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Tu Valentina Lievito Madre

I 9 migliori prodotti di maggio 2025
Ultimo aggiornamento: 2 maggio 2025
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Lievito madre. Consigli e ricette                
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98

QUALITÀ MASSIMA

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#1 VINCITORE
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Pizza amore e lievito madre                      
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96

QUALITÀ SUPERIORE

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#2
Caputo
Caputo
Criscito di casa Caputo, Antico lievito madre 1 kg
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92

QUALITÀ OTTIMA

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#3

  • criscito farina cauto
  • 13,00 € (13,00 € / kg) SU AMAZON
Pinsa For You
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Lievito madre ATTIVO essiccato in polvere da 1kg (2x500g). Specifico per Pizza e panificati di ogni tipo.
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89

QUALITÀ DISTINTA

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#4

  • 100% naturale
  • Ottimo per Pane, Pizza e Grandi lievitati
  • Si utilizza in dosi del 10% in rapporto alla farina
  • Una volta aperta la confezione conservare in un contenitore ermetico e al riparo dalla luce e da fonti di calore.
  • Conservare in luogo fresco e asciutto
  • Sostituisce l'utilizzo di lievito madre e bighe
  • CONTIENE GLUTINE
  • Lievito madre attivo
  • 15,90 € (15,90 € / kg) SU AMAZON
Molino Rossetto
Molino Rossetto
Molino Rossetto Lievito Madre Essicato, 100g    
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85

QUALITÀ AFFIDABILE

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#5

  • Molino rossetto lievito madre essicato, 100g
  • Lievito naturale, lievito secco
  • Garantisce stabilità nella lievitazione, migliora gusto e aroma del prodotto finito
  • Consigliamo 35 g di lievito per 500 g di farina
  • Si utilizza sciolto in acqua a temperatura ambiente oppure miscelato direttamente alla farina
  • VEDI SU AMAZON
Generico
Generico
5 x Molino Rossetto Lievito Madre Essiccato (5 confezioni da 100g)
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81

QUALITÀ BUONA

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#6

  • Si ottengono impasti ancora più morbidi e dall’elevata alveolatura
  • In fase di cottura l’impasto sprigiona profumi e sapori unici
  • Garantisce stabilità nella lievitazione
  • Migliora gusto e aroma del prodotto finito
  • 5 Bustine da 100gr
  • 19,99 € (199,90 € / kg) SU AMAZON
Molino Dallagiovanna
Molino Dallagiovanna
Rinfresco Lievito Madre 1 kg                    
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78

QUALITÀ BUONA

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#7

  • Farina di grano tenero TIPO 00
  • Creato in sinergia con il Maestro Massari
  • 1,60 € (1,60 € / kg) SU AMAZON
Independently published
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Lievito Madre: Svelati i Segreti della Panificazione con Il Grande Libro di Consigli e Ricette per Realizzare il Pane, la Pizza e i Dolci Come una Volta. La Tua Guida Definitiva!
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74

QUALITÀ BUONA

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#8
AGIVEGA
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Lievito madre secco attivo Genuit                
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71

QUALITÀ BUONA

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#9

  • Genuit Start si ottiene da un lievito naturale (madre), che viene prodotto secondo il classico metodo dei rinfreschi e che una volta disidratato, concentra tutte le proprietà della fermentazione naturale, per produrre un pane dalle caratteristiche ottime in termini di gusto, freschezza, friabilità e conservabilità.
  • Ottimo per la produzione di pizze e focacce.
  • Nella produzione di Brioches (o comunque impasti contenenti zucchero) la dose consigliata è del 7% sul peso della farina
  • Nella produzione di pane, pizze, focacce, pane a cassetta, pane di grano duro le dosi variano dal 2 al 4% a secondo i tempi di lievitazione
  • Ottimo anche con la tecnica della lunga maturazione in frigo 24/48/72 ore (essenziale in questo caso utilizzare farine di forza non inferiori a 280W )
  • 18,50 € (18,50 € / kg) SU AMAZON
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