Spelucchino Professionali Giapponesi
I 10 migliori prodotti di dicembre 2025
Ultimo aggiornamento:
13 dicembre 2025
MITSUMOTO SAKARI
MITSUMOTO SAKARI 14 cm Forgiato a Mano Giapponese Spelucchino, Coltello per Frutta in Acciaio ad Alto Carbonio, Professionale Piccolo Coltello da Chef (Manico in Palissandro e scatola di legno)
33% Sconto
99
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
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Il Processo: Il tradizionale processo giapponese di forgiatura a mano, i coltello giapponese combinano tecnologie e materiali all'avanguardia. I coltelli sono finemente modellati e martellati a mano dai coltellinai per garantire un'eccellente struttura
Spelucchino di Qualità Superiore: Les realizzati con tre strati di acciaio al carbonio di altissima qualità, temprati con precisione e raffreddati sotto vuoto con azoto per ottenere una durezza di 58 HRC
Manico Ergonomico: Il manico di questo coltello cucina è realizzato in pregiato legno del sud-est asiatico. Il manico ottagonale bilanciato in legno più ergonomico, riduce l'affaticamento del polso e permette di regolare agevolmente l'angolo di taglio
Coltello Giapponese Professionale: I coltelli da cucina professionali combinano materiali di alta gamma e artigianato di prima classe. Confezionato in una scatola professionale in legno di sandalo, è il regalo perfetto per gli chef
Note Importanti: I coltelli da cucina MITSUMOTO SAKARI sono stati attentamente esaminati e certificati. Se avete domande, contattateci e vi daremo una risposta soddisfacente
36,17 € SU AMAZON
HOSHANHO
HOSHANHO Giapponese Spelucchino 9.5cm, Professionale Forgiato a Mano Coltello per Frutta, Coltello Cucina da Frutta Universale Coltelli da Chef Multiuso Super Affilato
97
QUALITÀ SUPERIORE
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#2
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【Coltello da Frutta Classico】Il nostro piccolo coltello da frutta, con il suo bordo stretto e affilato che si assottiglia fino a diventare una punta, è il tuo strumento definitivo per la manipolazione della frutta. Che si tratti di sbucciare ordinatamente le mele, affettare con precisione le arance o preparare con arte guarnizioni per cocktail, questo coltello da frutta compatto assicura controllo e precisione, semplificando i tuoi compiti in cucina
【Lama in Acciaio VG-10】L'acciaio VG-10 di alta qualità importato garantisce a questo coltello da frutta multiuso un elevato livello di resistenza alla ruggine, all'usura e prestazioni di lunga durata; queste lame forgiate con precisione e raffreddate ad azoto hanno una durezza Rockwell di 60+ per la massima resistenza, flessibilità e durata del filo della lama
【Impugnatura ottagonale Ergonomica】L'esclusivo design ottagonale del manico riduce al minimo la tensione del polso, consentendo angoli di taglio flessibili. L'impugnatura ergonomica di questo spelucchino garantisce una presa sicura e confortevole, rendendo la manipolazione dei prodotti un gioco da ragazzi con un equilibrio e un comfort senza pari
【Straordinariamente Affilato】Realizzato artigianalmente e affilato a mano dai nostri tecnici virtuosi nel complesso metodo tradizionale Honbazuke a 3 fasi a 12-15° per lato per un taglio pulito e preciso; Prova la facilità di affettare frutta e verdura con il nostro coltello da cucina
【Coltelli da Cucina Essenziali】 La lama da 9,5 cm e la punta appuntita offrono una maggiore destrezza e maneggevolezza, pronte per qualsiasi lavoro come affettare, tagliare a dadini, sbucciare e guarnire; Dal tritare finemente aglio e cipolle per gustose cene in famiglia, o tagliare i pomodori per insalate rinfrescanti, questo coltello per verdure è uno strumento essenziale nel vostro arsenale di cucina
45,89 € SU AMAZON
MITSUMOTO SAKARI
MITSUMOTO SAKARI 11 cm Giapponese Spelucchino, Professionale Nero Rivestito In Titanio Piccolo Coltello per Frutta, Super Affilato Tedesco In Lega D'acciaio Premium Coltelli da Cucina
95
QUALITÀ OTTIMA
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#3
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Acciaio in lega premium: è realizzato in acciaio legato 1.4116 professionale importato da L'esclusivo rivestimento in titanio nero non solo aumenta efficacemente la durezza della lama, ma migliora anche la scorrevolezza della superficie
Manico in noce nobile: il manico del coltello da cucina giapponese è realizzato in legno di noce, resistente all'olio e allo scivolamento e non facilmente danneggiabile. Il polso rimane rilassato ogni volta che si taglia e ci si può divertire a cucinare
