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Tojiro Coltelli Santoku

I 10 migliori prodotti di aprile 2025
Ultimo aggiornamento: 29 aprile 2025
Tojiro
Tojiro
Tojiro Coltelli da Cucina Giapponesi Professionali Santoku DP Serie 17cm
star

99

QUALITÀ MASSIMA

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#1 VINCITORE

  • Lunghezza totale: 295 mm lama: 170 mm
  • Peso: 195g
  • klingemateriel: 3 strati di acciaio. Interno: duro acciaio VG-10. Esterno: Acciaio acciaio cromato
  • Manico: durevole ecoholz
  • Paese di origine: Giappone
  • 178,29 € SU AMAZON
Axer
Axer
Axer Coltello Santoku Giapponese 18 cm - Coltello da Cucina Giapponese - Coltello da Chef Professionale - Chef Knife Santoku - Coltello Giapponese Professionale
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97

QUALITÀ SUPERIORE

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#2

  • ROBUSTA COSTRUZIONE – Questo coltello Santoku in acciaio inox di alta qualità è progettato per l’uso quotidiano e rimane affilato e affidabile anche con un utilizzo intenso.
  • LAMA LARGA CON RIVESTIMENTO ANTIADERENTE – La lama larga consente tagli precisi e facilita il trasferimento degli ingredienti direttamente in pentola o padella. Il rivestimento antiaderente assicura un taglio senza sforzo, evitando che gli alimenti si attacchino alla lama.
  • COMPAGNO VERSATILE IN CUCINA – Il coltello Santoku è ideale per numerose attività culinarie, come tagliare e tritare verdure, sminuzzare erbe aromatiche o affettare carne.
  • CUSTODIA PROTETTIVA INCLUSA – La custodia inclusa protegge la lama e le dita, garantendo una conservazione e un trasporto sicuri del coltello Santoku.
  • ELEGANZA COMPLETAMENTE NERA – Questo coltello giapponese completamente nero combina design moderno e alta funzionalità. È un’aggiunta di stile per ogni cucina e un simbolo di eleganza.
  • 9,99 € SU AMAZON
Tojiro
Tojiro
Globalkitchen.japan TOJIRO-FUJITORA Coltello da Verdura DP con Strato Intermedio di Lega di Cobalto (Santoku - Multiuso 170mm FU-503)
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96

QUALITÀ SUPERIORE

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#3
hajegato
hajegato
hajegato Coltelli da Cucina Damasco Unico Nel Suo Genere Manico Professionale Coltello Giapponese (Santoku 7")
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89

QUALITÀ DISTINTA

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#4

  • --
  • 102,51 € SU AMAZON
YOUSUNLONG
YOUSUNLONG
YOUSUNLONG Coltello Sakimaru 430 mm Coltello Ultimate Yanagiba Coltello Sujihiki Adatto per tagliare grandi salmone Maguro Tonno - Manico in noce naturale con fodero in pelle Confezione regalo
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86

QUALITÀ AFFIDABILE

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#5

  • 【Leggera flessibilità】 Un coltello da taglio di buona qualità deve avere una forte capacità di taglio, la lama è sia bella che affilata e una serie di movimenti delicati può farla tagliare con precisione. La forma della lama è molto adatta per tagliare arrosti e bistecche. Puoi anche tagliare facilmente spalla di maiale, costolette, manzo, salmone e tonno di grandi dimensioni. Questo è un coltello essenziale per gli chef professionisti.
  • 【Alta qualità e nitidezza】 Una mannaia speciale per chef di alta qualità realizzata in acciaio Damasco giapponese forgiato a 67 strati con anima in acciaio ad alto tenore di carbonio, HRC: 58-60, con ultra durezza e resistenza all'usura -alta. Le lame affilate su entrambi i lati non superano i 15°, lucidate a mano da artigiani tradizionali. Le lame sono molto affilate e possono essere tagliate con precisione, e possono anche essere tagliate, tagliate a dadini e disossate.
  • 【Protezione antiaderente e anticorrosione】 Il modello concavo-convesso della lama del martello manuale puro ha un effetto super antiaderente, che può migliorare rapidamente l'efficienza durante il processo di taglio per garantire la freschezza degli ingredienti e prevenire il gusto da ingredienti dannosi. Rispetto a una lama piatta, non è solo più bella, ma anche più resistente alla ruggine e alla corrosione.
  • 【Confort】 L'impugnatura 430 ha una forma cilindrica e un design pressofuso integrato, che migliora il comfort e la resistenza allo scivolamento dell'impugnatura. Lo strato esterno è in legno di noce ergonomico. La sensazione generale è molto leggera e facile da pulire. Il coprilama è dotato di un copricoltello in pelle che può essere indossato da chef professionisti al lavoro e può anche proteggere l'affilatura della lama.
  • 【Regalo perfetto】 Il coltello da cucina Damasco non è solo affilato, la decorazione è di classe mondiale, adatta a chef professionisti o veri macellai, chef da acquistare e utilizzare. È un ottimo regalo per cucinare piatti interessanti e gustare piatti gourmet. Questa è una confezione regalo splendidamente confezionata adatta a varie occasioni e collezioni.
  • 199,92 € SU AMAZON
Cocktail7
Cocktail7
COCKTAIL7 Coltello giapponese professionale Santoku in acciaio molibdeno lama 18 cm, coltelli da cucina realizzati in Giappone
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82

