Polvilho Azedo
I 10 migliori prodotti di novembre 2024
Ultimo aggiornamento:
19 novembre 2024
Yoki
Yoki Polvilho Azedo - Amido acido 500 ml confezione da 3
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99
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
Yoki
Sour Starch - Polvilho Azedo - Yoki - 17.6 (oz 500g) - GLUTEN FREE
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97
QUALITÀ SUPERIORE
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#2
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Polvilho Azedo, YOKI, farina di manioca, acida, bustina 500 g
Farina di manioca amara è l'ingrediente principale del popolare panino formaggio brasiliano.
Questo amido è leggermente aspro, molto aromatico ed è più comunemente usato in ricette salate come il pão de queijo (panini al formaggio) per la sua caratteristica consistenza leggermente gommosa.
Senza glutine
9,85 € (19,70 € / kg) SU AMAZON
Barao
Yoki- Polvilho doce (Sour Manioc) 500g (PACK OF 2)
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94
QUALITÀ OTTIMA
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#3
Maria Bonita
Amido di manioca acido 2x 400g || Polvilho Azedo || Tapioca || Ideale per il pane al formaggio brasiliano || Pao de queijo
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88
QUALITÀ DISTINTA
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#4
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Farina priva di grani, completamente naturale. L'amido di manioca acido viene pelato ed essiccato al sole. È l'autentico amido di manioca usato per fare il pane al formaggio brasiliano.
Senza aromi artificiali e senza additivi
Grazie alla sua elevata permeabilità all’ acqua, può essere usato per rendere più densi sughi, zuppe, etc.
Farina di altissima qualità dal Brasile direttamente sulla vostra tavola
Sulla confezione potete trovare la ricetta per preparare il pane al formaggio brasiliano.
22,69 € (28,36 € / kg) SU AMAZON
DA TERRINHA
Amido di tapioca idratato, sacchetto da 500 g - Goma Pronta para Tapioca DA TERRINHA
40% Sconto
83
QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
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Tapioca dal Brasile, idratata, DA TERRINHA, busta 500g
L'amido di tapioca o tapioca è un amido quasi insapore prodotto dalla radice di manioca lavorata ed essiccata (manioca/yuca).
La tapioca non contiene né grassi né proteine.
In Brasile la "Goma de Tapioca" viene trasformata in focacce (dette anche piadine): si possono combinare in tanti modi diversi e sono più facili e veloci da fare rispetto alle frittelle.Le versioni dolci con latte condensato e cocco grattugiato, crema di torrone alle noci o il burro di arachidi sono popolari Servito come versione sostanziosa si può avere focaccia di tapioca con formaggio, prosciutto bollito e/o verdure.
100% senza glutine
8,39 € (16,78 € / kg) SU AMAZON
Food Bites
Gomma di Xantano 100g in Polvere – Xantana Addensante Alimentare Ideale per Cucina Molecolare & Mixology - Ebook OMAGGIO con 12 Ricette – Gomma Xantana 100% DI PUREZZA
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81
QUALITÀ BUONA
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#6
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✅ La gomma di xantano in polvere della Food Bites è un addensante alimentare super raffinato di altissima qualità, questo significa che lo spessore dei grani è molto più fine rispetto al 90% dello xantana addensante alimentare disponibile sul mercato. Infatti il suo spessore è di 200 mesh, ciò significa che il nostro gelificante per acqua si dissolverà più facilmente e velocemente degli altri prodotti sul mercato.
🍃 La nostra gomma xantana alimentare è di origine vegetale, biologica al 100%, naturale, senza coloranti né additivi, il nostro addensante per liquidi è un prodotto garantito e confezionato per preservare tutte le proprietà di cui è ricco. Il nostro prodotto può essere utilizzato come alternativa alla colla di pesce/gelatina in fogli/colla di pesce in polvere, per creare piatti per la cucina vegana, vegetariana, senza OGM, senza glutine, halal e kosher.
👨🏻🍳 La nostra gomma di xantano alimentare della Food Bites è utilizzato da tantissimi chef italiani e barman per creare piatti speciali con la cucina molecolare e il mixology. Lo xantano alimentare senza glutine è un additivo alimentare comunemente usato come addensante, stabilizzante, emulsionante ed agente schiumogeno. La xanthan gum può essere aggiunta ad Agar Agar gelificante, Kappa Carragenina in polvere e alginato di sodio per formare un gel più stabile.