Coltello da cuoco: il coltello da chef Damasco è lungo 11 cm, con un manico di 12 cm e una durezza di 57 HRC. Il design curvo si combina con una lavorazione di prima classe per creare un coltello da chef di alta qualità con una lama spessa 2,2 mm
La selezione perfetta di coltelli da cucina: I coltelli giapponesi combinano materiali di alta qualità con una lavorazione artigianale di prima classe; sono perfetti sia per i cuochi dilettanti che per quelli professionisti
Promessa del marchio: I coltelli da cucina affilati MITSUMOTO SAKARI sono sottoposti a severi controlli di qualità. Se notate un problema di qualità con il vostro coltello da chef, contattateci immediatamente via e-mail
23,86 € SU AMAZON
MITSUMOTO SAKARI
MITSUMOTO SAKARI Coltelli da Cucina 11 cm, Classico Giapponese Coltello Cucina ad alto di Carbonio, Forgiato a Mano Professionale Spelucchino per Frutti per Sbucciare e Affettare
91
QUALITÀ DISTINTA
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#4
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Traditionell Handgeschmiedet: Gli spelucchini giapponesi professionali sono realizzati con 3 strati di acciaio inossidabile giapponese SKD 11 ad alto tenore di carbonio. La lama è dotata di un esclusivo motivo antiaderente forgiato
Lama Super Affilata: Il coltello da chef professionale è lungo 21 cm e ha un manico di 10 cm. La lama ultrasottile da 2,0 mm garantisce stabilità di taglio e un'affilatura duratura per mantenere gli alimenti in ottime condizioni durante il taglio
Manico del Coltello Ispirato Alla Natura: Il manico del coltello con chiodi di salice incorporati è realizzato in legno di pakkak. I punti di appoggio delle dita sono situati tra i manici del coltello per rendere il taglio più sicuro e preciso
La migliore scelta di coltelli da cucina: Lo spelucchino giapponese ha una lama affilatissima, una lama ondulata e strutturata e un'impugnatura confortevole per soddisfare tutte le esigenze dei coltelli da chef
Coltello Verdure Nota Importante: I coltello cucina di sono rigorosamente esaminati e certificati. Se avete domande, contattateci prontamente via e-mail e vi daremo una risposta soddisfacente
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SHAN ZU
SHAN ZU Coltello Damasco Spelucchino, 33 Strati di Acciaio Damasco e Rame Coltello da Frutta e Verdura, Coltellino Giapponese Forgiato a Mano, Affilato Professionale Coltello da Cucina Damasco
27% Sconto
88
QUALITÀ DISTINTA
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#5
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【Nucleo in Damasco Giapponese】Il nucleo in acciaio del coltello da cucina SHAN ZU è realizzato in acciaio giapponese 10Cr15Mov Damasco, che presenta elevata durezza (62 HRC), eccezionale resistenza alla corrosione e superiore resistenza all'usura. Insieme a tecniche avanzate di forgiatura a mano, questo si traduce in un piccolo coltello da cucina ultra affilato.
【Innovativo Motivo Color Oro】L'incantevole tecnica del motivo dorato del piccolo coltello da cucina professionale affilato in Damasco di SHAN ZU prevede la stratificazione di fogli di rame e acciaio al carbonio e l'applicazione di trattamenti termici eccessivi con ripetute pieghe e forgiature fino alla creazione del motivo della lama. Questa è una vera tecnologia del motivo Damasco anziché una incisa al laser.
【33 Strati di Rame e Acciaio】 Oltre al nucleo del coltello giapponese, la lama è meticolosamente forgiata stratificando 32 fogli di rame e acciaio al carbonio Damasco. Di conseguenza, questa struttura a 33 strati non solo migliora significativamente la resistenza alla corrosione, ma fornisce anche un'eccezionale resistenza alla ruggine e stabilità, rendendolo un coltello multiuso altamente durevole.
【Impugnatura Colorata per Una Presa Comoda】La materia prima per il coltello da cucina Damasco è realizzata in legno d'acero di alta qualità. Dopo un trattamento specializzato, il legno viene infuso con pigmenti e resine di prima qualità derivati da una pianta unica e successivamente stagionato per migliorarne la stabilità e il colore.
【Coltello da Pelare da Collezione e Garanzia a Vita】 Questo coltello da chef SHAN ZU da 9,5 cm dal design eccezionale vale la pena di essere collezionato e viene fornito con una confezione regalo. Puoi regalarlo ai tuoi cari e amici. SHAN ZU offre anche un servizio di garanzia di tre anni, contattaci se hai domande.
