Propinato Di Calcio 282
I 2 migliori prodotti di febbraio 2025
Ultimo aggiornamento:
7 febbraio 2025
Lucgel
Lucgel Propionato di Calcio E 282 Conservante - 1 Kg -
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Additivo alimentare in polvere per uso alimentare umano. Funzioni e caratteristiche: Sale di calcio dell'acido propionico, un acido naturale presente in piccole quantità in molti alimenti. L’acido propionico ma principalmente i suoi sali, possono essere presenti in alcuni prodotti derivanti dai processi di fermentazione come formaggi, pizza, pane, crackers e biscotti.
Si tratta di un conservante particolarmente efficace nel ritardare lo sviluppo delle muffe e dotato altresì di una limitata attività antibatterica, specialmente nei confronti di batteri gram-negativi. Agisce ottimamente in un range di pH pari a 5-5,5; oltre pH 6 si registra una progressiva perdita dell’efficacia antimicrobica.
In virtù della scarsa attività inibitoria nei confronti dei lieviti risulta particolarmente indicato nella produzione di prodotti lievitati naturalmente: pane e panini in cassetta e preconfezionati, prodotti da forno fini, inclusi i prodotti di pasticceria, preconfezionati. È in grado di agire contro specie batteriche del genere Bacillus responsabili del difetto del pane noto come “pane filante” (rope bread).
Altre applicazioni ne vedono l’uso in ambito caseario per il trattamento superficiale di formaggi stagionati o come conservante in Christmas pudding.
SENZA GLUTINE Imballo: Sacchetto Alluminato da 1 Kg
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Calcio - 365 Compresse - 800 gg di Calcio da Carbonato di Calcio per Porzione Giornaliera - Per 6 mesi - Vegano, Testato in Laboratorio, ad Alto Dosaggio e Senza additivi Indesiderati
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SUPPLEMENTO 6 MESI: Ogni confezione contiene 365 compresse di calcio ad alto dosaggio con 800 mg di calcio elementare per dose giornaliera. Se si assume la quantità raccomandata di due compresse al giorno, una lattina dura fino a quattro mesi.
ALTA BIOABILITÀ: le nostre compresse di calcio sono composte da carbonato di calcio altamente biodisponibile, che proviene direttamente da fonti minerali. In confronto, il carbonato di calcio fornisce il 40% di calcio elementare, il doppio rispetto al citrato di calcio, ad esempio. Un aspetto importante è che il nostro carbonato di calcio proviene da fonti minerali naturali e non è prodotto sinteticamente.
INGREDIENTI CHIARI: ogni ingrediente che utilizziamo è elencato direttamente sull'etichetta. Ci impegniamo per una trasparenza assoluta. Le nostre compresse sono basate esclusivamente su ingredienti di origine vegetale, sono 100% vegane e non contengono additivi. Non contengono PEG, carragenina, aromi artificiali o stearato di magnesio.
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