Santin Maurizio

PICCOLI SPUNTINI

I dolci di casa mia                              

Guido Tommasi Editore-Datanova

Pasticceria le mie ricette di base              

Guido Tommasi Editore-Datanova

CioccoSantin. Ediz. a colori                    

Gambero Rosso

I dolci di Maurizio Santin                      

Vallardi A.

Dolci al cucchiaio                              

ESERCIZI RISOLTI E COMMENTATI DI FISICA TECNICA  

VARIAZIONI GOLOSE

Frollini. Cook'in box. Con gadget                

Bibliotheca Culinaria

Venti anni di cucina all'Antica Osteria del Ponte. Ediz. a colori

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