Sagrantino Di Montefalco La Custodia: 10 migliori del 2025

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Caratteristiche organolettiche: Colore limpido luminoso e consistente. Al naso invitante, con sentori di prugna e ciliegia. Avvolgente, caldo e morbido in bocca. Si abbina bene con carne di vitello.
Vinificazione: Le diverse varietà vengono raccolte e vinificate in epoche diverse. La fermentazione viene effettuata in serbatoi di acciaio a temperature controllate di 25 °C. La macerazione con le bucce ha una durata di 15-20 gg durante la quale vengono effettuate tre rimontaggi al dì. Matura in barriques francesi e botti di rovere per 12-18 mesi, matura 12 mesi in bottiglia.
La nostra cantina nasce nel 2011 dal desiderio di Paolo Bartoloni di intraprendere una nuova avventura, sul solco della tradizionale passione per la viticoltura che da sempre caratterizza la famiglia Bartoloni, dedita all’agricoltura sin dal 1800.
Alla costruzione della cantina hanno partecipato tre generazioni di Bartoloni: il nonno Cavalier Paolo che ha dedicato la sua vita all’agricoltura, essendo stato anche presidente della cantina sociale dei Colli Spoletini per più di 20 anni; il figlio ing. Giovanni che ha avuto il coraggio di credere in questo investimento realizzando una delle più moderne cantine presenti nella zona, il nipote Paolo che dedicherà la vita al vino prendendosi cura della Cantina Le Cimate.
Il comune di Montefalco è famoso soprattutto per gli straordinari vini che qui si producono, come il Montefalco Sagrantino Passito DOCG, da cui deriva il Montefalco Sagrantino secco DOCG con la caratteristica dei suoi tannini molto pronunciati e il Montefalco Rosso DOC. Oltre a questi vini, sono presenti anche i grandi bianchi di alto valore enologico, tipo il Trebbiano Spoletino DOC.
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Sagrantino Di Montefalco La Custodia

I 10 migliori prodotti di aprile 2025

Ultimo aggiornamento: 24 aprile 2025

Terre de la Custodia

Major Montefalco Sagrantino DOCG 2019 Terre de la Custodia

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Terre della custodia

Sagrantino Di Montefalco Terre Della Custodia 0,750L

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Fattoria Colsanto

Montefalco Sagrantino DOCG Fattoria Colsanto 2013 0,75 L

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Montefalco Sagrantino DOCG Riserva Il Domenico Adanti 2010 0,75 ℓ

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Vino Rosso Montefalco Sagrantino Annata 2015 Cantina Terre de Trinci

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Arnaldo Caprai Montefalco Sagrantino DOCG Passito ml.375

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Le Cimate Montefalco Sagrantino DOCG | Vino Rosso Umbria, Montefalco | Bottiglia 750 ml.

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Tenuta Alzatura Sagrantino di Montefalco 2015

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