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Tojiro Dp Gyuto 20 Cm

I 10 migliori prodotti di aprile 2025
Ultimo aggiornamento: 3 aprile 2025
Tojiro
Tojiro
Tojiro - Coltello tradizionale giapponese, per sushi / sashimi, professionale, in acciaio molibdeno vanadio, lama ultra affilata, manico in legno Yanagiba 27 cm
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86

QUALITÀ AFFIDABILE

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#5

  • ✅ 100% Prodotto in Giappone: nel distretto di Niigata (Giappone), Tojiro produce i suoi leggendari coltelli da cucina. L’armonia delle forme, i materiali utilizzati, l’equilibrio e facilità di uso, così come una filosofia unica nel momento della creazione di un coltello unico li fanno diventare in autentici gioielli che non possono mancare nel bagaglio di nessun cuoco né nella casa degli appassionati di cucina.
  • ✅ Acciaio inox giapponese MOV: tramite il processo di aggiunta di nichel, molibdeno vanadio, ecc.. sulla superficie in acciaio inox si forma una pellicola di passivazione che rende le lame del coltello più resistenti alla corrosione, abrasione e alle fratture.
  • ✅ Manico di legno sostituibile: il tradizionale manico in legno è il più consueto e conosciuto dei manici in legno di magnolia. Il manico tradizionale incorpora anche la tradizionale virola (anello) di bufalo d’acqua.
  • ✅ Filo creato con cuore e anima: il filo ultra-nitido dei nostri coltelli soddisfa anche i professionisti più esigenti. Durante gli anni abbiamo sviluppato più di 5 diversi processi di fabbricazione del filo in questa serie. In generale, l’uso professionale di un coltello richiede una resistenza senza pari. Tuttavia, a “Tojiro” valorizziamo anche la nitidezza, quindi abbiamo dedicato molto tempo allo studio della struttura e del filo di una lama.
  • - I coltelli da chef sono stati progettati per essere perfetti e per fornire perfezione. Regalo ideale multiuso (per Natale, matrimoni, compleanno, festa del papà e festa della mamma), per cuochi amatoriali, chef professionisti, studenti di scuole di cucina e molto più. - - -
  • 148,00 € SU AMAZON
MITSUMOTO SAKARI
MITSUMOTO SAKARI
MITSUMOTO SAKARI 20 cm Coltelli da Cucina Professionali, Coltello Giapponese Forgiato a Mano, Coltello da Cucina in Acciaio ad Alto Carbonio (Manico in Palissandro e Scatola di legno Boutique)
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76

QUALITÀ BUONA

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#8

  • Forgiatura a Mano: Coltello giapponese Gyuto ereditati dalla tradizionale forgiatura a mano giapponese, che combina tecnologia e materiali all'avanguardia. Modellatura e martellatura fine da parte della mano del coltellinaio produrre una splendida texture
  • L'opzione Perfetta per il Regalo Delle Pentole: I coltelli da cucina combinano materiali di alta gamma e artigianato di prima classe, confezionati in una scatola di legno di sandalo, perfetti sia per i cuochi di casa che per i cuochi professionisti
  • Manico: Il manico del Coltello da cuoco è realizzato in pregiato legno di acacia proveniente dal sud est asiatico. Dotato di un'impugnatura ottagonale bilanciata che garantisce l'ergonomia, riduce la tensione del polso e consente un taglio flessibile
  • Coltello Cucina: I coltelli da cucina sono realizzati con 3 strati di lamiera d'acciaio al carbonio 90CR18MOV di alta qualità, lavorata con nitrurazione a freddo sotto vuoto. La resistenza alla corrosione, alla ruggine. La durezza può raggiungere i 58 HRC
  • Note Importanti: I coltelli da cucina professionali MITSUMOTO SAKARI sono stati attentamente esaminati e certificati. Se avete domande, contattateci e vi daremo una risposta soddisfacente
  • 83,99 € SU AMAZON
MITSUMOTO SAKARI
MITSUMOTO SAKARI
MITSUMOTO SAKARI 20 cm Coltello da Chef Giapponese Gyuto, Coltello da Cucina Professionale Forgiato a Mano, Coltello da Chef in Acciaio Damasceno S301 in Polvere (Coltello per Carne e Sushi)
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69

QUALITÀ BUONA

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#10

  • COLTELLI DA CHEF CON PRESTAZIONI ECCELLENTI: I coltelli giapponesi Gyuto sono dotati di un'anima in acciaio S301 in polvere con una durezza fino a 61-62 HRC, che garantisce un'affilatura più lunga e stabile durante il taglio
  • COLTELLO GIAPPONESE FATTO A MANO: Forgiato da 73 strati di acciaio Damasco, è formato da una flessione composita per formare un motivo naturale e ogni strato di acciaio rafforza la struttura complessiva del coltello da cucina, rendendolo forte e durevole
  • COMODO MANICO IN LEGNO: Il manico del coltello da cuoco giapponese è realizzato in pregiato legno di Pakka, ergonomico e dotato di impugnature antiscivolo per una presa comoda e salda durante l'uso. Decorato con borchie a fiore dal segno unico e delicato
  • COLTELLO DA CUCINA PROFESSIONALE: Lo speciale trattamento criogenico sottovuoto aumenta la durezza e la durata dell'acciaio e ne migliora la struttura complessiva, migliorando così le precise prestazioni di taglio del coltello Damasco
  • FULL TANG CHEF’S KNIFE: Coltello da chef a taglio intero: Il coltello da chef in acciaio di Damasco è progettato con un taglio intero che garantisce una maniglia solida e durevole. Anche dopo un uso prolungato, rimane comodo.
  • 218,99 € SU AMAZON