Platinum Maiale Iberico: 3 migliori di novembre 2024

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// LOMBATO EMBUCHADO IBERICO: Lombo iberico tagliato con esca di campo, Guijuelo, da maiali iberici allevati in allevamenti estesi e alimentati con mangimi naturali.Prodotto con pezzi interi scelti dal lombo e stagionati per 6 mesi seguendo i processi tradizionali nella zona di Guijuelo . Il nostro Lombo di Cebo Campo Iberico 75% è il risultato della selezione dei migliori pezzi che formano una serie limitata.
// PREPARAZIONE: Il termine "Lomo de Cebo de Campo Ibérico Embuchado" si riferisce all'alimentazione dei maiali durante la loro educazione. Se il lombo è innescato, significa che il maiale è stato nutrito con mangime naturale. Il termine Iberico si riferisce alla razza, il maiale iberico.
// DEGUSTAZIONE: Salsiccia di lombo dall'aroma intenso e dolce, toni freschi sfumati da fini bagliori di paprika che ci portano nel verde della campagna, e lentamente arricchita da un processo di stagionatura nel nostro essiccatoio naturale. La sua consistenza, affettuosa e morbida al morso, è un perfetto connubio tra cremosità, succosità e spiccata tenerezza. Affumicato in caminetti a carbone naturale e legna e stagionato in essiccatoi naturali.
// PRESENTAZIONE: Lombo iberico stagionato di Guijuelo. Lombo iberico affettato. Lombata di Salsiccia Iberica affettata e confezionata sottovuoto in buste da 100 grammi, tagliata a coltello da un professionista. Questa confezione comprende 5 bustine che compongono 500 grammi di prodotto.
// CHI SIAMO: Il nostro pascolo si trova a Bobadilla del Campo. L'intera regione di Guijuelo ha condizioni speciali che la rendono l'enclave più adatta per l'industria del prosciutto. La sua posizione, l'altezza, i venti ed il clima favoriscono sia l'allevamento dei maiali che la stagionatura degli insaccati. Tutti i nostri insaccati, prosciutti e spalle sono stagionati in essiccatoi naturali.
43,99 € (87,98 € / kg) SU AMAZON

Platinum Maiale Iberico

I 3 migliori prodotti di novembre 2024

Ultimo aggiornamento: 20 novembre 2024

Platinum

Platinum Adult iberico + verde (senza cereali), 5 kg

98

QUALITÀ MASSIMA

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Econatura gourmet

Lombo di maiale iberico affettato. Lombo di salsiccia iberica Salamanca (Guijuelo). Lombo iberico a fette confezionato sottovuoto. Contiene 5 buste x 100 grammi (500grs.). Lomo Spagnolo.

98

QUALITÀ MASSIMA

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Royal Dane

Royal Dane tritato di maiale e prosciutto 12 x 250g

93

QUALITÀ OTTIMA

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