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Ricette Per Barbecue

I 10 migliori prodotti di febbraio 2025
Ultimo aggiornamento: 17 febbraio 2025
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La nuova bibbia del BBQ. 175 ricette per diventare maghi del barbecue! Ediz. a colori
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De Agostini
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200 ricette per barbecue                        
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#5

  • Editore: De Agostini
  • Autore: Louise Pickford , M. Togliani
  • Collana:
  • Formato: Libro in brossura
  • Anno: 2012
  • 6,00 € SU AMAZON
VENEQU
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VENEQU BBQ MAIALE DRY RUB 150 gr | Mix di spezie per Barbecue | Ideale per Pork Ribs e Pulled Pork | Marinatura a secco di alta qualità | Ricetta originale Made in Italy
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QUALITÀ AFFIDABILE

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#6

  • 🐷 [SAPORE] Deliziosa miscela di spezie per barbecue studiata specificatamente per marinature a secco di carni suine ed adatta per per cotture lente e a bassa temperatura. Un mix di spezie perfetto per Pulled Pork e Pork Ribs. Ottimo anche per insaporire patate arrosto e verdure alla griglia. Donerà al tuo barbecue un perfetto equilibrio tra dolce, piccante ed affumicato, creando un croccante “bark” dal piacevole sentore di finocchio e rosmarino.
  • 💯 [QUALITÀ PREMIUM] Mix di spezie di alta qualità per marinatura a secco per carne da cucinare al barbecue. E' composto da una base di elementi naturali di alta qualità, selezionati presso fornitori qualificati. Non ci sono prodotti di sintesi o elementi chimici e sia le spezie che le erbe vengono macinate intere con tecnologie dedicate alle caratteristiche organolettiche dei vari aromi.
  • ✔️[INGREDIENTI]: Sale, Zucchero integrale, Paprica, Pepe nero, Coriandolo, Cumino, Finocchio, Peperoncino, Rosmarino, Aglio (può contenere tracce di SOLFITI). di SOLFITI).
  • ⚖️ [PESO]: circa 150 grammi di prodotto a confezione
  • 🤏[UTILIZZO]: 1. Ungere la carne con un filo d'olio 2. cospargerla con del bbq rub e massaggiarla uniformemente 3. coprirla con della pellicola trasparente e riporla in frigo per almeno 1/2 ora. 4. cuocere la carne al barbecue
  • 🇮🇹 [MADE IN ITALY] I nostri bbq rub sono prodotti da ricette originali che si ispirano a quelle della cucina barbecue americana ma con un tocco di italianità che ne garantisce una elevata qualità ed un gusto eccezionale, pronto a soddisfare i palati più esigenti.
  • 🎁 [IDEA REGALO] Sono un ottimo regalo per chi ama il barbecue americano e predilige prodotti naturali di elevata qualità.
  • 13,90 € (92,67 € / kg) SU AMAZON
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BBQ KING, Pastrami Cura, Miscela per Realizzare in Casa la Ricetta del Pastrami, Dose da Utilizzare 5% del Peso Totale della Carne + Carbon Rub, Miscela di Spezie per Carni quali Manzo e Agnello
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QUALITÀ BUONA

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#7

  • CONTENUTO - A casa riceverai una confezione di Cura per pastrami da 200 grammi di BBQ King, una confezione di Carbon Rub ideale per speziare alla perfezione il tuo America Barbeque e un foglio di butcher paper. Grazie a questo preparato altamente tecnico sarai in grado di portare il pastrami direttamente a casa tua! La cura per il pastrami si dosa al 5% del peso della carne già trimmata (privata del grasso) e deve essere cosparsa su entrambe le superfici.
  • PREPARAZIONE - Inizia con la scelta del taglio di carne, rimuovendo le parti angolari e il grasso in eccesso. Massaggia la cura pastrami su entrambi i lati della carne e lascia marinare per almeno da sette a dieci giorni. Cuoci il pastrami a bassa temperatura per creare il bark esterno. Successivamente, avvolgi la carne in foil e continua la cottura fino a raggiungere i 93°C al cuore del flat. Puoi servirlo caldo tagliato in fette spesse o raffreddato per fare panini.
  • PASTRAMI DOVE VUOI - Questa deliziosa prelibatezza deve la sua fama alla città di New York. Il macellaio Sussman Volk, ricevendo in dono da un amico rumeno la ricetta per preparare e cucinare il brisket, ha introdotto al mondo la leggendaria ricetta del pastrami. Questo piatto, con le sue radici nella tradizione rumena, è diventato un simbolo culinario di New York e ora può essere goduto da appassionati di tutto il mondo.
  • GENUINITÀ - Tutta la linea di miscele di spezie BBQ KING è senza glutine. Utilizziamo tutti ingredienti di prima scelta che esaltano i sapori e gli aromi della carne o del pesce. La selezione delle materie prime è il punto di partenza su cui si costruisce tutto il nostro processo di lavorazione e, rispettando le vigenti normative in merito, effettuiamo delle scrupolose analisi sanitarie, qualitative e organolettiche.
  • BBQ KING - È una nuova gamma di Rub studiata in base alle caratteristiche del taglio di carne che il Griller vuole cucinare, infatti, conoscendo la composizione della carne si puo sapere come reagiscono le spezie in base alle varie cotture. I nostri rub sono creati da una miscela di erbe e spezie finemente macinate, ricche di sfumature di gusto che daranno sapore alle tue ricette, da utilizzare con la tecnica dry rub effettuando un massaggio sulla superfice della carne.
  • 25,90 € SU AMAZON
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#8

  • ✅ Questi trucioli per affumicatura sono ideali per essere usati con un affumicatore per alimenti professionale, chiocciola per affumicare, affumicatore a campana o cocktail. I trucioli per affumicatura avranno una combustione lenta e uniforme.
  • ✅ Il tris di chips è consigliato per essere usato con una pistola affumicatrice a freddo, è adatto a moltissimi alimenti e drink. Cucina come un Chef a casa tua.
  • ✅ Questo kit di trucioli per affumicatore da cucina professionale è composto da 3 essenze: 400ml olivo, 400ml arancio, 400ml mandorlo.
  • ✅ Il legno per affumicare è 100% legno naturale e realizzato con trucioli di legno naturale di altissima qualità e privo di sostanze chimiche ideale per chiocciola affumicatura a freddo, campana affumicatura, affumicatore a freddo professionale, affumicatore drink.
  • ✅ La segatura di legno per affumicatore cucina contiene una bassa umidità residua: che è cruciale per un ottimo utilizzo con l' affumicatore da cucina ed anche per una campana per affumicatura.. Per avere un ottimo risultato la polvere deve essere utilizzata con un affumicatore e la legna deve essere ben asciutta cosí come viene fornita.
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