato ANNATA: 2019
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