Polvere Addensante: 10 migliori di novembre 2024

▼ Mostra di più▲ Mostra di meno

✅ La gomma di xantano in polvere della Food Bites è un addensante alimentare super raffinato di altissima qualità, questo significa che lo spessore dei grani è molto più fine rispetto al 90% dello xantana addensante alimentare disponibile sul mercato. Infatti il suo spessore è di 200 mesh, ciò significa che il nostro gelificante per acqua si dissolverà più facilmente e velocemente degli altri prodotti sul mercato.
🍃 La nostra gomma xantana alimentare è di origine vegetale, biologica al 100%, naturale, senza coloranti né additivi, il nostro addensante per liquidi è un prodotto garantito e confezionato per preservare tutte le proprietà di cui è ricco. Il nostro prodotto può essere utilizzato come alternativa alla colla di pesce/gelatina in fogli/colla di pesce in polvere, per creare piatti per la cucina vegana, vegetariana, senza OGM, senza glutine, halal e kosher.
👨🏻‍🍳 La nostra gomma di xantano alimentare della Food Bites è utilizzato da tantissimi chef italiani e barman per creare piatti speciali con la cucina molecolare e il mixology. Lo xantano alimentare senza glutine è un additivo alimentare comunemente usato come addensante, stabilizzante, emulsionante ed agente schiumogeno. La xanthan gum può essere aggiunta ad Agar Agar gelificante, Kappa Carragenina in polvere e alginato di sodio per formare un gel più stabile.
🥣 La gomma xantano senza glutine può essere utilizzata per ripieni inseriti nella pasta frolla, aggiunta al gelato evita la formazione di cristalli di ghiaccio creando un gelato omogeneo e compatto. Inoltre lo xantan gum alimentare può essere utilizzato per la stabilizzazione e per migliorare la consistenza nelle salse. Non cambia il colore o il sapore di cibi o bevande, simile alla guar gum powder.
🍮 È in grado di produrre un grande aumento della viscosità di un liquido aggiungendo una quantità molto piccola, circa l'1%, tuttavia, nella maggior parte delle ricette è usato allo 0,5% o anche allo 0,05%.
7,89 € (78,90 € / kg) SU AMAZON

Polvere Addensante

I 10 migliori prodotti di novembre 2024

Ultimo aggiornamento: 6 novembre 2024

Deutera

Dens up Velute, 1000g Polvere Addensante per alimenti liquidi e semiliquidi, Disfagia, busta richiudibile

99

QUALITÀ MASSIMA

Amazon.it

Deutera

Dens Up Velute 430gr Polvere Addensante - Disfagia

98

QUALITÀ MASSIMA

Amazon.it

Nutricia

Nutricia Nutilis Polvere Addensante, Bianco, 300 Grammi

93

QUALITÀ OTTIMA

Amazon.it

FoodAR

AM Plus Polvere Addensante a Base di Amido di Mais - 1000 g

89

QUALITÀ DISTINTA

Amazon.it

Deutera

Dens Up Velute, 1000g polvere addensante per alimenti e bevande a base di amido modificato di patata, problemi di deglutizione, disfagia, busta richiudibile

85

QUALITÀ AFFIDABILE

Amazon.it

Deutera

Dens Up Velute 430gr Polvere addensante per alimenti e bevande a base di amido modificato di patata, disfagia, problemi di deglutizione, barattolo da 430 gr

81

QUALITÀ BUONA

Amazon.it

Abbott Nutrition

Abbott Nutrition Ensure Multi-Thick, Addensante Alimentare Istantaneo per Cibi e Bevande, Gusto Neutro, Formato 250 g

79

QUALITÀ BUONA

Amazon.it

Food Bites

Gomma di Xantano 100g in Polvere – Xantana Addensante Alimentare Ideale per Cucina Molecolare & Mixology - Ebook OMAGGIO con 12 Ricette – Gomma Xantana 100% DI PUREZZA

78

QUALITÀ BUONA

Amazon.it

ThickenUP

Resource Thickenup Neutro 227 G

70

QUALITÀ BUONA

Amazon.it

Deutera

Dens up Fortis, addensante per alimenti e bevande, difagia, 300g

68

QUALITÀ BUONA

Amazon.it