Rosa Camuna Formaggio
I 10 migliori prodotti di febbraio 2025
Ultimo aggiornamento:
2 febbraio 2025
U! Confronta e Risparmia
U! Confronta & Risparmia Fontal Formaggi, 250g
99
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
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Formaggio a pasta semidura
Conservato in atmosfera protettiva
Conservare tra 0°C e +4°C
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U! Confronta e Risparmia
U! Confronta & Risparmia Asiago Dop Formaggio, 250g
96
QUALITÀ SUPERIORE
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#2
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Latte;Sale;Caglio;Crosta non edibile
Rispetta le regole di produzione
Prodotto di ottima qualità
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Ferrari
Ferrari Giovanni Formaggio Asiago, 250g
94
QUALITÀ OTTIMA
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#3
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Ottimo con bianchi freschi e leggeri o rosati morbidi
Con latte vaccino proveniente da due mungiture mattutina e serale
Ideale da consumare a fine pasto
Paese di origine: Italia
Confezionato in atmosfera protettiva
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Caprice des Dieux
President Emmental President - 200 g
92
QUALITÀ OTTIMA
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#4
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President Emmental, 200g
Se affettato in baguette con prosciutto, o fuso su Mac & Cheese, questo formaggio versatile diventerà sicuramente uno dei preferiti della famiglia
Adatto per vegetariani
Mantenere fresco
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Raspada.it
Stracchino crescenza artigianale fresco 400gr prodotto in Caseificio RASPADA
85
QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
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Produzione giornaliera fresca presso il nostro Caseificio Raspada
Ha un sapore delicato, leggermente acidulo e salato, con note di latte fresco.
Lo stracchino è molto versatile in cucina. Si può gustare da solo, spalmato sul pane, oppure utilizzato per farcire tramezzini, panini e torte salate. È anche un ingrediente fondamentale per la preparazione di numerosi piatti, come risotti, paste e primi piatti.
Viene prodotto con latte vaccino intero e pastorizzato, attraverso un processo di coagulazione del latte con caglio. La cagliata viene poi lavorata e messa in forme, dove matura per pochi giorni.
Le sue origini risalgono al Medioevo, quando i pastori che scendevano dalle Alpi con il loro gregge producevano questo formaggio utilizzando il latte appena munto. Il nome "stracchino" deriva dal dialetto lombardo e significa "stanco", proprio perché era prodotto con il latte delle vacche "stanche" dal viaggio.
Spedizione con cartone Raspada refrigerato per salvaguardare la freschezza
19,90 € (49,75 € / kg) SU AMAZON
EMILIA FOOD LOVE
Parmigiano Reggiano DOP stagionato 18 mesi Selezionato (0.6)
80
QUALITÀ BUONA
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#6
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Selezione prima scelta di altissima qualità
Stagionatura minima di 18 mesi
Perfetto come formaggio da pasto
EMILIA FOOD LOVE ne garantisce la qualità
Parmigiano giovane dai sentori di frutta fresca
24,90 € (41,50 € / kg) SU AMAZON
Generico
Formaggio di Fossa di Sogliano DOP PECORINO Antiche Fosse 238 gr
79
QUALITÀ BUONA
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#7
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Formaggio di Fossa di Sogliano DOP PECORINO Antiche Fosse 238 gr
FORMAGGI A BASE DI LATTICINI
Generico
15,50 € (65,13 € / kg) SU AMAZON
AlcoFermBrew
Camembert 10g / 20L - Fermenti per Formaggio | Coltura liofilizzata | Starter per Formaggio | Fermenti di Kèfir | Caglio | Fermenti per Yogurt | Produzione Formaggio
78
QUALITÀ BUONA
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#8
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Camembert 10g a 20L di latte
Pastorizzare il latte intero a 72° C. per 15 secondi. Quando il latte scende alla temperatura di 42° C. Aggiungere i fermenti (1 busta blu ed 1 busta rossa) e lasciare in incubazione per 10 minuti; mescolare per un paio di minuti e, raggiunta la temperature di coagulazione di 37/38° C, si aggiunge il caglio in pasta di vitello “Precor Bianco” nella quantità di 40 g per 100 litri di latte. La cagliata dovrebbe essere pronta dopo 18/20 minuti.
Tagliare questa cagliata con una lama in modo di dividerla in pezzi dello spessore di una noce agendo con molta delicatezza e lasciarla riposare per 20 minuti agitandola un paio di volte senza più tagliarla. Si deposita delicatamente la pasta in stampi mantenendoli ad una temperatura di 35° C. Si effettua la prima giratura dopo 20 minuti tenendo la cagliata sempre al caldo. Si effettua la seconda giratura dopo 40 minuti.
Si porta il formaggio in cella ad una temperatura di 10/12° C con una umidità in cella del 90%. Per evitare contaminazioni da muffe scure è preferibile avvolgere con film le cassette contenenti questo prodotto. Salatura a secco. La maturazione del formaggio avviene in circa 20 gg.
16,49 € (1.649,00 € / kg) SU AMAZON
Sennerei Drei Zinnen
Varietà formaggi Latteria Tre Cime Alto Adige
73
QUALITÀ BUONA
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#9
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Vi viene qui offerto un assortimento di formaggi speciali dell'Alto Adige. Si tratta di sette diverse tipologie di prodotti caseari
le cui ricette sono state tramandate dai nostri avi e per la cui preparazione manuale vengono tutt'ora seguite. Questo articolo verrà spedito sotto frigo.
76,20 € (254,00 € / kg) SU AMAZON
CASEIFICIO VAL D'APSA, IN URBINO, I SAPORI DELL'AUTENTICO.
Formaggio Casciotta D'Urbino DOP (950)
64
QUALITÀ BUONA
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#10
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Prodotto certificato DOP
25,40 € (25,40 € / unità) SU AMAZON
formaggio rosa camuna
rosa camuna
formaggio rosa
rosa camuna portachiavi
#1 VINCITORE