69,99 € SU AMAZON
Plys
Plys Coltello Spelucchino Curvo Professionale Piccolo: Coltello per Carciofi Verdure Giapponese Affila Coltello Frutta
80
QUALITÀ BUONA
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#6
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Lama affilata: La lama non è abrasiva, tagliata manualmente e ha una affilatura durevole superiore.
Set professionale di coltelli per i frutti a tre pezzi: I tre coltelli sono piccoli e unici, combinati per tagli precisi.
Manico comodo: Il coltello per i legumi è realizzato in legno di ala di pollo, bello, antiscivolo e rinforzato con tre cricche.
Coltello multifunzione per la cucina: Può essere utilizzato non solo per tagliare e sbucciare, ma anche per incidere i frutti e creare forme squisite.
Pulizia del prodotto: Il manico in legno dovrebbe essere mantenuto asciutto dopo la pulizia e posto in un luogo sicuro.
10,99 € SU AMAZON
Sunnecko
Sunnecko Set Coltelli da Cucina Professionali - Coltello 3 pezzi Spelucchino Chef Giapponese Nakiri in Acciaio Inox Laser, per Verdure Ristorante Carne Frutta
78
QUALITÀ BUONA
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#7
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Set di Coltelli da Cucina - Questo set comprende 3 comuni coltelli da cucina: un coltello da chef da 20 cm, uno spelucchino da 9 cm e un coltello nakiri in stile giapponese da 18 cm. Il coltello da chef professionale è ideale per tritare e sminuzzare carne e verdure. Il coltello nakiri è perfetto per tagliare a dadini o a julienne le verdure. Il coltello da ufficio serve per sbucciare frutta e verdura.
Prestazioni di Taglio Straordinarie - Il nostro coltello da cucina ha una lama in acciaio 1.4116 con una durezza di RHC 58 (un acciaio utilizzato per i coltelli professionali), che garantisce un taglio e una tenuta del filo straordinari. Inoltre, il bordo viene affilato manualmente da 12 a 15 gradi per lato per mantenere l'equilibrio tra affilatura e resistenza.
Manico Ergonomico - Il manico del coltello in pakkawood offre una presa confortevole. Questo materiale è leggero e resistente. La forma ergonomica del manico è progettata per garantire un buon controllo e un buon equilibrio.
Buona Scelta Regalo - Questo set di coltelli professionali include una delicata confezione regalo. È un'ottima idea regalo per cuochi dilettanti e professionisti in molte occasioni: compleanni, traslochi, Pasqua, matrimoni, Natale.
Servizio Post-vendita: Se avete domande sul prodotto, non esitate a contattarci.
45,50 € SU AMAZON
KOTAI
KOTAI | Spelucchino | Coltello da frutta | Lama da 9 cm | Martellato a mano e affilato | Manico in legno di Pakka | Acciaio inossidabile giapponese 440C ultra affilato | Codolo completamente nascosto
75
QUALITÀ BUONA
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#8
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Ultra affilato: lama in acciaio inossidabile giapponese 440C ad alto contenuto di carbonio (1% di carbonio per una lama che è 3 volte più dura e affilata e che rimane così più a lungo). Affetta tutti i tipi di cibo senza sforzo per un taglio netto e preciso che preserva tutto il sapore degli ingredienti.
Finitura martellata: chiamata "Tsuchime" in giapponese, questa martellatura viene eseguita a mano dagli artigiani KOTAI. Oltre alle sue qualità estetiche uniche, riduce la frizione per far sì che il cibo si attacchi meno alla lama durante il taglio.
Comfort e precisione: lo spelucchino KOTAI ha una forma ibrida ideale tra le lame a "becco d'uccello" e quelle a dorso ricurvo, che combina un filo di lama quasi piatto per la massima precisione e una punta molto fine per i dettagli. Il manico arrotondato e lucidato a mano in legno di Pakka offre una presa salda e confortevole, anche con le mani bagnate, per destrimani e mancini.
Sostenibile e igienico: il legno di Pakka è un legno tecnico resistente all'acqua che previene batteri e schegge normalmente presenti nei manici in legno. Codolo completamente nascosto. Un unico pezzo di acciaio che va dalla punta della lama alla punta del manico. Conferisce al coltello da cucina un equilibrio ideale e una durata eccezionale.
Di facile manutenzione: lama forgiata da una lega unica, acciaio giapponese 440C contenente il 17% di cromo per resistere alla ruggine lavaggio dopo lavaggio. L'acquisto di un coltello KOTAI è coperto da una GARANZIA A VITA e da un periodo di restituzione gratuita e incondizionata di 90 giorni.
