Vernaccia Di Oristano Carta: 10 migliori di novembre 2024

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Colore oro antico
Al naso rivela intriganti sensazioni di miele di castagno e amaretto, burro, caffè e cotognata, sentori marini e note smaltate
Sapore articolato al gusto, moderatamente dolce e fresco, quasi liquoroso, chiude con persistenza di mandorla amara
Curiosità: È l’anno che segnò l’ultima vinificazione della Silvio Carta, nella sede storica di via Dante a Baratili San Pietro. Ma anche l’anno dell’ultima vendemmia svolta in tre momenti.
Il primo raccolto, dedicato alle uve più mature e sane. Il secondo, trascorsi 10 giorni dal primo, riservato ai grappoli più zuccherini, rinvigoriti da una vite alleggerita, quindi, naturalmente più prodiga. Infine, il terzo ed ultimo raccolto delle uve destinate alla produzione del vino di San Martino, quello più leggero e di pronta beva.
Assaggio potente, dalla spiccata vena amaricante di erbe officinali, mostra ricordi di mirto, ginepro e chiodi di garofano. Impressionante l’eco della lunga persistenza, minerale, salina, balsamica e tostata che lascia la bocca aromatizzata per diversi minuti dopo la deglutizione
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Vernaccia Di Oristano Carta

I 10 migliori prodotti di novembre 2024

Ultimo aggiornamento: 15 novembre 2024

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