Semola Rimacinata Di Grano Duro 5kg
I 10 migliori prodotti di aprile 2025
Ultimo aggiornamento:
2 aprile 2025
Antimo Caputo
Semola Rimacinata di grano duro 5Kg
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QUALITÀ MASSIMA
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Semola Rimacinata di grano duro 5Kg
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BONGIOVANNI FARINE E BONTA' NATURALI Semola Rimacinata di Grano Duro - Ideale per Pane, Pasta Secca e Fresca, Dolci - 5Kg
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QUALITÀ SUPERIORE
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#2
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Semola rimacinata di grano duro italiana, ottenuta dalla macinazione a pietra del frumento coltivato in Emilia Romagna.
Il grano duro, rispetto quello tenero, ha un contenuto proteico elevato e una sezione farinosa formata da granuli duri e con spigoli vivi.
Ottima per la preparazione di prodotti da forno e per la pasta. Dato che la semola rimacinata forma un glutine corto e tenace, si può migliorare le caratteristiche della stessa aggiungendo della farina di frumento bianca nell'ordine del 20-50% (a propria discrezione).
Tibiona produce gran parte delle farine presso il Molino Bongiovanni, attivo dal 1880 a Pogliola in provincia di Cuneo.
Molino Bongiovanni produce le proprie farine con il mulino a pietra vulcanica e tutta l’energia utilizzata è autoprodotta da fonti rinnovabili.
22,53 € (4,51 € / kg) SU AMAZON
STARFIVE
SEMOLA RIMACINATA di GRANO DURO ALTAMURA- 5 kg
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QUALITÀ OTTIMA
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Semola rimacinata di grano duro- altamura - sacco da 5 kg
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Greeneat
Semola rimacinata di grano duro italiano 5 kg
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QUALITÀ DISTINTA
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farina di grano duro italiano pugliese
origine grano : Altamura, Puglia e Basilicata
farina ideale per pane, biscotti, pizza, focaccia ecc...
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sicilia bedda
Sicilia Bedda - SEMOLA RIMACINATA di Grano Duro Siciliano - Grano Siciliano Selezionato - Confezione da 5 KG
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QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
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La semola si ottiene dallo sfarinato del Grano Duro, uno dei cereali tradizionalmente e tutt’oggi prodotta nelle zone meridionali della penisola. Si distingue dalla farina di grano tenero sia per la granulometria più accentuata, sia per il suo caratteristico color giallo ambrato.
L’azienda da anni, seleziona Grano Duro Siciliano di qualità, per la produzione di Semola Rimacinata , importante per le sue caratteristiche chimiche in particolar modo la presenza di proteine naturalmente presenti (11%) e un maggior contenuto in ceneri (cioè Sali minerali)e luteina (caratenoide presente nel frumento duro, sostanza che riveste un ruolo protettivo nei riguardi della senilità e di patologie quali malattie cardiovascolari e tumori).
Inoltre il grano duro coltivato in Sicilia assume una grande importanza per l’agricoltura dell’area mediterranea per la sua particolare assenza di MICOTOSSINE
Confezione da 5 KG.
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Farella
Semola Rimacinata Grano Duro varietà Cappelli 5kg prodotto BIO alta qualità, Altamura (Puglia)
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100% Prodotto italiano
Da agricoltura Biologica
Contiene Glutine
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STARFIVE
SEMOLA RIMACINATA di GRANO DURO ALTAMURA- 5 kg
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QUALITÀ BUONA
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Semola rimacinata di grano duro- altamura - sacco da 5 kg
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Benessence
Benessence - Semola Integrale di Grano Duro Cappelli - 5 kg
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QUALITÀ BUONA
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#8
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La semola integrale di grano duro “Cappelli” è ottenuta esclusivamente per macinazione a pietra di grano duro “Senatore Cappelli” derivante dalle nostre coltivazioni in Molise. Questa antica tecnica di macinazione permette di ottenere una semola di alta qualità con granulometria irregolare, che conserva interamente ogni parte del chicco, in particolare la crusca e il germe del grano.
Il grano duro “Cappelli” è considerato l’antenato del grano duro attuale, non contaminato da mutagenesi. Quindi, un prodotto che non ha subito modificazioni genetiche, per non rinunciare a sapore e contenuto tradizionale in vantaggio di un rendimento elevato. Per questo la SHELF LIFE del prodotto è fissata a 4 mesi.
Ideale per la preparazione di pane, pasta, pizza e dolci.
Il basso contenuto di glutine (ma elevate percentuali di lipidi, amminoacidi, vitamine e minerali) garantisce una facile digeribilità ed assimilazione. La fibra contenuta nella crusca, che avvolge il chicco, rappresenta un ottimo rimedio per la stitichezza.
VeganOK: Benessence è da sempre impegnata nella diffusione di prodotti formulati e confezionati secondo il rispetto della vita e dell’ambiente. Per questo, per la produzione dei nostri prodotti, seguiamo il disciplinare etico VEGANOK
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5 kg Semola Rimacinata di grano duro Khorasan per PANE e prodotti da forno (origine Puglia / Basilicata)
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agricola PIANO
Agricola Piano – Proteica 14 | Semola Rimacinata di Grano Duro kg 5, con Germe di Grano Vivo, Semola 100% Italiana, Senza Additivi, Proteica, per Alta Idratazione, Ideale per Pasta e Pane, èViva
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#10
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Origine e qualità eccellente: Semola rimacinata di grano duro con germe di grano vivo, prodotta da grani italiani di forza coltivati in Puglia con metodi di agricoltura integrata. Questo garantisce un prodotto privo di Pesticidi e glifosato, mantenendo elevati standard di sicurezza e qualità.
Ricchezza nutrizionale: Contenuto proteico elevato (13,50% - 14,50%), ricca di vitamine, minerali e antiossidanti grazie alla presenza del germe di grano. Questa semola offre un apporto nutrizionale significativo che contribuisce a una dieta equilibrata e al benessere generale.
Caratteristiche organolettiche: La semola è ottenuta tramite una macinazione a cilindri che preserva le caratteristiche nutrizionali del grano, conferendo alla farina un profumo fragrante e un sapore ricco e nutriente. La presenza del germe di grano vivo aggiunge una nota di autenticità e qualità, migliorando l'esperienza culinaria.
Versatilità d'uso: Ideale per una vasta gamma di preparazioni culinarie. Perfetta per pasta secca trafilata al bronzo, pane pugliese, couscous, pasta fresca, pizza, focaccia, biscotti, dolci, gnocchi alla romana, taralli e friselle. La semola conferisce ai piatti una consistenza robusta e un sapore distintivo, rendendoli più apprezzabili.
Durata: Scadenza consigliata di 6 mesi a garanzia della naturalità della nostra farina.
Prestazioni di lievitazione e assorbimento: Ottima capacità di assorbimento dei liquidi (oltre il 70%), ideale per impasti con lievito madre e lievito di birra. La semola supporta diverse tecniche di lievitazione, garantendo una fermentazione lunga e un sapore sviluppato. L'idratazione graduale consente di ottenere impasti perfettamente lavorabili e ben strutturati.
Conservazione e confezionamento: Disponibile in confezioni da 1 kg, 5 kg e 25 kg, soddisfacendo diverse esigenze domestiche e professionali. Si consiglia di consumare entro 6 mesi dalla produzione e conservare a temperatura ambiente (20-22°C).
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