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Speltini, G. 2002 . Stare In Gruppo. Il Mulino

I 4 migliori prodotti di febbraio 2025
Ultimo aggiornamento: 23 febbraio 2025
BONGIOVANNI FARINE E BONTA' NATURALI
BONGIOVANNI FARINE E BONTA' NATURALI
BONGIOVANNI FARINE E BONTA' NATURALI Spelt Flakes 250g BIO
Spedizione gratuita
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98

QUALITÀ MASSIMA

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#1 VINCITORE

  • Si ottengono dalla laminatura meccanica e successiva cottura a vapore della farina di mais biologica dolcificata con malto di mais naturale
  • Ottimi nel latte, nello yogurt e nei prodotti da forno dolci
  • Biologico
  • Tibiona produce gran parte delle farine presso il Molino Bongiovanni, attivo dal 1880 a Pogliola in provincia di Cuneo
  • Molino Bongiovanni produce le proprie farine esclusivamente con il mulino a pietra vulcanica e tutta l’energia utilizzata è autoprodotta da fonti rinnovabili
  • 5,53 € (22,12 € / kg) SU AMAZON
LA VALENTINA
LA VALENTINA
La Valentina Trebbiano D' Abruzzo Superiore Spelt Oro 2018 Doc 75 Cl
star

96

QUALITÀ SUPERIORE

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#2

  • �� Il Trebbiano D' Abruzzo Spelt Oro 2018 è un vino bianco che si presta ad antipasti di pesce crudi e tiepidi, pasta con le vongole e pesci dell'Adriatico al vapore. È un vino che accompagna i piatti delicati e saporiti in maniera eccellente.
  • �� Questo vino è caratterizzato da un'imbottigliamento all'origine e da un contenuto di solfiti, garantendo la genuinità e la qualità del prodotto. La sua vinificazione in acciaio e l'affinamento in acciaio e in cemento garantiscono una maggiore stabilità e longevità del vino.
  • �� Il prodotto presenta un colore in rame, un profumo intenso e persistente, con note di frutta e fiori. Il sapore è armonioso, con un retrogusto fresco e lungo, che si conclude in un finale asciutto.
  • �� Questo vino è realizzato dalla La Valentina, un produttore di vini abruzzesi con una lunga tradizione e una passione per la produzione di vini di alta qualità.
  • �� Il Trebbiano D' Abruzzo Spelt Oro 2018 è un vino che si distingue per la sua genuinità e la sua qualità, un vino che accompagna i momenti di condivisione e di gusto in maniera unica.
  • 20,80 € (27,73 € / l) SU AMAZON
La Valentina
La Valentina
La Valentina - Spelt Cerasuolo d'Abruzzo Superiore (box 6 x 0,75l) Mr. Vino Rosato
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93

QUALITÀ OTTIMA

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#3

  • VINIFICAZIONE: Vendemmia tra metà Settembre a metà Ottobre. Macerazione per circa 18 ore, salasso del mosto e fermentazione lenta a bassa temperatura controllata in acciaio. Affinamento sempre in acciaio, con stabilizzazione naturale ed imbottigliamento effettuato da metà Gennaio
  • COLORE: Cerasuolo, come la varietà di ciliegia da cui trae il nome, con striature violacee
  • PROFUMO: Il bouquet presenta gentilmente note di petali di rosa, polposa ciliegia e melograno
  • SAPORE: In bocca esprime il suo carattere delicatamente vinoso e fresco, con una buona persistenza marcata da frutti rossi e da una suggestiva combinazione di freschezza e dolcezza
  • ABBINAMENTI: A tutto pasto, 365 giorni l’anno, con qualsiasi cibo
  • 127,00 € (28,22 € / l) SU AMAZON
La Valentina
La Valentina
La Valentina - Spelt Montepulciano d'Abruzzo (box 6 x 0,75l) Mr. Vino Rosso
star

88

QUALITÀ DISTINTA

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#4

  • VINIFICAZIONE: Vendemmia in Ottobre. Macerazione e fermentazione per circa tre settimane in tini di acciaio. Travaso del vino parte in botti di rovere da 25 hl., parte in tonneaux di varia capacità e parte in barriques sia nuove sia di secondo passaggio, dove avviene la fermentazione malolattica ed il successivo affinamento per circa 18 mesi. Segue una rigorosa selezione su ciascuna botte per poi procedere all’assemblaggio.
  • Sosta finale in botti di rovere da 25 hl. ed un anno in bottiglia prima della commercializzazione
  • COLORE: Nuance rubino intenso, con luminosi riflessi viola
  • PROFUMO: Il naso evidenzia raffinati sentori floreali di rosa canina e violetta, croccante ribes rosso, fragole di bosco, melograno e liquirizia
  • SAPORE: In bocca mostra un profilo vellutato e vivace al tempo stesso, con raffinati tannini che determinano un insieme saporito e voluttuoso. Di grande lunghezza, reca un’impronta di energica freschezza ed un finale con cenni minerali
  • ABBINAMENTI: Arrosti, carni grigliate, bistecca con l’osso, primi piatti con ragù di carne
  • 227,00 € (50,44 € / l) SU AMAZON
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