Zaccagnini San Clemente: migliori di aprile 2025

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San ClementeAbruzzo Bianco DOCTipologia: Abruzzo Bianco DOCGradazione alcolica: 13,0% volVitigno: Trebbiano Abruzzese ed altri vitigni a bacca bianca
Vinificazione:pigiatura soffice delle uve, pressatura sottovuoto per estrarre solo il mosto fiore illimpidimento del mosto a freddo.
Maturazione ed affinamento:ultimata la fermentazione alcolica e malolattica, il vino può restare ulteriori mesi in affinamento in barriques. Assemblaggio in vasca d’acciaio e ulteriore affinamento prima dell’imbottigliamento
Caratteristiche organolettiche: il vino si presenta con un colore giallo paglierino Bouquet complesso, profumo agrumato che si fonde in maniera armonica con gli aromi primari dei vitigni. Al palato rivela tutta la sua stoffa, con corpo elegante e pieno in cui la componente aromatica dei vitigni risulta ben equilibrata. Abbinamento consigliato con grandi preparazioni di pesce o di carni bianche
Longevità in bottiglia: mediamente messo in vendita 18 mesi dopo la vendemmiaTemperatura di servizio: 13°CModalità di conservazione: luogo fresco e asciutto
PREZZO PER IMBALLO DA 6 BOTTIGLIE DA 75 CL
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Zaccagnini San Clemente