Petty Knife Giapponese
I 10 migliori prodotti di febbraio 2025
Ultimo aggiornamento:
22 febbraio 2025
Seki Riu
Seki Riu Petty Knife Coltello Multiuso Giapponese in Acciaio al Molibdeno Lama 120 mm, Coltelli da Cucina Prodotto in Giappone
Spedizione gratuita
98
QUALITÀ MASSIMA
VEDI SU AMAZON
Amazon.it
#1 VINCITORE
▼ Mostra di più
▲ Mostra di meno
Il coltello multiuso giapponese Sekiryu Hamon 12 cm è perfetto per piccoli tagli di frutta, verdura o carne.
Il design ondulato della lama deriva da un motivo di spada giapponese chiamato "HAMON". È stato incorporato in questo coltello da cucina e consente di tagliare gli ingredienti in modo netto e regolare, come se fosse una vera spada.
Acciaio a 3 strati, con acciaio al molibdeno 8A al centro e acciaio inossidabile 420J2 su entrambi i lati.
Bolster in acciaio inox 420J2, impugnatura ergonomica in palissandro Durezza della lama (HRC): 56-57. Realizzato in Giappone con la tradizionale lavorazione artigianale della città di Seki.
Lunghezza totale 22,5 cm Lunghezza lama 12 cm Larghezza 2,6 cm Origine Giappone Marca Sekiryu Peso netto 50 g.
49,99 € SU AMAZON
KOTAI
KOTAI | Coltello da cucina universale Bunka Petty | Lama da 13,5 cm | Coltello da cucina | Martellato e affilato a mano | Acciaio inossidabile giapponese 440C ultra affilato
Spedizione gratuita
97
QUALITÀ SUPERIORE
VEDI SU AMAZON
Amazon.it
#2
▼ Mostra di più
▲ Mostra di meno
Ultra affilato: lama in acciaio inossidabile giapponese 440C ad alto contenuto di carbonio (1% di carbonio per una lama che è 3 volte più dura e affilata e che rimane così più a lungo). Affetta tutti i tipi di cibo senza sforzo per un taglio netto e preciso che preserva tutto il sapore degli ingredienti.
Finitura martellata: chiamata "Tsuchime" in giapponese, questa martellatura viene eseguita a mano dagli artigiani KOTAI. Oltre alle sue qualità estetiche uniche, riduce la frizione per far sì che il cibo si attacchi meno alla lama durante il taglio.
Comfort e precisione: perfettamente bilanciato, il Petty è un coltello universale ampiamente utilizzato in cucina; più manovrabile e leggero di un Kiritsuke o di un Gyuto, permette di effettuare molti tagli di precisione.
Durevole e igienico: il manico ottagonale in ebano lucidato a mano garantisce una presa salda e confortevole, anche con le mani bagnate, per destrimani e mancini. Il manico è realizzato al 100% in ebano, un legno pregiato scuro rinomato per la sua durezza e la patina naturale che sviluppa nel corso degli anni. Resistente all'acqua e previene le schegge normalmente presenti nei manici in legno.
Di facile manutenzione: lama forgiata da una lega unica, acciaio giapponese 440C contenente il 17% di cromo per resistere alla ruggine lavaggio dopo lavaggio. L'acquisto di un coltello KOTAI è coperto da una GARANZIA A VITA e da un periodo di restituzione gratuita e incondizionata di 90 giorni.
91,65 € SU AMAZON
hajegato
Coltelli da Cucina Damasco Petty Hajegato Unico Nel Suo Genere Manico Professionale Coltello Giapponese 6 Pollici Coltello Cucina Professionali Vg10 Di Alta Qualità 67 Strati Coltello da Chef
Spedizione gratuita
94
QUALITÀ OTTIMA
VEDI SU AMAZON
Amazon.it
#3
▼ Mostra di più
▲ Mostra di meno
Unico e bello: vuoi distinguerti in qualsiasi cucina professionale o stupire i tuoi ospiti a casa mentre cucini hai fatto la scelta giusta. Il nostro unico coltello damasco da chef Petty è dotato di diverse combinazioni di colori e design completato da lame in acciaio inossidabile Damasco senza le quali nessun set di coltelli da chef sarà completo. Ogni coltello da cucina è unico e fresco come te.
