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Vino Trento Doc

I 10 migliori prodotti di novembre 2024
Ultimo aggiornamento: 12 novembre 2024
Cantina Aldeno
Cantina Aldeno
Confezione 3 bottiglie | TRENTO DOC ALTINUM | 3 Tipologie Trento Doc: Brut | Pas Dosé | Brut Rosé - Cantina Aldeno
star

86

QUALITÀ AFFIDABILE

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#5

  • 3 Bottiglie di Trento DOC Altinum Cantina Aldeno da 75 cl: BRUT | PAS DOSE' | BRUT ROSE'
  • BRUT: COMPOSIZIONE: Chardonnay e Pinot Nero | VENDEMMIA: Raccolta a Mano | VINIFICAZIONE: La particolare cuvée e la maturazione di oltre 36 mesi consentono un'ottimale conservazione del prodotto | NOTE GUSTATIVE: COLORE: Giallo Paglierino | PERLAGE: Fine e Persistente | PROFUMO: Intenso con sentori di Fiori di Campo, Melo, Miele e Mandorle | GUSTO: Pieno, Elegante, con un Fondo Delicato di Mandorla e Lievito | GRADO ALCOLICO: 12°C | TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8°C
  • PAS DOSE': COMPOSIZIONE: Chardonnay e Pinot Nero | VENDEMMIA: Raccolta a Mano | VINIFICAZIONE: La particolare cuvée e la maturazione di oltre 36 mesi consentono un'ottimale conservazione del prodotto | COLORE: Giallo Paglierino | PERLAGE: Fine e Persistente | PROFUMO: Intenso con sentori di Fiori di Campo, Melo, Miele e Mandorle | GUSTO: Pieno, Elegante, con un Fondo Delicato di Mandorla e Lievito | GRADO ALCOLICO: 12°C | TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8°C
  • ROSE': COMPOSIZIONE: Pinot Nero 70% e Chardonnay 30% | VENDEMMIA: Raccolta a Mano | VINIFICAZIONE: maturazione 48 mesi | COLORE: Delicato Rosa Antico | PERLAGE: Fine e Persistente | PROFUMO: intenso e complesso, con note fruttate di fragola e mela rossa | GUSTO: Pieno, Elegante, con un Fondo Delicato di Mandorla e Lievito | GRADO ALCOLICO: 12°C | TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8°C
  • Il vino spumante Trento DOC è delizioso in abbinamento a fritture di pesce, crostacei e carni bianche, e viene spesso abbinato nella tradizione trentina con formaggi vaccini stagionati. Immancabile per i brindisi, accompagna bene anche gli antipasti a base di salumi, formaggi o pasticceria salata
  • 69,89 € SU AMAZON
Contadi Castaldi
Contadi Castaldi
Contadi Castaldi Chardonnay Brut - 750ml        
Spedizione gratuita
star

69

QUALITÀ BUONA

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#10

  • CARATTERISTICHE: giallo paglierino, dalla spuma soffice e dal perlage fine e persistente. Al naso è fresco, invitante, caratterizzato da note floreali di tiglio, da sfumature agrumate di pesca bianca e da leggeri sentori speziati di pepe verde. In bocca è teso, croccante, verticale, di gran beva. Una traccia di sapidità lo accompagna fino ad un finale di ottima persistenza
  • COMPOSIZIONE: la cuvèe di questo metodo classico vede lo Chardonnay protagonista (80 percent) dialogare perfettamente con il Pinot Nero (10 percent) e il Pinot Bianco (10 percent); la scelta di vini base affinati sia in acciaio che in barrique garantisce inoltre freschezza ed equilibrio
  • ABBINAMENTI: perfetto come aperitivo, il Brut di Contadi Castaldi sono le bollicine Franciacorta ideali per accompagnare anche zuppe, vellutate, ma anche pesce grasso (salmone, tonno, ecc.), frutti di mare, piatti vegetariani, pollame e carni bianche, pesce crudo
  • CANTINA: Una delle numerose cave presenti sul territorio ha dato vita alla fornace Biasca, l'antico fabbricato che oggi ospita la cantina Contadi Castaldi. Negli anni '80, la Franciacorta è nel massimo del suo sviluppo, Vittorio e Mariella Moretti decidono insieme di convertire la fornace in una cantina. I suoi ampi volumi e le lunghe gallerie di cottura dei mattoni si sono rivelati perfetti per affinare i Franciacorta e per accogliere gli appassionati di vino
  • TERRITORIO: il vigneto Contadi Castaldi copre 100 ettari, dislocati nei diciannove comuni della Franciacorta e distribuiti in tutte e sei le unità vocate. È il grande patrimonio di vigne, capaci di fornire un'ampia gamma di profumi e sapori, a determinare lo stile Contadi Castaldi. Da una parte una natura generosa, dunque, dall'altra il lavoro dell'uomo che deve tradurre in vino l'immenso materiale a disposizione
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