Vini D'autore: 10 migliori di febbraio 2025

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SANGRIA BLANCA è una bevanda alcolica fredda di origine spagnola, una ricetta tipica della Catalogna. Questa sangria, a differenza della più classica sangria rossa, si contraddistingue per tono più fresco e leggero, dato dall'ingrediente principale, che resta sempre il vino, che in questa ricetta è bianco, con un sapore fruttato che risulta più semplice, fresco e leggero rispetto a quello rosso.
🍹 Preparazione: Versare in una caraffa 750 cl. di vino bianco e aggiungere tutto il contenuto del vasetto. Arricchire con ghiaccio e frutta fresca (mele e pesche a cubetti, acini d’uva, fettine di arancia). Lasciare riposare per 4/5 ore mescolando di tanto in tanto.
MARGOT è una bevanda fresca a base di vino rosato oppure frizzante (Prosecco, Champagne, Franciacorta), zucchero di canna e spezie. Ideale per essere preparata in estate, come aperitivo o per accompagnare piatti freschi e antipasti di pesce o dessert a base di frutta.
🍹 Preparazione: Versare in una caraffa 1 lt di vino rose’ e aggiungere tutto il contenuto del vasetto. Lasciare riposare in frigorifero per 4/5 ore e mescolare di tanto in tanto. Filtrare con un colino e servire.
HYPOCRAS (Ippocrasso) è un vino dolce e leggermente speziato da servire freddo, preparato secondo una ricetta ben precisa e perfezionata nei secoli. Si dice che Ippocrate fu il primo a preparare questo vino medicato con foglie fresche di Artemisia, per usarlo nelle sue cliniche come utile terapia per la digestione e la depurazione del corpo.
🍹 Preparazione: Versare 1 lt. di vino rosso in una brocca e aggiungere tutto il contenuto del vasetto. Mettere in frigorifero per 12 ore mescolando di tanto in tanto. Filtrare con un colino prima di servire.
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Vini D'autore

I 10 migliori prodotti di febbraio 2025

Ultimo aggiornamento: 1 febbraio 2025

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