Radicchio Pan Di Zucchero
I 10 migliori prodotti di ottobre 2024
Ultimo aggiornamento:
6 ottobre 2024
P.
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Il radicchio pan di zucchero, anche chiamato cicoria pan di zucchero o radicchio di Milano, è una varietà di radicchio appartenente alla famiglia delle Asteracee/Composite.
La pianta si presenta come un cespo allungato caratterizzato da delicate foglie verde chiaro, molto croccanti e dal gusto leggermente amarognolo, con un grumolo interno bianco.
Le foglie più delicate della pianta sono all’apice e sono anche quelle che si possono rovinare più facilmente.
Un cespo di questo radicchio può pesare circa 2kg e si tratta di una varietà semi-tardiva tipica del settentrione.
Con il pan di zucchero le ricette sono poche ma buone. Diciamo che si tratta di un prodotto non molto consumato a causa dell’aroma amarognolo che non piace a tutti ed è piuttosto difficile trovarlo nei supermercati, motivo per cui l’ideale, per avere sempre questo radicchio a portata di mano, sarebbe coltivarlo nel proprio orto.
Trapianto: Feb. - Ott; Raccolta: Apr.- Nov; Sesto d'Impianto: 20x30; Esposizione: Sole/ Parzialmente Ombra; Coltivazione: Molto Facile; Ciclo colturale: 2 mesi
TERMINI DI RICERCA+ DESCRIZIONE PUNTATA+ NO OGM, ALTA QUALITA': utilizziamo per le nostre giovani piante da frutto vere solo semi selezionati rigorosamente non OGM. Da noi troverete varietà dalle antiche tradizioni e provata rusticità‚ colture spesso dimenticate dall’agricoltura professionale che predilige piante che rispondano alle esigenze di mercato dove a gusto e sapore viene preferita l'estetica del prodotto
VIVAIO ITALIANO: questa pianta da frutto esce dalle serre di ultima generazione del Vivaio Orto 2000, nel veronese. Il confezionamento delle giovani piante‚ viene realizzato ed eseguito ad opera d’arte da personale specializzato‚ sotto la stretta supervisione di periti agrari, seguendo tutte le norme in materia per la loro corretta crescita e conservazione
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250 grani di legumi Pan di Zucchero Indivia Radicchio Scarola Cichorium intybus verdi
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Lungo, foglie frastagliate, rosso con nervi bianchi
Forma di coltivazione: seminare direttamente al sito definitivo e trapiantare quando le piante hanno circa 15 cm
Semina: giugno-luglio
Raccolta: da 150 Giorni
Condizioni di germinazione: 6-8 Giorni Tempura terreno: 12ºC
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Radicchio Lungo Rosso, 500 Gr., Cat. I
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Per garantire sempre la disponibilità e la continuità del prodotto, le origini del prodotto possono variare durante l'anno solare.
Cat. I
Spreafico Francesco & Fratelli S.P.A. MILANO - Via cesare Lombroso, 54 - R.E.A n. 1751995 - B.N.D.O.O. 0004055
Provenienza:Italia
Confezione:Cartone filmato
CARATTERISTICHE - Il radicchio di Treviso ha foglie lunghe, strette e avvolgenti. Le foglie sono di colore rosso vinoso intenso con nervature. È un ortaggio molto ricco di acqua, oltre ad un notevole contenuto di potassio, fosforo e calcio. Il basso contenuto calorico e proteico lo rendono un alimento ideale per le diete ipocaloriche. Ideale alla griglia e gratinato o come ingrediente per la preparazione di minestre, torte salate e risotti.
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