Pomodori Verdi Fritti Alla Fermata Del Treno
I 10 migliori prodotti di novembre 2024
Ultimo aggiornamento:
15 novembre 2024
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Pomodori verdi fritti e altre ricette. Piccole e grandi rivoluzioni alla fermata del treno
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Pomodori verdi fritti e altre ricette. Piccole e grandi rivoluzioni alla fermata del treno
Tipo di prodotto: ABIS_BOOK
Marca: LA LETTURA È UN GUSTO
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Selezione produttiva con mazzi di decine di pomodori piccoli da 15 a 20 grammi
Semina in casa in un vassoio di semi, da dicembre-gennaio per la coltivazione in una serra riscaldata
Pianta da metà aprile in serra e da metà maggio in piena terra
Tempo di germinazione: 8 days
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Confettura glassata, a pezzettini dal colore verde brillante. Profumo e sapore rivelano la freschezza del pomodoro verde. Ottima con i formaggi freschi o semi stagionati.
Perfetta con la mozzarella calda e fredda, sulla bruschetta o sul classico crostino. Sorprende per la sua freschezza ed è adatta anche per accompagnare formaggi caprini e formaggi come il Montasio, l’Asiago o la Fontina. Per accompagnare il classico bollito misto o per fare una bistecca tartara diversa. SENZA GLUTINE, SENZA PECTINA, SENZA COLORANTI, CONSERVANTI O QUALSIASI ADDITIVO CHIMICO.
L'azienda nasce nel 1996 grazie a Silvano Buccolini e a sua moglie, Giuliana Papa, grande appassionata e custode delle ricette casalinghe, da cui l’acronimo SiGi. Da questo connubio nascono i primi prodotti come la Sapa, le Visciole al Sole, la confettura di Fichi Bianchi o la confettura di Morici, tutte ricette riportate in vita dall'azienda agricola. Oggi intendiamo dedicare la nostra esperienza e la nostra passione a chi vuole riscoprire i sapori, i profumi e i colori dell’antica tradizione
Una coltivazione biologica che garantisce la purezza delle materie prime. Non viene fatto uso di addensanti chimici, di conservanti, né di coloranti. La freschezza viene preservata grazie a minuziose tecniche di conservazione al naturale e al pieno rispetto dei cicli stagionali. Questo è ciò che ci contraddistingue. Grazie a questa passione per la naturalità riusciamo a dare il massimo del profumo, del sapore e del colore della frutta fresca.
Prodotti interamente fatti a mano. Recupero e attenzione per le antiche varietà locali e per le piante selvatiche. Metodi tradizionali di cottura come la bollitura a pentola aperta. Il filo conduttore rimane la tradizione: vista, studiata e riproposta al vasto pubblico rispettando le stesse tecniche di produzione manuali e la naturalità dei prodotti.
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