Ricette Ramen

L'ippocampo Edizioni

Ramen e altri brodi giapponesi                  

Quinto Quarto

Ramen. Un libro di cucina a fumetti              

Slow Food

Ramen. Soba, udon e altri noodles giapponesi    

GLI ILLUSTRATI

Ramen. Noodles giapponesi e stuzzichini          

Independently published

Ramen Cucina giapponese a casa: Ricettario di ramen, fai i tuoi spaghetti e i tuoi brodi per comporre il tuo ramen ideale condito con una fetta di chashu e un uovo morbido con soia

Mondadori Electa

Hiro Cartoon Food. Le ricette del cuore di Chef Hiro

Kappalab

In cucina con gli anime giapponesi              

Gribaudo

Il libro del ramen                              

Editoriale Domus

Il Cucchiaio d'Argento. Il Giappone in casa. Basi, preparazioni, ricette. Ediz. a colori

DAL SUSHI AL RAMEN: Cucina Giapponese per Principianti con Ricette Semplici e Gustose: Con Immagini per Ogni Ricetta