Salumi Di Bovino
I 10 migliori prodotti di aprile 2025
Ultimo aggiornamento:
14 aprile 2025
La Cigolina
La Cigolina - Salame Wagyu 100%, Salumi Bovini Di Alta Qualita', 1 x 200g, 100% italiano
99
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
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Il Salame di Wagyu è un’eccellenza assoluta, la cui carne è considerata la più pregiata e costosa al mondo ed infatti è contraddistinta da una qualità estrema e da un grasso ricco di omega 3 e omega 6, ideale per la nutrizione dell’essere umano.
Ci sono altre innumerevoli ragioni perché la Wagyu è considerata la carne più pregiata, prima fra cui la marezzatura ovvero le striature di grasso presenti all'interno della carne che sciogliendosi, la insaporiscono e inteneriscono.
Al palato il Salame di Wagyu si distingue per la sua scioglievolezza, è consigliato mangiarlo a temperatura ambiente togliendolo circa mezzora prima di assaggiarlo dal frigorifero per fa sì che vengano esaltate tutte le sue componenti organolettiche.
Un caso esemplare di cibo “umami”. Una sensazione unica unita al fatto che numerosi studi hanno dimostrato che questa carne contiene pochi grassi saturi e molti grassi polinsaturi, necessari per una corretta dieta.
Ingredienti: 100 % carne bovina di wagyu, sale, pepe, salnitro. Ideale come aperitivo da accompagnare ad altri salumi e formaggi pregiati, oltre che ad un ottimo bicchiere di vino rosso. Il salame di Wagyu non può mancare in un tagliere eccellente.
18,00 € (90,00 € / kg) SU AMAZON
Moretti
Moretti® | Budello Naturale Di Bovino Per Salame Insaccato Da Essiccare | Dritti Di Bue | Protezione E Stagionatura Salumi | In Confezione Sottovuoto (50mm/55mm X 9m)
Spedizione gratuita
96
QUALITÀ SUPERIORE
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#2
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✅ BUDELLA 100% BOVINO - La nostra azienda utilizza questo budello per la produzione di salumi, soppressata, salsiccia etc..
✅ DIMENSIONI - 50 mm / 55 mm X 9 m - 55mm/60mm X 9m. 60mm/65mm x9mt Con una confezione si possono insaccare circa 11/14kg di carne.
✅ CONFEZIONE SOTTOVUOTO - Dopo aver aperto la confezione, immergere il budello in acqua tiepida e aceto per almeno 60 minuti prima di iniziare il riempimento, ciò consente una maggiore elasticità al prodotto
✅ PRODOTTO TESTATO E APPROVATO IN LABORATORIO QUALITÀ.
✅ UTILIZZATO SU TUTTI I TIPI DI CARNE - Per proteggere il prodotto da agenti esterni e sbalzi termici.
14,90 € (14,90 € / unità) SU AMAZON
Moretti
Moretti® | Bondiana Di Bue | Budello Naturale Di Bovino Per Salame Insaccato Da Essiccare | Protezione E Stagionatura Salumi | In Confezione Sottovuoto (140mm/145mm X 42cm)
20% Sconto
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QUALITÀ OTTIMA
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#3
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✅BUDELLA 100% BOVINO PER USO SALUMIFICIO SALUMERIA E PER USO DOMESTICO
✅DIMENSIONE: DIAMETRO 15cm lunghezza 42cm. Una volta idratato il prodotto diventa più elastico e adattabile a più misure.
✅UNA CONFEZIONE SOTTOVUOTO CONTIENE 1 BUDELLO NATURALE SOTTOSALE E SOTTOVUOTO. DOPO L'UTILIZZO CONSIGLIAMO DI CONSERVARE L'ECCESSO SOTTOSALE IN UN LUOGO FRESCO.
✅PRODOTTO TESTATO E APPROVATO IN LABORATORIO QUALITA'
✅USATO SU TUTTI I TIPI DI SALUMI IN PARTICOLARE CAPOCOLLO, LONZINO, BRESAOLA E SALUMI DI GROSSE DIMENSIONI. PROTEGGERE IL PRODOTTO DA AGENTI ESTERNI E DA SBALZI TERMICI MIGLIORANDONE LA STAGIONATURA.
7,95 € (7,95 € / unità) SU AMAZON
La Cigolina
La Cigolina-Salame 100% Wagyu da 200g e Salame di frisona da 500g, salumi bovini di alta qualità.
88
QUALITÀ DISTINTA
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#4
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Box comprendente un Salame di Wagyu e un Salame di frisona, due dei salumi di nostra produzione.
Il salame di frisona è prodotto da materie prime selezionate e genuine di origine 100% italiana, compresi i tagli selezionati più nobili e teneri del bovino, come la fesa, la spalla e il reale. La stagionatura è lenta e di almeno 8 settimane. Il grasso è inferiore ad un comune insaccato di maiale, lasciando spazio al gusto intenso della carne di Frisona e conferendo una texture perfettamente bilanciata.
Il Salame di Wagyu è uneccellenza assoluta, la cui carne è considerata la più pregiata e costosa al mondo ed infatti è contraddistinta da una qualità estrema e da un grasso ricco di omega 3 e omega 6, ideale per la nutrizione dellessere umano.
