Sagrantino Caprai: 10 migliori di novembre 2024

▼ Mostra di più▲ Mostra di meno

Una foglia d’oro zecchino sul Montefalco Sagrantino per i 50 anni di Arnaldo Caprai, edizione limitata di 2000 bottiglie, che la rendono senza dubbio una bottiglia da collezione !
Molto più di un'edizione celebrativa, qualcosa di esclusivo che punta a spostare più in alto l'asticella della qualità e ad aprire una strada nuova, di certo inedita per un territorio come l'Umbria e per un vino come il Sagrantino di Montefalco. È la special edition “Cinquant'anni” presentata da una delle cantine simbolo del Sagrantino di Montefalco, la Arnaldo Caprai, in occasione appunto del proprio cinquantesimo anniversario.
Una bottiglia un'ottima annata in Italia per diverse etichette di pregio che è il frutto di un dialogo tra arte e artigianato. Il vino è prodotto con un processo innovativo in cantina, avrà una veste preziosa con un'etichetta ideata dall'artista Paolo Canervari reinterpretando la pala intitolata “Sposalizio mistico di Santa Caterina e realizzata da un'altra eccellenza made in Italy: la Giusto Manetti Battiloro, azienda che porta avanti la tradizione del battiloro e che ha prodotto l'etichetta.
Ed esclusivo è anche il metodo di produzione: «Per realizzare il Montefalco Sagrantino Cinquant'anni Special Edition 2016 – spiegano alla Arnaldo Caprai – abbiamo raccolto minuziosamente le migliori uve di Sagrantino dal vigneto Monte della Torre e grazie alla guida dell'enologo francese Michel Rolland abbiamo introdotto in azienda la “Vinification Integral” che ha permesso al Sagrantino di sciogliere, senza alcuna forzatura meccanica, la sua straordinaria ricchezza polifenolica.
Questa innovativa pratica “artisanal” di vinificazione di uva intera in barrique, grazie a una estrazione molto soffice e con l'immersione quasi permanente delle vinacce nel corso della fermentazione alcolica, permette l'ottenimento di vini più rotondi».
Alla vista il vino, maturato in legno piccolo per 24 mesi, ha colore rosso rubino impenetrabile con riflessi blu, ad introdurre un bagaglio aromatico di frutto nero, spezie e cacao. Al palato è assoluto: tannini dolcissimi e grassi popolano uno sviluppo pieno e avvolgente, che si prolunga su ritorni balsamici. Non un vino, ma un evento. Abbinamento? Meditazione assoluta, seria, sublime.
GAMBERO ROSSO 3 BICCHIERI PARKER 96/100
Formato: 0.75l in Elegante cofanetto
360,00 € SU AMAZON

Sagrantino Caprai

I 10 migliori prodotti di novembre 2024

Ultimo aggiornamento: 29 novembre 2024

Arnaldo Caprai

Montefalco Sagrantino DOCG Collepiano Arnaldo Caprai 2020 0,75 ℓ

99

QUALITÀ MASSIMA

Amazon.it

Arnaldo Caprai

Montefalco Sagrantino DOCG 25 Anni Arnaldo Caprai 2016 0,75 ℓ

97

QUALITÀ SUPERIORE

Amazon.it

Zeus Party

Montefalco Sagrantino DOCG Limited Edition "CINQUANT'ANNI" -Caprai- con foglia d’oro zecchino 2.400 bottiglie prodotte

92

QUALITÀ OTTIMA

Amazon.it

CAPRAI

Sagrantino di Montefalco"COLLEPIANO" 1,5 L Arnaldo Caprai

91

QUALITÀ DISTINTA

Amazon.it

Montefalco

Rosso Montefalco Doc Caprai Vino, 750 ml

86

QUALITÀ AFFIDABILE

Amazon.it

Arnaldo Caprai

Arnaldo Caprai Sagrantino Di Montefalco Collepiano 2016

82

QUALITÀ AFFIDABILE

Amazon.it

Cose del Posto

Sagrantino Dante Caprai 4 love Limited Edition 700° anniversario Sagrantino di Montefalco edizione limitata dante Alighieri

79

QUALITÀ BUONA

Amazon.it

GS1 Honduras

Arnaldo Caprai - Montefalco Sagrantino Collepiano 1,5 lt. MAGNUM

78

QUALITÀ BUONA

Amazon.it

ARNALDO CAPRAI

ARNALDO CAPRAI COLLEPIANO MONTEFALCO SAGRANTINO 2018 DOCG 75 CL

70

QUALITÀ BUONA

Amazon.it

Arnaldo Caprai

Passito Sagrantino Di Montef. Cl37,5 Arnaldo Caprai

69

QUALITÀ BUONA

Amazon.it