Pizza Manuale
I 10 migliori prodotti di novembre 2024
Ultimo aggiornamento:
14 novembre 2024
Slow Food
Il mondo della pizza. Storia, tecniche, ricette
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MONDADORI
Pizza per tutti. Ricette, impasti e metodi di cottura
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De Agostini
Madre pizza. Le ricette di stagione del re degli impasti per conservare la natura e ritrovare il gusto
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QUALITÀ OTTIMA
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#3
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Editore: De Agostini
Autore: Gabriele Bonci , Alessia Moffa , Alberto Blasetti , Dario Torresi
Collana:
Formato: Libro rilegato
Anno: 2022
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Independently published
Il manuale della pizza: Come fare la pizza classica, in teglia e focaccia fatta in casa. Ricette, tecniche e consigli pratici per padroneggiare l'impasto e creare il lievito madre. Guida completa
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#4
VEVOR
VEVOR Sfogliatrice per Pizza, Pressa per Pasta Pizza Commerciale Diametro da 9,5 Pollici, Rullo per Pasta Manuale, Macchina per Pasta Spessore 5 mm in Acciaio Inossidabile da Banco 545 x 260 x 565 mm
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QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
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Piastra di pressatura aggiornata: la piastra di pressatura della pressa manuale per pasta è stata aggiornata a una piastra circolare da 240 mm/9,5 pollici di diametro, adatta per impasti con un diametro inferiore a 9,5 pollici (circa 24 centimetri). Soddisfa le diverse esigenze di dimensioni della pizza.
Alta qualità: realizzata con materiali di alta qualità, questa pasta per pizza domestica è resistente alla ruggine, alla corrosione e durevole. Il controllo interno indipendente della marcia garantisce stabilità. La piastra e il vassoio della pressa circolare sono realizzati in acciaio inossidabile per uso alimentare per sicurezza e igiene.
Spessore dell'impasto di 5 mm: questa macchina per la formatura della pizza manuale può creare un impasto di 5 millimetri di spessore e pressare un impasto per pizza da 9,5 pollici, adattandolo a diverse dimensioni di pizza. La sua corsa iniziale è di 35 mm e, se l'impasto è troppo spesso, può essere precompresso fino ad uno spessore inferiore a 35 mm.
Funzionamento conveniente: la nostra pressa per pasta per pizza è dotata di una lunga leva di pressione e di una molla ad alta resistenza per un facile utilizzo, con un design a rimbalzo automatico che consente di risparmiare tempo e fatica. Il vassoio in acciaio inossidabile è fissato saldamente al piano di supporto, garantendo che rimanga in posizione durante l'uso e scorra in linea retta.
Ampia applicazione: questo strumento per pressare la crosta della pizza è adatto per creare varie forme di sfoglie di pasta, rendendolo ideale per pressare tutti i tipi di impasto, tra cui torte, pane pita, tortilla di mais e focacce. È adatto per l'uso nella cucina casalinga, nei ristoranti fast-food, nelle panetterie, nelle caffetterie e altro ancora, sia per uso domestico che commerciale.
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Generico
Generico Madia Maddia Napoletana In Legno Di Abete Per Impasto Manuale Pizza Napoletana Contenitore Cassetta Vaschetta Portaimpasto Vasca 40x37xh17 Con Coperchio Utilizzabile Come Asse Pasta
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#6
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✅🍕 Contenitore per Lievitazione per Impasto Pizza,in Legno di Abete,il suo uso per una buona Biga come si faceva anni fa,per avere una pizza ad uso domestico o professionale per pizzerie, ristoranti, panifici. I’impasto viene lasciato all’interno della madia dopo la procedura per la fase di lievitazione
✅🍕Capienza farina 3 kg più acqua
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Il manuale della pizza – il ricettario: 45 ricette dettagliate per pizza, focaccia e pizza in teglia fatta in casa + 90 condimenti gourmet per tutti i gusti!
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#7
Youcanprint
Manuale di pizza in teglia focaccia e derivati
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#8
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Pizza masterclass. Manuale didattico sulla preparazione della pizza. Destinato a scuole ed enti di formazione per studenti e professionisti del settore
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Come fare la vera pizza Napoletana: Il primo metodo universale per fare in casa la pizza a lunga lievitazione come in pizzeria! Tempi precisi di puntata, staglio e appretto + metodo di cottura bifase
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