Polvilho Azedo: 10 migliori di marzo 2025

▼ Mostra di più▲ Mostra di meno

✅ La gomma di xantano in polvere della Food Bites è un addensante alimentare super raffinato di altissima qualità, questo significa che lo spessore dei grani è molto più fine rispetto al 90% dello xantana addensante alimentare disponibile sul mercato. Infatti il suo spessore è di 200 mesh, ciò significa che il nostro gelificante per acqua si dissolverà più facilmente e velocemente degli altri prodotti sul mercato.
🍃 La nostra gomma xantana alimentare è di origine vegetale, biologica al 100%, naturale, senza coloranti né additivi, il nostro addensante per liquidi è un prodotto garantito e confezionato per preservare tutte le proprietà di cui è ricco. Il nostro prodotto può essere utilizzato come alternativa alla colla di pesce/gelatina in fogli/colla di pesce in polvere, per creare piatti per la cucina vegana, vegetariana, senza OGM, senza glutine, halal e kosher.
👨🏻‍🍳 La nostra gomma di xantano alimentare della Food Bites è utilizzato da tantissimi chef italiani e barman per creare piatti speciali con la cucina molecolare e il mixology. Lo xantano alimentare senza glutine è un additivo alimentare comunemente usato come addensante, stabilizzante, emulsionante ed agente schiumogeno. La xanthan gum può essere aggiunta ad Agar Agar gelificante, Kappa Carragenina in polvere e alginato di sodio per formare un gel più stabile.
🥣 La gomma xantano senza glutine può essere utilizzata per ripieni inseriti nella pasta frolla, aggiunta al gelato evita la formazione di cristalli di ghiaccio creando un gelato omogeneo e compatto. Inoltre lo xantan gum alimentare può essere utilizzato per la stabilizzazione e per migliorare la consistenza nelle salse. Non cambia il colore o il sapore di cibi o bevande, simile alla guar gum powder.
🍮 È in grado di produrre un grande aumento della viscosità di un liquido aggiungendo una quantità molto piccola, circa l'1%, tuttavia, nella maggior parte delle ricette è usato allo 0,5% o anche allo 0,05%.
7,89 € (78,90 € / kg) SU AMAZON

Polvilho Azedo

I 10 migliori prodotti di marzo 2025

Ultimo aggiornamento: 16 marzo 2025

Yoki

Yoki Polvilho Azedo - Amido acido 500 ml confezione da 3

98

QUALITÀ MASSIMA

Amazon.it

Yoki

Sour Starch - Polvilho Azedo - Yoki - 17.6 (oz 500g) - GLUTEN FREE

96

QUALITÀ SUPERIORE

Amazon.it

Barao

Yoki- Polvilho doce (Sour Manioc) 500g (PACK OF 2)

95

QUALITÀ OTTIMA

Amazon.it

Goya

Cheese Bread Mix Yoki 250gr Mistura Para Pao De Queijo by Yoki

90

QUALITÀ DISTINTA

Amazon.it

Maria Bonita

Amido di manioca acido 2x 400g || Polvilho Azedo || Tapioca || Ideale per il pane al formaggio brasiliano || Pao de queijo

82

QUALITÀ AFFIDABILE

Amazon.it

Yoki

Sago di manioca a grana grossa, sacchetto da 500g - Sagu YOKI 500g

80

QUALITÀ BUONA

Amazon.it

DA TERRINHA

DA TERRINHA Pacchetto tapioca da terrinha 2x 500g Da Terrinha Pack Tapioca Da Terrinha 2x 500g

81

QUALITÀ BUONA

Amazon.it

Food Bites

Gomma di Xantano 100g in Polvere – Xantana Addensante Alimentare Ideale per Cucina Molecolare & Mixology - Ebook OMAGGIO con 12 Ricette – Gomma Xantana 100% DI PUREZZA

78

QUALITÀ BUONA

Amazon.it

Mr.P Ingredients

Mr.P Ingredients Gelatina Bovina 250 g in Polvere 250 Bloom Senza Aroma Ideale per preparare Gelatine Salse Applicazioni di Carne Dessert di Gelatina Marshmallow Senza Glutine NO OGM Halal

70

QUALITÀ BUONA

Amazon.it

FunCakes

FunCakes Deco Melts Bianco - Inzuppate Sgocciolate, Spruzzate e Decorate! Sciogliere nel Microonde e Versare in Ogni Stampo. Preparare Dolci, Decorare Torte, Biscotti e Cupcake! 250 g

67

QUALITÀ BUONA

Amazon.it