Santoku Giapponese Kai
I 7 migliori prodotti di febbraio 2025
Ultimo aggiornamento:
8 febbraio 2025
KAI
KAI Shun Premier Tim Mälzer Santoku 18 cm lunghezza lama - Nucleo VG-MAX 61 HRC, 32 strati di damasco lucidato a specchio - Legno Pakka venato marrone medio - Superficie martellata - Made in Japan
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Materiali e qualità di lavorazione squisiti: il KAI Shun Premier Tim Mälzer Santoku con una lama forgiata di 18 cm combina un acciaio centrale VG-MAX con 32 strati di damasco per lato e 61 HRC, garantendo un'eccezionale affilatura e durata. Il tagliente di precisione lucidato a specchio assicura i più alti standard di qualità.
Design unico con estetica funzionale: La superficie martellata (Tsuchime) e la fine venatura damascata conferiscono al coltello un aspetto impressionante. Il manico in pakkawood marrone medio con venature si integra armoniosamente nell'insieme e offre un comfort ergonomico.
Multifunzionalità per ogni cucina: Progettato come coltello Santoku giapponese, questo strumento squisito è ideale per una varietà di compiti in cucina: dai tagli precisi di frutta e verdura al tritare senza sforzo erbe e carne. La sua versatilità lo rende il fulcro di ogni attrezzatura da cucina.
Cura e affilatura per una lunga durata della lama: La cura di questo coltello è fondamentale per mantenere le sue eccellenti prestazioni di taglio. L'affilatura regolare e il lavaggio a mano accurato garantiscono la longevità e l'aspetto impressionante.
KAI e Tim Mälzer: La serie Shun Premier Tim Mälzer è il risultato di una straordinaria collaborazione tra KAI e il rinomato chef Tim Mälzer. Questa linea unisce il know-how culinario di Mälzer con la precisione e la qualità ineguagliabili di KAI. Ogni coltello di questa serie rappresenta la sinergia tra competenza e passione per la cucina, rendendoli la prima scelta per chef professionisti e appassionati di cucina.
199,00 € (199,00 € / kg) SU AMAZON
KAI
KAI Shun Classic Santoku 18 cm lunghezza lama - Coltello damasco 32 strati nucleo VG MAX - 61 (±1) HRC - manico in legno Pakka - Made in Japan - coltello da cucina giapponese forgiato
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Marchio: Kai - Serie Shun; Coltello Santoku damascato con lama da 18 cm
Strato interno in acciaio VG MAX resistente alla corrosione, molto duro (61±1 HRC); la parte esterna è realizzata in acciaio inossidabile damascato, a 32 strati; affilare con pietra o con accessori Kai, non utilizzare acciarino
Manico in legno Pakka, colore: Marrone/Nero; estremità del manico in acciaio inox
Manutenzione: Lavare a mano subito dopo l'utilizzo e asciugare con un panno morbido e asciutto; non lavabile in lavastoviglie
La lama può essere danneggiata se si tagliano ossa, alimenti congelati o altri oggetti di simile consistenza; Impiegare solo taglieri in legno o in materiale sintetico di consistenza media
189,42 € SU AMAZON
Kai
Kai Wasabi 6716S Coltello Santoku, Acciaio Inossidabile, Nero, 16.5 cm
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Coltello Nero Santoku
16.5 cm
40,41 € SU AMAZON
KAI
KAI Pure Komachi 2 Santoku 15 cm lunghezza lama - acciaio al carbonio inossidabile 53 HRC - rivestimento antiaderente con manico in polipropilene - colore litchi - coltello da cucina giapponese
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QUALITÀ DISTINTA
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Il coltello Santoku KAI Pure Komachi 2 unisce un design vivace a prestazioni professionali. La lama lunga 15 cm in acciaio al carbonio inossidabile con una durezza di 53 HRC e il rivestimento antiaderente innovativo garantiscono precisione e facile pulizia.
L'impugnatura ergonomica in polipropilene di colore litchi non solo offre un aspetto attraente, ma anche un taglio confortevole e sicuro per destrimani e mancini – ideale per l'uso quotidiano.
Con la sua versatile forma della lama Santoku, questo coltello da cucina è perfetto per una vasta gamma di compiti di taglio, dal taglio fine a cubetti al trito veloce, e porta dinamismo ed efficienza in ogni cucina.
La serie Pure Komachi 2 offre un equilibrio tra forma e funzione. Il coltello Santoku è un esempio perfetto di cucina alla moda senza compromessi sulla qualità.
KAI stabilisce nuovi standard nella vita quotidiana in cucina con questa straordinaria serie. Ogni coltello è un'espressione di stile e innovazione e rende la preparazione dei cibi un'esperienza colorata e gioiosa.
19,95 € SU AMAZON
KAI
KAI Tim Mälzer Kamagata Santoku 16,5 cm lunghezza lama - acciaio inossidabile 4116 forgiato - 56 (±1) HRC - manico in POM lucido - coltello da cucina giapponese - Made in Japan
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QUALITÀ AFFIDABILE
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Scoprite la simbiosi tra funzionalità e design minimalista con il coltello KAI Tim Mälzer Kamagata Santoku con una lunghezza della lama di 16,5 cm. Acciaio inossidabile giapponese 4116, forgiato per una durata eccezionale con una durezza Rockwell di 56 (±1), offre un'esperienza di taglio senza pari.
