Salza Santarosa

✅ Ottimo Ingrediente per diverse pietanze da un semplice aperitivo o come condimento aggiunto a sughi, pasta, insalata. Ottima anche sulla Pizza!!
✅ La Produzione viene effettuata secondo le antiche ricette tramandate di generazione in generazione
✅ ZERO ALLERGENI - Senza Glutine, Senza Lattosio, Senza Coloranti.
✅ Sei stanco dei soliti salumi acquistati al supermercato? Allora sei nel posto giusto! Assaggia i nostri salumi, in ogni morso troverai il gusto della tradizione territoriale tramandate da generazione in generazione. Visita Il Nostro Store!!
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Un’antica tradizione tramanda la produzione di questo Salame. Composto da carne bovina e suina nazionale attentamente selezionata, lavorata e deumidificato nell’asciugatoio alimentato dal fuoco a legna. Confezionato in budello naturale e legato.
Il comune di Sant'Olcese (e un tempo anche la confinante frazione Orero del comune di Serra Riccò) è noto per la produzione del tipico salame macinato a grana grossa e a limitata stagionatura.
Tradizionalmente in primavera questo salame viene mangiato accompagnato da fave novelle e formaggio sardo fresco.
Presenta al taglio un aroma fragrante ed un leggero gusto di aglio che ne accentua la delicatezza.
[2 SALAMI DA 400GR CAD.]
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