70,00 € SU AMAZON
DRAGON RIOT
DRAGON RIOT Coltello Spelucchino 12 cm in Acciaio Damasco, Coltello Multiuso Giapponese per Verdure, Coltelli Professionali Affilati per Frutta in VG10, Coltelli da Cucina con Maniglia Ergonomica
70
QUALITÀ BUONA
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#9
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【Precisione di Taglio Eccellente】Questo coltello spelucchino professionale è dotato di una lama lunga 12 cm e garantisce un controllo ottimale per operazioni dettagliate. La lama è affilata con precisione a un angolo di 15 gradi, offrendo un bordo affilato che taglia frutta, verdure e altro con facilità. Che si tratti di sbucciare, tagliare o cubettare, questo coltello multiuso garantisce sempre tagli puliti e precisi.
【Artigianato Fondeggiato, Eredità Artigianale】 Il DRAGON RIOT coltello per frutta in acciaio damasco è realizzato in alta qualità acciaio giapponese AUS-10, offrendo eccellente affilatura e durata. Con una durezza di 60 HRC, assicura un'ottima tenuta dell'affilatura e resistenza alla ruggine. Questo coltello damasco è progettato per prestazioni e longevità, rendendolo un utensile di cucina indispensabile.
【Mano Ergonomica】 La mano del coltello è realizzata in legno di alta qualità, offrendo un grip confortevole e stabile che migliora la precisione di taglio. La forma ergonomica riduce l'affaticamento delle mani durante l'uso. Non solo robusta, ma anche naturalmente liscia, garantisce un'aggrappata sicura e una lunga durata anche con utilizzo prolungato.
【Regalo Elegan te】 Il DRAGON RIOT coltello cucina in acciaio damasco viene confezionato in una delicata scatola regalo, rappresentando un regalo curato in ogni dettaglio. Perfetto sia per cuochi casalinghi che professionisti, la combinazione di stile, qualità e funzionalità lo rende l'ideale per ogni occasione.
【Utensile Versatile e Pratico】 Adatto a un'ampia gamma di operazioni, questo coltellino multifunzione è ideale sia per la cucina domestica che per la ristorazione professionale. Che si tratti di preparare frutta, verdure o delicate decorazioni culinarie, questo coltelli giapponesi offre una versatilità eccezionale, rendendolo un utensile indispensabile per ogni appassionato di cucina.
34,99 € SU AMAZON
HOSHANHO
HOSHANHO Spelucchino 10 cm, Coltello per Frutta e Verdura Coltello da Cucina Coltello da Frutta Multiuso Super Affilato Acciaio inossidabile tedesco
28% Sconto
65
QUALITÀ BUONA
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#10
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【Acciaio inossidabile di alta qualità】 Il coltello da cucina della serie LOONG è forgiato professionalmente in acciaio inossidabile 10Cr15CoMoV giapponese importato. Tempra di precisione, trattamento di nitrurazione a freddo sotto vuoto, in modo che la durezza fino a 58 ± 2HRC. Migliora notevolmente la resistenza all'abrasione e l'adesione (difficile da scheggiare), pur mantenendo la resistenza alla ruggine e la tenacità.
【Prestazioni di taglio eccellenti】 La lunghezza e l'angolo della lama di questo coltello da cucina da 3,75 pollici sono stati accuratamente regolati, 10 cm è la lunghezza ottimale per tagliare la frutta tenendola nel palmo della mano, La lama è affilata a mano a una 15 gradi estremamente affilati, garantendo una lama affilatissima con incredibili prestazioni di taglio.
【Impugnatura ergonomica】 I nostri coltelli da frutta hanno un design ergonomico con una comoda impugnatura per garantire stabilità e comfort durante il taglio della frutta. Il manico è realizzato in legno di pakka naturalmente liscio e caldo, che risulta robusto in mano e non si rompe mai, prolungandone la durata.
【Coltello da frutta multifunzionale】 Il nostro coltello da frutta non è adatto solo per l'uso domestico, ma è perfetto anche per ristoranti, bar e altri esercizi di ristorazione. Il suo design multifunzionale lo rende uno strumento da cucina ideale per tagliare una varietà di frutta, come mele, arance, uva, ecc., rendendo facile godersi un sano banchetto di frutta.
【Moda e classico】 Che tu stia cercando un coltello da frutta di alta qualità o come regalo per la tua famiglia e i tuoi amici, il nostro coltello da frutta è l'ideale per te. Non è solo pratico e durevole, ma è anche bello e conforme all'estetica popolare. È un regalo alla moda e classico.
28,80 € SU AMAZON
#1 VINCITORE
