Vigna Del Lume: 5 migliori di marzo 2025

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Note di degustazione: Rosso rubino brillante il colore al calice, con evidenti riflessi violacei alla vista. Il naso è inizialmente caldo e fruttato, caratterizzato da richiami alla visciola, alla marasca e alla frutta sotto spirito, e successivamente arricchito da ricordi di caffè, spezie dolci e cacao. Di buon corpo al palato, ben calibrato nella spalla acida e nella trama tannica, di buona persistenza.
Abbinamenti: Versatile negli abbinamenti gastronomici, è ideale per essere sposato alla grigliata mista di carne.
Temperatura di servizio: 16-18 gradi
Cantina: Situata nel territorio del comune di Torgiano, l’impresa può contare su un’imponente superficie vitata che raggiunge circa 250 ettari. Le cantine Lungarotti rappresentano un punto fermo nella scena vitivinicola di tutta l’Italia Centrale. Un percorso reso possibile da vini letteralmente indimenticabili.
Dal “Rubesco” al “Torre di Giano”, dal “Vigna Monticchio” al “Vigna il Pino”, senza dimenticare il mitico “San Giorgio”, tutto il lavoro all’interno delle cantine Lungarotti è da sempre costantemente vocato all’eccellenza, così da riuscire a coniugare i grandi numeri con la più alta qualità possibile.
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Vigna Del Lume