Storia Del Cibo

MONDADORI BRUNO

Storia del cibo                                  

GRIBAUDO

Cibo. La storia illustrata di tutto ciò che mangiamo. Ediz. a colori

Ponte alle Grazie

Cibo: Una storia globale dalle origini al futuro

Laterza

Il cibo come cultura                            

MONDADORI

La storia del cibo. L'alimentazione nel corso dei secoli, dalla Preistoria al futuro

Carocci

La civiltà del cibo. Storia culturale dell'alimentazione in Età moderna

BIBLIOTECA UNIVERSALE DI STORIA. ALIM.

Al dente. Storia del cibo in Italia              

Touring

Geografia del gusto. Un viaggio in Italia tra i paesaggi del cibo

Giunti Editore

Il mio cibo. Storie di un manager del gusto      

L'EVOLUZIONE DEL CIBO: Un Viaggio nella Storia del Cibo