Ricette Ramen

L'Ippocampo

Ramen e altri brodi giapponesi                  

Quinto Quarto

Ramen. Un libro di cucina a fumetti              

Guido Tommasi Editore

Ramen. Noodles giapponesi e stuzzichini          

Slow Food

Ramen. Soba, udon e altri noodles giapponesi    

Independently published

Ramen Cucina giapponese a casa: Ricettario di ramen, fai i tuoi spaghetti e i tuoi brodi per comporre il tuo ramen ideale condito con una fetta di chashu e un uovo morbido con soia

Vallardi A.

Cucina origami. Oltre 100 ricette cinesi e asiatiche alla portata di tutti

RICETTE DI RAMEN PER TUTTA LA FAMIGLIA          

MONDADORI

Hiro Cartoon Food. Le ricette del cuore di Chef Hiro

Gribaudo

Il libro del ramen                              

Giunti Editore

Casa ramen. Tecniche, ingredienti, cultura: il libro definitivo