Piergiorgio Giorilli Libri
I 10 migliori prodotti di aprile 2025
Ultimo aggiornamento:
9 aprile 2025
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Panificando. Per le Scuole superiori
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La lievitazione lenta. Prodotti da forno perfetti grazie ai consigli di un grande maestro: 1
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Pane & pani. Nuova ediz.
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Non solo pane. Idee dolci e salate dal forno alla pasticceria
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Il grande libro del pane: Tutti i segreti dell'arte bianca per lievitati salati e dolci
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Il pane: un'arte, una tecnologia. Per gli Ist. Professionali
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La mia pizza: Ricette classiche e creative con nuove tecniche di impasti
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Le mie torte salate: Sfiziosità per ogni occasione, dall'aperitivo al pranzo della domenica
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La fermentación lenta/ Slow Fermentation
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Pane e Nutella. Dolce piacere della prima colazione (Peccati di gola) di Giorilli, Piergiorgio (2012) Tapa blanda
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