Al palato il Salame di Wagyu si distingue per la sua scioglievolezza ed è consigliato mangiarlo a temperatura ambiente, togliendolo circa mezzora prima di assaggiarlo dal frigorifero proprio per fa si che vengano esaltate tutte le sue componenti organolettiche.
Per la produzione di entrambi questi prodotti vengono impiegate tecniche e sistemi di produzione tradizionali, per cercare di avere un prodotto il più artigianale possibile.
32,00 € (128,00 € / kg) SU AMAZON
Salumi Pasini
Nervetti di bovino cotti, Salumi Pasini, 1,8kg
88
QUALITÀ DISTINTA
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#5
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I Nervetti sono un piatto tipico della gastronomia del Nord Italia
Nervetti cotti di carne bovina
Ottimi come antipasto o accompagnamento della polenta
Senza glutine, Senza lattosio, Senza Proteine del latte
35,90 € (19,94 € / kg) SU AMAZON
DELIZIE DELLE FATE
Mocetta di Bovino (500 gr)
82
QUALITÀ AFFIDABILE
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#6
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La Mocetta bovina 100% valdostana viene preparata con i soli tagli di bovini allevati e cresciuti nei pascoli della Valle d’Aosta, una garanzia di qualità e bontà. La carne viene lasciata a macerare insieme ad erbe di montagna, sale, spezie e aromi naturali per almeno una ventina di giorni prima di essere essiccata per un periodo che può variare da uno a tre mesi, a seconda delle dimensioni del pezzo. E’ considerata un piatto molto prelibato, ideale tagliata a fettine sottili.
Ingredienti: carne di bovino, sale, erbe aromatiche, destrosio, pepe, Antiossidante: E301. Conservante: E250. Non contiene allergeni.
Peso: 1 confezione da 500 gr. sottovuoto
"Delizie delle Fate" ricerca pazientemente i prodotti tipici regionali italiani, li seleziona attentamente in base alla provenienza e li sceglie accuratamente dopo numerosi assaggi, per proporti solo il meglio della nostra tradizione.
35,97 € (71,94 € / kg) SU AMAZON
Pacifici Corrado
Budello naturale di Bovino dritto di bue da 9 mt per insaccare salumi (50/55)
78
QUALITÀ BUONA
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#7
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✅ "COSA RICEVERAI" - 1 Budello 100% naturale di bovino "dritto di bue" da 9 metri
7,15 € (7.150,00 € / kg) SU AMAZON
Pacifici Corrado
Budello naturale di Bovino "Torta di bue" per insaccare salumi (43/46-15 mt)
75
QUALITÀ BUONA
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#8
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✅ "COSA RICEVERAI" - 1 mazzo di Torta di Bue - Budello naturale 100% di bovino
✅ "SPEDIZIONE" - il prodotto verrà spedito sotto sale e sotto vuoto
✅ "SCADENZA" - se tenuto tra i 3 e i 10 °C il prodotto si può mantenere per 12 mesi (1 anno)
✅ "TIPOLOGIA DI INSACCO" - Cacciatorino Salamella (a ferro di cavallo) Salsiccia secca
✅ "CERTIFICAZIONE" - BOLLO CEE 1187/LO La Pacifici Corrado è nell’elenco degli stabilimenti italiani con riconoscimento. Laboratorio di lavorazione di altri prodotti di origine animale (estratti, grassi, sangue, viscere).
8,60 € (8.600,00 € / kg) SU AMAZON
La zappa
La zappa Budella di bovino naturale curva per salsiccia secca con insacco di circa 15 kg (Confezione da 1 Torta)
75
QUALITÀ BUONA
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#9
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Con questo budello è possibile insaccare 10kg circa
Ideale per insaccare salami tipo "cacciatorino piccolo" e "salamella curva" il tipico salame a forma di ferro di cavallo.
È consigliato mantenere il prodotto ad una temperatura tra 3 e i 10° gradi, in un contenitore e ben coperto dal sale.
Per la natura del prodotto è possibile che il calibro possa variare di un -10%.
Budello per salami curvo di bovino calibro 40/43
9,90 € (9,90 € / unità) SU AMAZON
Moretti
Moretti® Budello Salame In Collagene | Budella Stagionatura Salumi Insaccati Di Carne | Involucro Protezione Stagionatura Cottura Salumi | Confezione Sottovuoto | Diametro 45mm x Metri 20
Spedizione gratuita
70
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#10
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✅PROFESSIONALE - Budello utilizzato per uso professionale. L'involucro è adatto sia per la stagionatura che per la cottura di salumi.
✅MATERIALE DI ULTIMA GENERAZIONE - Qualita ultra resistente. Confezionato sottovuoto (una stik di 20 metri)
✅SUBITO PRONTO ALL'USO - Basta immergere la stick in acqua tiepida per circa 5 minuti ed è subito pronta all'utilizzo.
✅Prodotto testato e approvato in laboratorio qualità
✅GARANZIA TOTALE - Certi della qualità del nostro offriamo garanzia soddisfatti o rimborsati.
19,90 € (0,20 € / unità) SU AMAZON
salumi bovino
sego di bovino
salame di bovino
cuore di bovino
budello di bovino
polmoni di bovino
fesa di bovino
hamburger di bovino
carne di bovino
coda di bovino