Storia Della Ristorazione

Independently published

Storia della cucina: La nascita della ristorazione

EINAUDI

Le ricette perdute del ristorante Kamogawa      

I NODI

Al ristorante. Una storia culturale dalla pancia della modernità

Newton Compton Editori

Il ristorante segreto di Parigi                  

OMBand D.E.

Storia di un ristorante italiano in Cina        

Minerva Edizioni (Bologna)

Qui era tutta lasagna. Volti e storie di ristoranti nella Bologna di ieri e di oggi

Affinità Elettive Edizioni

Il ristorante Passetto. Un’icona nella storia di Ancona (1949-2010)

Moderna (Ravenna)

La romagna dei ristoranti. Storie di menù        

Ronzani Editore

I ristoranti di Venezia. Sapori storie luoghi: i 100 da non perdere. Con QR code

Quel ristorante vicino al lago