Ricette Giapponesi Dolci: 10 migliori di novembre 2024

▼ Mostra di più▲ Mostra di meno

Origini e Produzione: Il matcha di grado culinario ha una lunga storia che affonda le radici nella tradizione giapponese del tè. Viene ottenuto dalle foglie del tè verde, principalmente dalla pianta Camellia sinensis.
Le foglie utilizzate per produrre il matcha vengono coltivate con una tecnica speciale chiamata "ombreggiatura." Questo processo coinvolge la copertura delle piante da tè con teli o paglia per ridurre la quantità di luce solare che raggiunge le foglie. Questo stimola la produzione di clorofilla e aminoacidi, come la L-teanina, che danno al matcha il suo colore e sapore distintivi.
Caratteristiche : Il matcha di grado culinario è noto per la sua consistenza fine e polverosa. Macinato finemente per creare una polvere sottile che si scioglie facilmente in liquidi. Contiene anche una moderata quantità di caffeina, che può fornire una leggera stimolazione.
Rispetto al matcha di grado Premium o Cerimoniale, è generalmente più economico ma conserva comunque molte delle qualità nutrizionali del tè verde. La differenza tra Culinario e Premium/Cerimoniale si può apprezzare nel colore, che è meno vibrante, e nel sapore meno piacevole al palato e per questo viene impiegato più nelle culinarie.
Profumo, Sapore e Utilizzi: Il matcha di grado culinario ha un profumo erbaceo e fresco che ricorda la natura. Il suo sapore è una combinazione di dolcezza e amarezza, con note terrose. Questa versatilità lo rende ideale per una vasta gamma di preparazioni culinarie. Quando si tratta di dolci, il matcha aggiunge un tocco elegante a torte, biscotti, cioccolatini e gelati.
La sua intensità si sposa perfettamente con il cioccolato, creando un contrasto di sapori appagante. Non finisce qui: il matcha può essere utilizzato in cucina salata per creare salse, condimenti per insalate e persino marinature per carni e pesce. La sua versatilità e il suo profilo di sapore distintivo rendono ogni pietanza un'esperienza gourmet.
I NOSTRI PRODOTTI BIO: CiboCrudo non è solo matcha in polvere, ti invitiamo a fare riferimento al nostro vasto catalogo di prodotti su Amazon cercando il marchio CiboCrudo
Assistenza Clienti – noi di CiboCrudo mettiamo il nostro cliente al primo posto, non esitare a contattarci per qualsiasi problema, saremo felici di occuparcene nel breve periodo.
9,99 € (133,20 € / kg) SU AMAZON

Ricette Giapponesi Dolci

I 10 migliori prodotti di novembre 2024

Ultimo aggiornamento: 17 novembre 2024

Demetra

Dolci giapponesi fatti in casa. Ricettario facile per preparare dorayaki, mochi, melopan e altri dessert strepitosi

99

QUALITÀ MASSIMA

Amazon.it

Independently published

Le Ricette di Keiko: Deliziosi Dolci Giapponesi - 1

96

QUALITÀ SUPERIORE

Amazon.it

Le ricette della signora Toku

93

QUALITÀ OTTIMA

Amazon.it

Independently published

Cucina Giapponese: L’arte della Cucina Giapponese: Libro Completo con 50 Ricette Illustrate a Colori e Guida Passo Passo per Portare i Sapori Orientali a Casa Tua, dal Sushi ai Dolci - Formato Grande

89

QUALITÀ DISTINTA

Amazon.it

l'ippocampo

Wagashi. La pasticceria giapponese

84

QUALITÀ AFFIDABILE

Amazon.it

Independently published

Dolci Delizie Giapponesi: Mochi, Daifuku, Dango e Taiyaki per Ogni Occasione

82

QUALITÀ AFFIDABILE

Amazon.it

CIBO CRUDO crudo biologico vegan

The Matcha in Polvere Biologico - Grado Culinario - 75g. Te Verde Matcha Giapponese per Dolci Frullati Tè Freddo e Ricette in Cucina. Organic Matcha Green Tea Powder.

80

QUALITÀ BUONA

Amazon.it

SAPORI E FANTASIA

Tè e dolci del Giappone. Storia, miti, ricette

74

QUALITÀ BUONA

Amazon.it

Ricette intorno al mondo: Viaggio intorno al mondo con le migliori ricette

75

QUALITÀ BUONA

Amazon.it

Independently published

La Magia dei Mochi: Un viaggio culinario attraverso dolci delizie e sorprese salate

70

QUALITÀ BUONA

Amazon.it