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Scotennatrice Manuale Per Prosciutto

I 10 migliori prodotti di aprile 2025
Ultimo aggiornamento: 4 aprile 2025
BlendNature
BlendNature
BlendNature Prosciutto rotante bilanciante professionale inossidabile - Include coltello da taglio ad alta precisione e Chaira incorporati
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81

QUALITÀ BUONA

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#6

  • Rotazione: questo sistema permette di ruotare la parte senza svitare e avvitare il prosciutto per iniziare dal lato opposto. È un sistema pulito, facile, comodo e molto sicuro. Quasi tutti i professionisti utilizzano questo sistema per la sua sicurezza e facilità di lavoro.
  • BASCOLANTE: ci permettono di cambiare l'angolo di inclinazione con cui poggia il prosciutto, sia orizzontale, verticale o qualsiasi punto intermedio, senza dover sganciare il prosciutto dal supporto prosciutto. Ciò consente di raggiungere facilmente qualsiasi parte della gamba e tagliare nella posizione desiderata.
  • ALLUMINIO ACCIAIO INDUREDO DI GRANDE QUALITÀ: che offrono maggiore resistenza alla corrosione, efficienza meccanica e maggiore durezza. Oltre ad essere più igienico e pulito con una base solida e sicura in fibra nera. Con un rapporto qualità-prezzo imbattibile.
  • COLTELLO DA TAGLIO E CHAIRA INCOPORATO: Coltello professionale che offre un taglio preciso e grande ritenzione del tagliente e chaira con manico in polipropilene e corpo in acciaio al carbonio cromato entrambi con reparti incassati nella base che consente un accesso immediato senza perdita.
  • Suggerimenti per l'uso: utilizzare un supporto appropriato, che consenta di mantenere il prosciutto ben fermo. Durante il taglio, la mano contraria a quella del coltello deve essere sempre più alta della mano del coltello. Mantenere il corpo in una posizione rimossa dalla zona di taglio. Tagliare lentamente, senza applicare troppa forza.
  • 240,00 € SU AMAZON
LA NEVERA ESPAÑOLA
LA NEVERA ESPAÑOLA
Prosciutto 100% iberico di ghianda, affettato e stagionato (6x70g) - Prosciutto spagnolo di ghianda, delizia per buongustai
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77

QUALITÀ BUONA

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#8

  • 100% Pura origine iberica: questo prosciutto di spalla di Paleta de Bellota alimentato a ghiande proviene esclusivamente da maiali di razza iberica millenaria, un patrimonio genetico inalterato nel tempo che garantisce una qualità della carne insuperabile. Allevati in piena libertà nelle vaste dehesas spagnole, questi maiali sono una testimonianza vivente della tradizione e del know-how dei produttori locali che, generazione dopo generazione, hanno custodito il segreto di questa carne deliziosa.
  • Cura artigianale superiore: non una tavolozza qualsiasi trascorre più di 36 mesi a maturare fino alla perfezione. Fin dal primo giorno, ogni pezzo viene trattato con la massima cura. Si inizia con un periodo di salatura, per poi passare a capannoni di essiccazione a temperatura e umidità controllate, dove le condizioni vengono gradualmente variate per conferire l'aroma e il sapore caratteristici. La fase finale in cantina permette a queste proprietà uniche di depositarsi e consolidarsi.
  • Astuccio elegante e pratico: pensato per gli amanti della buona tavola e per chi desidera fare un regalo di qualità impareggiabile, l'astuccio a tracolla FINCA JARALLANA 100% Iberico Bellota si presenta con un design accattivante e sofisticato. Al suo interno troverete 6 confezioni da 70 g ciascuna, accuratamente sigillate, che mantengono intatte la freschezza e la qualità di ogni fetta.
  • Tradizione e natura: ogni animale vive la sua vita in armonia con la natura, nutrendosi delle ghiande che cadono dai lecci e dalle sughere, integrate da erbe fresche e radici provenienti dal terreno del pascolo. Questa dieta, insieme all'attività giornaliera che può raggiungere i 20 km, si traduce in una carne magra dal sapore intenso, succosità e consistenza che la distinguono nel mondo gastronomico.
  • Impegno per la salute: nella costante ricerca di offrire un prodotto di altissima qualità, FINCA JARALLANA 100% Ghiandaia Paleta de Bellota è prodotta senza glutine né lattosio. Questo la rende una scelta ideale per tutti coloro che desiderano gustare le delizie della gastronomia spagnola, senza ulteriori preoccupazioni. Un gioiello culinario che soddisfa i palati più esigenti e si prende cura del vostro benessere.
  • 95,72 € SU AMAZON