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Recioto Passito

I 10 migliori prodotti di aprile 2025
Ultimo aggiornamento: 11 aprile 2025
Masi
Masi
MASI "ANGELORUM" 2020 | Recioto della Valpolicella Classico DOCG | STICK | 375 ml | 1 bottiglia
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80

QUALITÀ BUONA

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#6

  • ANGELORUM | è il vino dolce da dessert tradizionale della Valpolicella, proviene da antiche uve veronesi; è vino rosso pieno e completo, rotondo e raffinato con un mirabile equilibrio tra alcool e zuccheri
  • TECNICA | Il simbolo Masi Expertise Appaxximento certifica in etichetta la specializzazione di Masi nell’Appassimento, il processo di parziale disidratazione naturale delle uve per ottenere nel vino una maggiore concentrazione di colori, profumi e sapori
  • VITIGNI | L'area Veronese vanta un patrimonio straordinario ricco di varietà di uve. Nel corso del tempo tre di queste hanno giocato un ruolo importante nella produzione dei vini della Valpolicella: la Corvina, la Rondinella e la Molinara
  • NOTE DI DEGUSTAZIONE | Rosso scuro impenetrabile, viscoso nel bicchiere. L'olfatto trasmette piacevoli note di ciliegia matura e sentori zuccherini di confettura, uniti ad aromi di cannella e chiodo di garofano. Al palato, la struttura robusta esalta i tannini decisi. La dolcezza non appare mai eccessiva grazie alla sostenuta acidità
  • ABBINAMENTO | Il Recioto è un grande vino per la piacevole conversazione di fine pasto. Ben si accompagna con dolci rustici e alla frutta, piccola pasticceria secca, pastafrolla, panettone o pandoro. Delizioso con i brownies oppure con scaglie di cioccolato e frutta secca. Accompagna perfettamente formaggi saporiti, erborinati e di capra. Da provare nei cocktails!
  • 19,50 € (52,00 € / l) SU AMAZON
BATASIOLO
BATASIOLO
Batasiolo Piemonte DOC Moscato Passito Muscatel Tardì 2017, Vino Bianco Fermo Passito, Vino Dolce da Dessert
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78

QUALITÀ BUONA

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#7

  • Caratteri distintivi: Il Muscatel Tardì è un grande vino da dessert, che abbinato a foie-gras e formaggi erborinati è una vera scoperta. Caratterizzato da un colore giallo dorato e da un intenso ventaglio aromatico. È un bianco dolce e strutturato, persistente e di ottima intensità
  • Vinificazione: Le uve di Moscato, dopo la raccolta, vengono fatte appassire su stuoie per circa 40-60 giorni. In queste particolari condizioni si sviluppa sugli acini una muffa nobile chiamata Botrytis cinerea. Al termine di questa trasformazione si procede alla pigiatura dei grappoli e successiva fermentazione. A seguito della fermentazione alcolica, il mosto ottenuto continua il suo affinamento a temperatura controllata per un ulteriore periodo prima di essere imbottigliato
  • Vitigni: Dobbiamo le nozioni riguardo l’ausilio di questa muffa nobile all’antica vinificazione del Tokaj ungherese, in seguito riprese e sapientemente interpretate dal Sauternes francese. Oggi l’Italia vanta numerose e appassionanti vinificazioni di uve passite, da Pantelleria alle Langhe, proponendo in molti casi esaltanti versioni territoriali
  • Territorio: Per natura zuccherino ed aromatico, il Moscato Bianco piemontese se lasciato appassire concentra entrambe le caratteristiche, mantenendo invariata l’emblematica nota di muschio, da cui probabilmente prende il nome. Essendo la varietà bianca regionale più coltivata, sono ormai molti i produttori che propongono la loro versione di Moscato Passito
  • Brand: Esperienza umana, tradizione, ricerca, innovazione: grazie ai valori fondanti dell’azienda vitivinicola Batasiolo, l’arte millenaria della produzione del vino diventa eccellenza contemporanea.
  • È in corso il restyling delle etichette Batasiolo: potreste già ricevere i prodotti con il nuovo design. In questo caso garantiamo che il vino e le sue caratteristiche rimangono invariate e che la qualità del prodotto è sempre la stessa che amate.
  • 23,28 € (62,08 € / l) SU AMAZON