Tecniche Pasticceria
I 10 migliori prodotti di marzo 2025
Ultimo aggiornamento:
25 marzo 2025
I TECNICI
La decorazione classica in pasticceria. Tecnica e arte del cornetto
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Ispirazioni. Tecniche di decorazione in pasticceria
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SWEET ART - Tecniche di Pasticceria
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Giunti Psychometrics
A scuola di food design in pasticceria
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Vasocottura. La tecnica del sottovuoto in pasticceria e cucina. Dai lievitati alle conserve
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Il mondo della pasticceria. Tecniche e ricette per dolci perfetti
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Classico futuro. La pasticceria semplice, leggera e pratica. Tecnica e filosofia del campione del mondo
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Tecniche e pratica di pasticceria. Laboratorio di servizi enogastronomici. Per il triennio degli Ist. professionali
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I TECNICI
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Pagine: 122
Formato: Da 20 a 28 cm
Autore: Capano Giuseppe
Anno pubblicazione: 2015
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