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Spumante Docg

I 10 migliori prodotti di gennaio 2025
Ultimo aggiornamento: 22 gennaio 2025
BATASIOLO
BATASIOLO
Batasiolo, Brachetto D'acqui DOCG Spumante, Vino Rosso, Spumante Dolce, Metodo Charmat Martinotti
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84

QUALITÀ AFFIDABILE

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#5

  • Caratteri distintivi: Brachetto d’Acqui è un ottimo vino da dessert dal colore rosso rubino chiaro caratterizzato da bollicine fini e persistenti. Evoca dolci profumi di uva aromatica, frutta rossa e nuances di rosa. Ha un gusto amabile, piacevole, delicatamente fresco
  • Vinificazione: L’uva raccolta viene diraspata e lasciata in fermentazione a temperatura controllata per circa 2-3 giorni; il mosto ottenuto viene filtrato e stoccato a 0°C. Successivamente inizia una lenta fermentazione in autoclave fino al raggiungimento del 6,5% di grado alcolico, dopodiché il vino viene messo in bottiglia
  • Cenni Storici: Le origini dell’uva Brachetto sono ignote. Si ricorda tuttavia tra i primi riferimenti, il servizio di questo vino alla corte dei Savoia, decantato come “vino di lusso” rosso dolce ed aromatico. Oggi è il simbolo di Acqui Terme, ridente cittadina nel sud-ovest del Piemonte.
  • Territorio: Al Brachetto si associa l’area piemontese, essendo questa una delle poche varietà in grado di produrre un vino rosso dolce nella regione
  • Brand: Esperienza umana, tradizione, ricerca, innovazione: grazie ai valori fondanti dell’azienda vitivinicola Batasiolo, l’arte millenaria della produzione del vino diventa eccellenza contemporanea.
  • È in corso il restyling delle etichette Batasiolo: potreste già ricevere i prodotti con il nuovo design. In questo caso garantiamo che il vino e le sue caratteristiche rimangono invariate e che la qualità del prodotto è sempre la stessa che amate.
  • 12,30 € (16,40 € / l) SU AMAZON
Contadi Castaldi
Contadi Castaldi
Contadi Castaldi Brut - Franciacorta DOCG Astucciato - Uve Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Bianco - 750ml
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80

QUALITÀ BUONA

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#6

  • CARATTERISTICHE: Giallo paglierino, dalla spuma soffice e dal perlage fine. Fresco al naso, con note di tiglio, pesca bianca e sentori di pepe verde. In bocca è croccante, raffinato, sapido. Un connubio che accompagna ad un finale persistente piacevole.
  • COMPOSIZIONE: la cuvée di questo metodo classico vede lo Chardonnay protagonista dialogare perfettamente con il Pinot Nero e il Pinot Bianco; la scelta di vini base affinati sia in acciaio che in barrique garantisce inoltre freschezza ed equilibrio.
  • ABBINAMENTI: il Brut di Contadi Castaldi è perfetto come aperitivo. Le bollicine Franciacorta sono infatti ideali per accompagnare zuppe, vellutate, pesce grasso (salmone, tonno...), frutti di mare, pesce crudo, piatti vegetariani, pollame e carni bianche.
  • CANTINA: La cantina Contadi Castaldi nasce dalla conversione dell'antica Fornace Biasca. I volumi ampi e le gallerie di cottura dei mattoni si rivelano perfetti per l'affinamento dei Franciacorta e per accogliere gli appassionati di vino.
  • TERRITORIO: Il vigneto Contadi Castaldi si estende su 175 ettari, dislocati nei 19 comuni della Franciacorta. Questo patrimonio di vigne definisce lo stile della cantina, dove la natura generosa si combina con il lavoro umano per produrre vini unici.
  • 17,99 € (23,99 € / l) SU AMAZON