🥣 La gomma xantano senza glutine può essere utilizzata per ripieni inseriti nella pasta frolla, aggiunta al gelato evita la formazione di cristalli di ghiaccio creando un gelato omogeneo e compatto. Inoltre lo xantan gum alimentare può essere utilizzato per la stabilizzazione e per migliorare la consistenza nelle salse. Non cambia il colore o il sapore di cibi o bevande, simile alla guar gum powder.
🍮 È in grado di produrre un grande aumento della viscosità di un liquido aggiungendo una quantità molto piccola, circa l'1%, tuttavia, nella maggior parte delle ricette è usato allo 0,5% o anche allo 0,05%.
7,89 € (78,90 € / kg) SU AMAZON
Yoki
Sago di manioca a grana grossa, sacchetto da 500g - Sagu YOKI 500g
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#7
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Prodotto ⭐⭐⭐⭐⭐
Prodotto ⭐⭐⭐⭐⭐
5,99 € (11,98 € / kg) SU AMAZON
Food Bites
Agar Agar 100 g in Polvere per Cucinare - Ebook Omaggio con 12 Ricette - Addensante Alimentare per Dolci, Cucina Molecolare & Mixology - Agar Agar Gelificante 100% di Purezza
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77
QUALITÀ BUONA
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#8
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✅ L' Agar Agar Bio di Food Bites è una polvere super raffinata di altissima qualità (purezza 100%). Questo gelificante per liquidi è uno dei più conosciuti insieme alla Gomma Xantana, polvere di Guar, Gomma Arabica e la Carragenina in polvere.
🍃 Il nostro addensante alimentare (agar agar in polvere) è di origine vegetale, biologico al 100%, naturale, senza coloranti né additivi, l' Agar Agar powder è un prodotto garantito e confezionato per preservare tutte le proprietà di cui è ricco. Il nostro prodotto può essere utilizzato come alternativa alla colla di pesce per creare piatti per la cucina vegana, vegetariana, senza OGM, senza glutine, Halal e Kosher.
👨🏻🍳 L' Agar Agar di Food Bites è utilizzato da tantissimi chef italiani e barman per creare piatti speciali con la cucina molecolare e il mixology. I nostri addensanti alimentari come l' Agar Agar gelificante e la Gomma Xantano alimentare producono gel inodori di altissima qualità anche a bassissime concentrazioni. L' Agar Agar polvere per cucina può essere utilizzato per creare gel di diverse viscosità e colori (duri, fragili, trasparenti e neutri) che resistono a un pH acido fino a 3,5.
🥣 I gel realizzati con Agar Agar si sciolgono in bocca non alterando minimamente i sapori. L' Agar Agar essendo un addensante per liquidi diventa solubile a circa 90-100°C e inizia ad agire al raffreddamento della soluzione a circa 40-45°C. La gelatina alimentare creata può essere riscaldata fino a 85°C senza alcuna fusione.
🍮 Grazie al nostro Agar gelatina in polvere si possono creare ottimi budini (gelatina in polvere per dolci), cheesecake, mousse leggere, salse, marmellate (gelatina di frutta), yogurt, dolci in generale. La polvere di Agar Agar trasformerà le tue ricette in sapori sani, naturali e biologici.
7,89 € (78,90 € / kg) SU AMAZON
DA TERRINHA
Pacchetto tapioca da terrinha 2x 500g Da Terrinha Pack Tapioca Da Terrinha 2x 500g
39% Sconto
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#9
Mr.P Ingredients
Mr.P Ingredients Gomma di Xantano 250gr in Polvere 200 Mesh Addensante Emulsionante Stabilizzante Ideale per Zuppe Salse Prodotti Senza Glutine Gelati Cucina Molecolare & Mixology
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#10
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Gomma di Xantano in Polvere Qualità Premium 200 Mesh 100% Naturale
Addensante, Emulsionante e Stabilizzante
Elevata viscosità a basse concentrazioni, eccellente stabilità alla temperatura, eccellente agente stabilizzante su un ampio range di pH
IDEALE PER LA PREPARAZIONE DI: Zuppe, Salse (tipo maionese e maionese senza uova), Prodotti da forno senza glutine, Gelati, Cucina Molecolare & Mixology
Ottimo ingrediente naturale adatto a vegani e vegetariani, senza glutine, NO OGM, halal, kosher
14,00 € (56,00 € / kg) SU AMAZON
polvilho
polvilho azedo yoki
yoki polvilho azedo
polvilho azedo e doce
#1 VINCITORE
