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Sacrum Vino

I 10 migliori prodotti di aprile 2025
Ultimo aggiornamento: 3 aprile 2025
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Bolgheri Rosso DOC, UnderWater Wine, UWW,Tenuta Campo Al Signore, vino rosso
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97

QUALITÀ SUPERIORE

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#2

  • Il primo vino Rosso UnderWater al mondo, il Primo Bolgheri in denominazione della storia affinato in subacquea in mare ad oltre 50 metri arriva da Castagneto Carducci e dalla produzione di Tenuta Campo Al Signore. Merlot in purezza. Affinato per oltre 180 giorni a una pressione di 6 bar in una cantina subacquea tramite le tecniche sviluppate da Jamin, società di ingegneria per le tecniche di affinamento subacqueo di vini e distillati, "approda" nella sua prima versione UWW dal 10 Giugno 2022.
  • Solo 500 bottiglie numerate per la collezione 2022, un vino armonico profondo caratterizzato dall'affinamento subacqueo, che è stato ed è ancora anche oggetto di studi da parte del Dipartimento di Agraria di Firenze l vino, in questo caso un annata 2018, si presenta con una luminosità eccezionale ed un colore che rimanda quasi agli Orange wines.
  • Al naso una complessità inaspettata rievoca frutti rossi maturi tra le prime le bucce di pesca, e ci porta verso note speziate che non sono per nulla scontate.
  • In bocca si presenta morbido ed elegante con una persistenza che al retrolfattivo ci riconduce al frutto rosso che avevamo trovato precedentemente, ma che spazia fino ad arrivare al lampone e piccoli frutti di bosco quasi in versione confettura, al centro di bocca lo troviamo elegante morbido e fine.
  • Colpisce in chiusura la grande spalla delle componenti dure come la grande sapidità' e la buona freschezza che per un vino del 2018 non sono scontati, ma che per gli UnderWaterWines originali sono un marchio di fabbrica del processo di affinamento.
  • vitigno: Merlot 100%
  • prodotto ed imbottigliato da Tenuta Campo Al Signore, Castagneto Carducci (Livorno)
  • Vol 14,5%
  • bottiglia: 750ml
  • edizione UWW 2022
  • 122,00 € SU AMAZON
Vino Calabro il Puttino
Vino Calabro il Puttino
Vino Calabro il Puttino | Rosso IGP Calabria | lenta evoluzione | Bottiglia da 750 ml | Cantina Virelli | Cutro | Non filtrato | Artigianale (12 Bottiglie IGP Calabria)
star

80

QUALITÀ BUONA

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#7

  • IGP Calabria, un sigillo di qualità e autenticità che garantisce l'origine e la tipicità delle uve coltivate sulle fertili colline di Cutro, riflettendo l'essenza del territorio calabrese.
  • Prodotto da Cantina Virelli, un'azienda a conduzione familiare che da tre generazioni coltiva la passione per l'arte vinicola, trasmettendo amore e dedizione in ogni bottiglia.
  • Presenta un intenso colore rosso rubino, arricchito da un complesso bouquet aromatico di frutti rossi maturi e spezie, che invita a un viaggio sensoriale unico nel cuore della Calabria.
  • Realizzato con un'attenta selezione di uve Gaglioppo, varietà che conferiscono al vino una struttura equilibrata, una freschezza vivace e una ricca complessità aromatica.
  • Caratterizzato da una leggera acidità e un corpo armonico, "Il Puttino" Rosso lascia al palato un retrogusto persistente e soddisfacente, con note eleganti di frutti rossi e un tocco di agrumi.
  • Ideale compagno per una vasta gamma di piatti, da antipasti a base di formaggi e salumi, a carni rosse e piatti della cucina tradizionale calabrese, esaltando ogni sapore con il suo carattere distintivo.
  • Beneficia del microclima speciale di Cutro, dove la sinergia tra il calore del sole calabrese, la brezza del Mar Ionio e l'aria fresca della Sila crea condizioni ideali per la maturazione delle uve.
  • "Il Puttino" Rosso è un tributo alla storica tradizione vinicola calabrese, arricchito da tecniche di vinificazione moderne che ne esaltano la qualità, rendendolo un vero e proprio ponte tra passato e futuro.
  • Disponibile in eleganti bottiglie che ne conservano la freschezza e gli aromi, garantendo un'esperienza di degustazione ottimale in ogni occasione.
  • Ogni sorso di "Il Puttino" Rosso è un invito a celebrare la ricchezza culturale e enologica della Calabria, offrendo un momento di convivialità e piacere autentico.
  • 76,99 € SU AMAZON