Il design del manico in POM lucidato, magistralmente concepito per una guida di taglio ergonomica e confortevole, supporta il lavoro senza sforzo con tagli precisi. Ideale per cuochi professionisti e appassionati di cucina ambiziosi che danno valore alla qualità e all'efficienza.
Il coltello Santoku, appositamente concepito per le molteplici esigenze delle cucine moderne, è lo strumento indispensabile per i cuochi professionisti. Gestisce con facilità il taglio preciso di verdure, pesce e carne. Con la sua eccellente versatilità, diventa la prima scelta in ogni attrezzatura da cucina esigente.
La longevità e l'affilatura costante sono garantite dal design robusto e dall'uso di materiali di alta qualità. Il manico in plastica POM lucidata garantisce non solo una facile maneggevolezza, ma è anche resistente all'acqua, igienico e particolarmente facile da pulire. Lavare il coltello a mano.
Questo coltello incarna la filosofia di Tim Mälzer e la precisione dell'artigianato giapponese – è molto più di un semplice coltello da cucina. L'inconfondibile icona del "Küchenbulle" sul manico testimonia la qualità e conferisce a ogni cucina un tocco di esclusività.
80,89 € SU AMAZON
KAI
KAI Shun Nagare Santoku 18 cm lunghezza lama - 72 strati di acciaio damasco VG 2 e VG 10 lama a doppio nucleo - legno Pakka grigio-nero - fatto a mano in Giappone - coltello da cucina giapponese
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QUALITÀ AFFIDABILE
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Maestria nella lavorazione del metallo: Il KAI Shun Nagare Santoku forgiato, con una lama Dual-Core da 18 cm, incarna l'artigianato giapponese al massimo livello. La combinazione di acciaio VG 2 e VG 10 in 72 strati di acciaio damascato rappresenta un'affilatura e una durata ineguagliabili.
Eleganza estetica: Il manico in legno di Pakka nero-grigio e il motivo a raggi degli strati di Damasco sulla lama lucidata a specchio rendono questo coltello un'opera d'arte impressionante che si distingue in ogni cucina. La lama a codolo intero promette le massime prestazioni.
Precisione e performance: Il Santoku - giapponese per "tre virtù" - padroneggia il taglio, il cubettare e il tritare con una precisione che lo rende un compagno indispensabile in cucina. La sua versatilità permette di gestire una vasta gamma di ingredienti e tecniche di taglio.
Attenta manutenzione per una qualità duratura: La cura è fondamentale per la sua longevità. L'affilatura regolare e il lavaggio a mano accurato preservano l'affilatura impeccabile e l'aspetto straordinario di questa lama magistralmente forgiata.
KAI – Emblema di eccellenza e design: premiato con la Special Mention del German Design Award, il KAI Shun Nagare Santoku riflette l'eccezionale capacità innovativa e l'estetica raffinata del produttore KAI, che si distingue in tutto il mondo per i suoi esclusivi utensili da cucina.
292,44 € SU AMAZON
KAI
KAI Shun Classic Santoku per mancini 18 cm lunghezza lama - Coltello damasco 32 strati VG MAX nucleo - 61 (±1) HRC - Manico in legno Pakka - Made in Japan - coltello da cucina giapponese forgiato
79
QUALITÀ BUONA
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#7
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Tradizione in perfezione: il KAI Shun Classic Santoku per mancini con una lunghezza della lama di 18 cm unisce l'arte tradizionale della forgiatura dei samurai con la tecnologia moderna per un'affilatura senza pari. È realizzato in acciaio VG-MAX al nucleo e 32 strati di acciaio damascato per lato.
Impugnatura ergonomica per un lavoro preciso: L'impugnatura confortevole in legno di Pakka nero, combinata con un codolo continuo, consente un controllo e un equilibrio perfetti. Ideale per tagli precisi e lavori di cucina impegnativi, questa impugnatura offre un'esperienza di taglio eccezionale.
Santoku per mancini – Precisione e comfort in cucina: Progettato appositamente per i mancini, questo coltello eccelle nel taglio fine delle verdure, nel sezionare la carne e nel filettare il pesce. Il manico ergonomico e la lama in damasco lucidato a specchio lo rendono lo strumento ideale per un lavoro preciso e piacevole.
Longevità e cura: Per preservare l'eccellente qualità del coltello forgiato, consigliamo di lavarlo esclusivamente a mano e di asciugarlo con cura. L'affilatura regolare garantisce una prestazione di taglio eccellente e duratura.
KAI – Leader di mercato in qualità e innovazione: KAI, come marchio leader mondiale nella produzione di coltelli giapponesi, stabilisce standard elevati con un costante focus sull'artigianato di prima classe e tecnologie innovative - 100% Made in Japan
225,00 € SU AMAZON
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