Special Ingredients Agar
I 10 migliori prodotti di febbraio 2025
Ultimo aggiornamento:
2 febbraio 2025
Special Ingredients
Agar Agar In Polvere 100 g Qualità Premio (Etichette e istruzioni Italiane)
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98
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
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Qualità premium di grado Europeo. Forza del gel di oltre 900 gr/cm2
Produce gel e gelatine vegane resistenti al calore in grado di resistere a temperature di 85ºC
Produci gel resistenti e rigidi che possono essere tagliati a fette
Utilizza una frusta per creare mousse leggere e stabili al calore, migliora la consistenza di marmellate e creme e addensare i liquidi
Adatto a vegani e vegetariani, privo di OGM, senza glutine, non irradiato, non sbiancato.
14,95 € (149,50 € / kg) SU AMAZON
Special Ingredients
Special Ingredients Kit di Gastronomia Molecolare per chef con libro di ricette in italiano - Special Ingredients
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98
QUALITÀ MASSIMA
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#2
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Imparare la sferificazione e le tecniche di sferificazione inversa
Crea perle di caviale / sfere di frutta
Crea sfere col ripieno liquido
Trasforma i liquidi in schiume stabili
Crea gelatine resistenti al calore
79,95 € SU AMAZON
Special Ingredients
Special Ingredients Kit Di Cucina Molecolare (Kit Di Cucina Gastronomica e Molecolare Di Ultima Generazione) (Libro Di Ricette Ed Istituzioni In Italiano e videoricette disponibili su youtube)
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93
QUALITÀ OTTIMA
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#3
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Imparare la sferificazione e le tecniche di sferificazione inversa
Crea perle di caviale / Sfere di frutta. Crea sfere liquide
Trasforma i liquidi in schiume e mousse stabili. Crea gel fluidi e gel elastici
Trasforma il grasso in polveri dolci e salate
Crea vetro commestibile. Cambia il ph dei liquidi
94,95 € SU AMAZON
Special Ingredients
Special Ingredients Crisp Film 100 gr qualità premium (Etichette ed istruzioni in italiano) - Adatto a vegani, senza glutine - Confezione riciclabile
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89
QUALITÀ DISTINTA
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#4
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Produci pellicole chiare e flessibili con un'eccellente lucentezza che si asciuga rapidamente e non ha sapore.
Utilizzare come rivestimento protettivo per cibi fritti.
Utilizzare per dare forza e struttura a patate o carne.
Utilizzare con purea di frutta e verdura per realizzare tubi e cannelloni.
Aggiungilo ai biscotti per ottenere un crunch extra.
10,95 € (109,50 € / kg) SU AMAZON
Mr.P Ingredients
Mr.P Ingredients Agar Agar 100gr in Polvere Alternativa Vegetale alla Gelatina Gelificante Ideale per Mousse Cucina Molecolare & Mixology Confezione Riciclabile
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QUALITÀ DISTINTA
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#5
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Agar Agar in polvere Qualità Premium 100% Naturale
Ottima alternativa vegana alla gelatina di origine animale
Gelificante, Stabilizzante, Emulsionante e Addensante, Produce Gel di Ottima Consistenza Trasparenti Inodori e Insapori
IDEALE PER LA PREPARAZIONE DI: Gelatine, Mousse, Cucina Molecolare & Mixology
Ottimo ingrediente naturale adatto a vegani e vegetariani, senza glutine, NO OGM, halal, kosher
11,49 € (114,90 € / kg) SU AMAZON
Special Ingredients
Special Ingredients Acido Ascorbico o Vitamina C in polvere 100 gr qualità premium - adatto a vegani e vegetariani, senza OGM, senza glutine - Confezione Riciclabile
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81
QUALITÀ BUONA
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#6
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Acido ascorbico in polvere di alta qualità
Adatto a vegani e vegetariani
Effetto benefico sul volume, sulla struttura della mollica e sulla morbidezza del pane
Acquista subito il nostro acido ascorbico in polvere per preparare pane, pasta e dolci deliziosi e sani
Perfetto anche per la cosmesi naturale e per la cura dei capelli e della pelle
14,95 € (149,50 € / kg) SU AMAZON
Special Ingredients
Special Ingredients Acido Citrico 500 gr qualità premium - adatto a vegani e vegetariani, senza OGM, senza Glutine - Confezione riciclabile
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QUALITÀ BUONA
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#7
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polvere anidra
alta qualità
ingrediente naturale
adatto a vegani e vegetariani
non OGM, senza glutine
24,95 € (49,90 € / kg) SU AMAZON
Mr.P Ingredients
Mr.P Ingredients Agar Agar 100gr in Polvere Confezione Richiudibile Alternativa Vegetale alla Gelatina Gelificante Ideale per Gelatine Mousse Cucina Molecolare & Mixology
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QUALITÀ BUONA
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#8
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Agar Agar in polvere Qualità Premium 100% Naturale
Ottima alternativa vegana alla gelatina di origine animale
Gelificante, Stabilizzante, Emulsionante e Addensante, Produce Gel di Ottima Consistenza Trasparenti Inodori e Insapori
IDEALE PER LA PREPARAZIONE DI: Gelatine, Mousse, Cucina Molecolare & Mixology
Ottimo ingrediente naturale adatto a vegani e vegetariani, senza glutine, NO OGM, halal, kosher
10,49 € (104,90 € / kg) SU AMAZON
Special Ingredients
Special Ingredients Acido Ascorbico o Vitamina C in polvere 500 gr qualità premium - adatto a vegani e vegetariani, senza OGM, senza glutine - Confezione Riciclabile
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QUALITÀ BUONA
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#9
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L'acido ascorbico è anche conosciuto come vitamina C in polvere.
Ottimo per prevenire l'ossidazione
Utilizzalo per rinforzare la pasta quando si fa il pane in quanto ha un effetto benefico sul volume, sulla struttura della mollica e sulla morbidezza
Si prega di conservare in condizioni asciutte, fresche e non esposte alla luce solare diretta.
Solubile in acqua fredda al 100%
25,95 € (51,90 € / kg) SU AMAZON
SaporePuro
SaporePuro AGAR AGAR in polvere 50 gr - 500 gr - 1000 gr - ideale per cucina molecolare, addensare dolci e gelati
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QUALITÀ BUONA
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#10
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Gelificante naturale alimentare - non altera il gusto dei cibi
Ideale per gelatine di frutta, marmellate, budini, bavaresi, gelati e cucina molecolare (ideale per la sferificazione)
Solubile in acqua calda a 80 °C - reagisce in raffreddamento verso 42-32 °C - gelificante medio 600 +/- g/cm2
100% di purezza - non contiene glutine
Ottimo sostituto della gelatine di origine animale
6,60 € (132,00 € / kg) SU AMAZON
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#1 VINCITORE
