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Salame Corallina

I 10 migliori prodotti di novembre 2024
Ultimo aggiornamento: 26 novembre 2024
marche in italy
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1x Salame Duro Lardellato, tipo Corallina, peso unitario circa 700 gr, Salumi Offagna, Ancona, prodotto tipico marchigiano, Italy
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78

QUALITÀ BUONA

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#8

  • 1x Salame Duro Lardellato, tipo Corallina, peso unitario circa 700 gr, Salumi Offagna, Ancona, prodotto tipico marchigiano, Italy
  • Il salame corallina è una preparazione interamente di maiale: la carne più magra (spalle e pancettoni) viene lavorata in un impasto fine a cui viene unito del lardo a cubetti che riassume circa il 30% del prodotto, aromatizzato con sale, pepe e aromi naturali.
  • L'origine di questo insaccato è totalmente umbra, precisamente il salame corallina nasce a Norcia, ma la sua fama si diffonde in fretta, invadendo il Lazio e Roma in particolare, dove ancora oggi risulta essere molto conosciuto e particolarmente apprezzato.
  • Roma ha incorporato in sè il salame corallina e ne ha creato appositamente una tradizione: tutte le mattine di Pasqua, è usuale che questo salume sia consumato insieme alla pizza al fornaggio e ad un ghiotto bicchiere di vino. Per quanto riguarda la sua terra d'origine, il salame corallina è ancora oggi uno dei cavalli di battaglia dell'antipasto umbro per eccellenza.
  • Il salame corallina si presenta a maglia fine alla vista, si distinguono i cubetti più grandi biancastri di lardo, che non sono stati lavorati allo stesso modo delle carni. Solitamente questo insaccato si trova in pezzature da 400 o da 800 grammi, con una lunghezza pari a circa 70 centimetri.
  • 21,90 € (21,90 € / unità) SU AMAZON
Generico
Generico
Salame Intero Corallina di Norcia | Tradizionale Norcineria | Alta Qualità | Perfetto per Colazione Pasquale | 550g | 100% Carne Italiana | Senza Glutine e Lattosio
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72

QUALITÀ BUONA

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#9

  • 【SAPORE AUTENTICO DELLA TRADIZIONE】: Il salame Corallina di Norcineria Laudani è un autentico capolavoro gastronomico di Norcia, realizzato con carne di maiale di alta qualità. Scopri il sapore della tradizione secolare della norcineria.
  • 【PRODOTTO TIPICO PASQUALE】: Il salame Corallina è un elemento imprescindibile della colazione pasquale. Gusta la tradizione con questo salume unico, perfetto per celebrare le festività con un tocco autentico e tradizionale.
  • 【CARNE SELEZIONATA E AROMATIZZATA】: Il nostro salame è insaccato con carne di suino a macinatura fine e arricchito con lardo tagliato a punta di coltello. La grana grossa del lardo favorisce una stagionatura ottimale, offrendo un prodotto di qualità superiore.
  • 【PRODUZIONE ARTIGIANALE】: Seguiamo le usanze tramandate da generazioni per produrre il salame Corallina. Ogni salame è lavorato in modo tradizionale, garantendo autenticità e un gusto unico, rispettando le antiche tecniche della norcineria.
  • 【FORMA E CONSISTENZA UNICHE】: La caratteristica principale del salame Corallina è la sua forma allungata che ricorda un corallo, da cui deriva il nome. La consistenza interna è compatta e perfetta al palato, grazie alla stagionatura tradizionale di almeno 80 giorni.
  • 【PERFETTO PER OGNI OCCASIONE】: Anche se tradizionalmente consumato a Pasqua, il salame Corallina di Norcineria Laudani è disponibile tutto l'anno. Goditi questo salume in primavera, estate o in qualsiasi stagione, per un'esperienza gustativa autentica.
  • 【PRODOTTI TIPICI DI PASQUA】: Scopri i nostri cesti e confezioni con i prodotti tipici di Pasqua, come la pizza di Pasqua dolce e salata al formaggio e il pecorino del pastore. Un assortimento di sapori tradizionali per rendere le tue feste indimenticabili.
  • 【FORMATI DISPONIBILI】: Il salame Corallina è disponibile per la vendita online nel formato intero, con un peso di circa 550 grammi. Acquista comodamente da casa e ricevi un prodotto autentico e di alta qualità.
  • 【STAGIONATURA PERFETTA】: La nostra tecnica di stagionatura tradizionale assicura che il salame Corallina sia pronto per essere gustato al massimo del suo sapore dopo almeno 80 giorni. La parte magra si compatta, mentre il lardo mantiene un tono morbido.
  • 【TRIS DI SALAMI】: Prova il nostro tris di salami per un assortimento di gusto eccezionale. Assapora il salame di suino classico, il salame di cinghiale e una deliziosa versione al tartufo, per un'esperienza gourmet completa e soddisfacente.
  • 19,50 € (35,45 € / kg) SU AMAZON