QUALITÀ AFFIDABILE

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#6

  • Il coltello giapponese Santoku Sekiryu 18 cm è un coltello da cucina versatile che viene utilizzato per tagliare carne, pesce o verdure.
  • Lama in acciaio molibdeno Vanadio AUS8, resistente alla corrosione, alla ruggine e all'abrasione, per uso professionale
  • Mitre in acciaio inox, manico in poliossimetilene di colore nero.
  • Durezza della lama (HRC): 58, realizzata in Giappone secondo l'artigianato tradizionale della città di Seki.
  • Lunghezza totale 30 cm Lunghezza lama 18 cm Larghezza 4,5 cm Origine Giappone Marca Sekiryu Peso netto 160 g
  • 109,00 € SU AMAZON
Tojiro
Tojiro
Tojiro - Coltello tradizionale giapponese, per sushi / sashimi, professionale, in acciaio molibdeno vanadio, lama ultra affilata, manico in legno Yanagiba 27 cm
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80

QUALITÀ BUONA

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#7

  • ✅ 100% Prodotto in Giappone: nel distretto di Niigata (Giappone), Tojiro produce i suoi leggendari coltelli da cucina. L’armonia delle forme, i materiali utilizzati, l’equilibrio e facilità di uso, così come una filosofia unica nel momento della creazione di un coltello unico li fanno diventare in autentici gioielli che non possono mancare nel bagaglio di nessun cuoco né nella casa degli appassionati di cucina.
  • ✅ Acciaio inox giapponese MOV: tramite il processo di aggiunta di nichel, molibdeno vanadio, ecc.. sulla superficie in acciaio inox si forma una pellicola di passivazione che rende le lame del coltello più resistenti alla corrosione, abrasione e alle fratture.
  • ✅ Manico di legno sostituibile: il tradizionale manico in legno è il più consueto e conosciuto dei manici in legno di magnolia. Il manico tradizionale incorpora anche la tradizionale virola (anello) di bufalo d’acqua.
  • ✅ Filo creato con cuore e anima: il filo ultra-nitido dei nostri coltelli soddisfa anche i professionisti più esigenti. Durante gli anni abbiamo sviluppato più di 5 diversi processi di fabbricazione del filo in questa serie. In generale, l’uso professionale di un coltello richiede una resistenza senza pari. Tuttavia, a “Tojiro” valorizziamo anche la nitidezza, quindi abbiamo dedicato molto tempo allo studio della struttura e del filo di una lama.
  • - I coltelli da chef sono stati progettati per essere perfetti e per fornire perfezione. Regalo ideale multiuso (per Natale, matrimoni, compleanno, festa del papà e festa della mamma), per cuochi amatoriali, chef professionisti, studenti di scuole di cucina e molto più. - - -
  • 148,00 € SU AMAZON
Tojiro
Tojiro
Globalkitchen.japan TOJIRO-FUJITORA Coltello DP con Strato Intermedio di Lega di Cobalto con Bolster (da disosso 150mm FU-803)
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74

QUALITÀ BUONA

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#8

  • Storia: Tojiro Co., Ltd. è stata creata come Fujitora attrezzature per la fattoria nel 1953 a Tsubame (Prefettura di Niigata in Paese di origine Giappone). L'azienda ha cambiato il nome come Fujitora Industry Co., Ltd. nel 1964 fino a quando nel 2015 fu ribattezzato Tojiro Co., Ltd..
  • Paese di origine Giappone
  • Materiale: Lama: VG-10 acciaio inossidabile, acciaio inossidabile cromato 13, Puntale: 18-8 acciaio inossidabile, Maniglia: Legno composito
  • Lunghezza totale: 275 mm (150 mm di foglio)
  • Peso: 170 g
  • 119,00 € SU AMAZON
Tojiro
Tojiro
Fujitora Saku Gyuto 210 mm FU-808                
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72

QUALITÀ BUONA

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#9

  • Il coltello giapponese Tranchelard Tojiro DP serie 21 cm è un coltello da cucina indispensabile per la sua versatilità e solidità.
  • Perfettamente equilibrato, è adatto per il taglio di carne o pesce.
  • Il nucleo è in acciaio VG10, ricoperto di acciaio cromato 13. Il manico in legno composito con 3 rivetti è stente all'invecchiamento e offre una eccezionale per un uso a lungo termine.
  • Tojiro ha sviluppato questa versione del coltello con il logo FUJITORA (stampato sulla lama) per il mercato interno giapponese, in risposta alle aspettative dei clienti giapponesi in materia di qualità. Il prodotto è lo stesso in termini di caratteristiche e qualità della vecchia versione con il logo TOJIRO ad eccezione solo del cosiddetto logo.
  • 139,00 € SU AMAZON
Tojiro
Tojiro
Tojiro Coltelli da Cucina Giapponesi Professionali Coltello da Disosso DP Serie 17cm
star

65

QUALITÀ BUONA

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#10

  • Ha raggiunto una nitidezza professionale e una facile manutenzione. Il manico laminato rinforzato è molto resistente e resistente, non si deforma facilmente ed è forte contro il deterioramento nel tempo. Il cuscinetto in metallo è molto igienico e impedisce l'accumulo di macchie e sporco tra la lama e il manico.
  • Il modello di punta di TOJIRO. VG10 come anima in acciaio, rivestito in acciaio inossidabile.
  • Dimensioni: lunghezza 275 mm (lama 150 mm) Peso: 170 g
  • 280,05 € SU AMAZON
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