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Y-3 Kaiwa

I 10 migliori prodotti di febbraio 2025
Ultimo aggiornamento: 25 febbraio 2025
KAI
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KAI Seki Magoroku Redwood Yanagiba 24,0 cm lunghezza della lama - acciaio inossidabile 1K6 con 57 (±1) HRC - lama lucidata a specchio - legno Pakka Red Wood - fatto a mano in Giappone
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81

QUALITÀ BUONA

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#7

  • Il KAI Seki Magoroku Redwood Yanagiba, con una lama di 24 cm affilata su un solo lato in acciaio inossidabile di alta qualità Carbon 1K6 e una durezza Rockwell di 57 (±1) HRC, unisce l'artigianato giapponese e la tecnologia innovativa. La combinazione unica di forma tradizionale e materiali moderni caratterizza questo utensile da cucina.
  • La serie combina eleganza estetica con funzionalità eccezionale. Con il suo tradizionale taglio della lama giapponese lucidato a specchio, offre un'affilatura straordinaria. Il manico ergonomico in legno di Pakka garantisce una presa comoda e sicura, rendendola ideale per compiti precisi e impegnativi in cucina.
  • Il coltello Yanagiba è la quintessenza dell'arte della forgiatura giapponese, ideale per la preparazione di Sashimi e Sushi. La sua lama lunga e sottile permette di sfilettare e porzionare il pesce con tagli precisi e diritti, garantendo fette lisce e delicate senza strappi delle fibre.
  • Per mantenere la qualità e l'affilatura del coltello, si consiglia la pulizia a mano e la conservazione in un ceppo portacoltelli o in una custodia protettiva. L'affilatura regolare con una pietra per affilare adeguata garantisce prestazioni durature e capacità di taglio.
  • KAI rappresenta, come produttore tradizionale giapponese, l'essenza della raffinata arte della forgiatura. Conosciuto per la combinazione della tradizione samurai secolare con la tecnologia innovativa, ogni coltello della serie Seki Magoroku Redwood è sinonimo di eccellenza artigianale e qualità senza compromessi.
  • 68,33 € SU AMAZON
KAI
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KAI Seki Magoroku KK Yanagiba 30 cm lunghezza lama - 8A solido 58 (±1) HRC acciaio al carbonio inossidabile - fatto a mano in Giappone - manico in legno Pakka nero - coltello per sushi e sashimi
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78

QUALITÀ BUONA

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#8

  • Tradizionale arte della forgiatura: Scoprite la precisione del Seki Magoroku KK Yanagiba, una lama maestra lunga 27 cm affilata su un solo lato, forgiata in acciaio al carbonio inossidabile 8A di alta qualità e temprata a 58 (±1) HRC, ideale per il taglio artistico di sushi e sashimi.
  • Stile ergonomico: L'impugnatura ergonomica ottagonale in legno di Pakka nero del coltello KAI Yanagiba combina funzionalità e stile e offre una maneggevolezza avanzata per tagli precisi, incastonata in un'estetica elegante per la tua cucina.
  • Strumento professionale per sushi: Come emblema dell'arte culinaria professionale, il coltello è specializzato nei tagli più fini di sushi e sashimi e apre nuove dimensioni della creatività culinaria con il suo eccezionale controllo del taglio - Il coltello professionale per pesce
  • Consigli per la manutenzione: Affilatura regolare e lavaggio a mano delicato sono essenziali per preservare l'eccezionale affilatura e la robustezza dell'acciaio al carbonio. Queste pratiche garantiscono una precisione di taglio e un'affidabilità elevate nel tempo, fondamentali per un utilizzo duraturo.
  • Eccellenza in ogni taglio: KAI si impegna alla massima qualità e innovazione nella produzione del coltello Seki Magoroku KK Yanagiba. La lunga esperienza della tradizionale arte della forgiatura giapponese e del design moderno garantisce che ogni coltello non sia solo uno strumento di taglio preciso, ma anche un simbolo duraturo di perfezione artigianale ed estetica funzionale.
  • 123,03 € SU AMAZON