Vino Naturale Biodinamico: 10 migliori di marzo 2025

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ILGHIZZANO: È il vino che “introduce” l’azienda negli wine bar, enoteche e ristoranti di tutto il mondo. È ottenuto da uve Sangiovese con una piccola percentuale di Merlot, provenienti prevalentemente dai nostri vigneti più giovani. La filosofia con cui abbiamo concepito ILGHIZZANO è quella di offrire al consumatore un vino fresco, fruttato, di grande bevibilità dove si percepisse la dolcezza del Sangiovese del nostro territorio.
DALLA VIGNA ALLA BOTTIGLIA: È prodotto al 95% con uve Sangiovese e al 5% con uve Merlot, raccolte unicamente a mano. La fermentazione, con lieviti indigeni, avviene in parte in tini di cemento, con una macerazione sulle bucce per circa 4 mesi ed in parte in vasche di acciaio inox.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: È caratterizzato da un colore rosso intenso. Al naso si apre con un ampio bouquet fruttato, arricchito da piacevoli note speziate. Al palato risulta piacevolmente fresco, con una delicata dolcezza tipica del Sangiovese del territorio toscano.
ABBINAMENTI E PRESENTAZIONE: Perfetto per accompagnare primi piatti con ragù di carne, è ideale in abbinamento a carni rosse alla brace. Temperatura di Servizio: 16° - 18°C.
TENUTA DI GHIZZANO: Ghizzano è un borgo storico immerso nelle colline pisane, a circa 50 km a sud di Pisa. È qui che la tenuta della famiglia Venerosi Pesciolini è stata originariamente fondata nel 14° secolo. La Tenuta di Ghizzano segue un percorso di agricoltura Biologica e Biodinamica certificata, con un'estrema cura nella produzione, nel rispetto della natura, della tradizione e del territorio.
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Vino Naturale Biodinamico

I 10 migliori prodotti di marzo 2025

Ultimo aggiornamento: 19 marzo 2025

Vinos orgánicos, biodinámicos y naturales en Brasil (Wines of the World) (Spanish Edition)

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Tenuta di Ghizzano - Il Ghizzano 2021 - Vino Rosso Biologico e Biodinamico Certificato Demeter, Costa Toscana IGT - Bottiglia 0,75 Litri

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