Rosa Fresca Aulentissima Vol 1: 2 migliori di aprile 2025

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Con la tipologia conosciuta come "Crémant" si indicano tutti quegli spumanti metodo classico prodotti al di fuori della zona dello Champagne. In Alsazia la spumantizzazione ha radici lontane e non è inusuale imbattersi in prodotti di assoluto pregio, capaci di far dimenticare le più famose bollicine d'Oltralpe
È il caso del Brut Rosé di Domaine Lorentz, un blanc de noir di travolgente personalità, la cui spiccata mineralità lo eleva e lo proietta verso una dimensione di grande finezza.Rosa pallido, dalla spuma decisa. Al naso esprime un bellissimo profilo olfattivo giocato su note di piccoli frutti rossi impreziositi da note di lievito e da una dirompente mineralità
In bocca è teso, vivo, appagante, perfettamente equilibrato e proiettato verso un finale di grande pulizia
Ottimo come aperitivo, il Brut Rosé di Domaine Lorentz è spumante ideale per accompagnare complesse preparazioni a base di pesce. Anche con un risotto ai frutti di mare
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Rosa Fresca Aulentissima Vol 1