Comfort e design: elegantemente progettato da uno chef, il nostro coltello Damasco è perfettamente bilanciato con un doppio bordo smussato, coltello affilato con eccezionali prestazioni professionali. Il nostro design della lama è per il massimo spazio sulle nocche consentendo una presa più stretta del manico alle dita della protezione della lama e incoraggiando lo stile di taglio del movimento a dondolo per proteggere le mani e rendere facile per molte ore di tagli precisi ad es. coltello per sfilettare, coltello da intaglio, coltello da taglio, carne cruda, pomodoro, pesce, verdura e frutta.
Qualità: coltello giapponese con un alto contenuto di carbonio VG 10 nucleo di taglio 67 strati in acciaio damasco durezza 60-62, il raffreddamento sottovuoto profondo lo rende resistente alla corrosione coltelli da chef con bordo affilato a mano a specchio V conico rettifica, ogni lato rettificato 9-11 gradi angolo che offre la sua nitidezza.
Colori casuali (si prega di notare che i colori saranno diversi dalle immagini): coltelli giapponesi, ogni manico ottagonale è diverso. Non siamo sicuri di quale colore riceverai, ma crediamo che sarà una piacevole sorpresa. I nostri coltelli da cucina sono in legno naturale stabilizzato G10. Forte ed estremamente resistente. Lavorato con colla ecologica e compresso nel blocco di legno con colori naturali e una garanzia a vita sui difetti del produttore.
Regalo perfetto per la festa della mamma: l'acciaio damasco è affilato e la decorazione a motivi geometrici è di classe mondiale, rendendoli regali giapponesi ideali per donne, uomini, festa della mamma, festa del papà, cuochi casalinghi, studenti di arte culinaria di chef professionisti e molto altro ancora. NON tagliare cibi surgelati o utilizzare come coltello da macellaio o mannaia. Utilizzare sempre una pietra per affilare o un affilacoltelli in acciaio diamantato e taglieri.
85,41 € SU AMAZON
Seki Riu
Coltello giapponese Serkiryu Petty P700
Spedizione gratuita
91
QUALITÀ DISTINTA
VEDI SU AMAZON
Amazon.it
#4
▼ Mostra di più
▲ Mostra di meno
Lama 120 mm.
16,72 € SU AMAZON
NIRO
NIRO Coltello Professionale Utility in Acciaio Damascato, 67 Strati, Durezza 60 HRC, Manico Pregiato in Ebano e Sandalo, Bilanciamento perfetto, Resistente all’usura
Spedizione gratuita
87
QUALITÀ AFFIDABILE
VEDI SU AMAZON
Amazon.it
#5
▼ Mostra di più
▲ Mostra di meno
QUALITA’ ARTIGIANALE: Coltello in acciaio damascato, forgiato e martellato artigianalmente, è composto da 67 strati di acciaio. Questo acciaio consente elevate prestazioni di taglio, resistenza all’usura e un’ottima tenuta dell’affilatura della lama. La durezza è di 60 HRC.
UTILIZZO: Il coltello Utility, conosciuto anche come “Petty”, è un coltello versatile che viene utilizzato per molteplici tagli: perfetto per il taglio di frutta e verdura, è anche consigliato per tagliare formaggi, e, in generale, per tutti i tagli di precisione. È perfetto come “secondo coltello” da abbinare ad un Gyuto, un Santoku o un Kiritsuke). Per la preservazione della qualità del coltello si consiglia di pulirlo dopo ogni utilizzo, lavandolo a mano e asciugandolo con un panno.
IMPUGNATURA: L’impugnatura ottagonale tradizionale giapponese in stile ‘Wa’ permette una presa naturale, ergonomica, sicura e salda, per un utilizzo senza interruzioni e senza fatica. Per il manico sono stati utilizzate due essenze: il legno di sandalo e di ebano. Entrambi sono antibatterici, molto duri, densi e compatti, resistono all’umidità e al decorso del tempo. E’ incluso un fodero protettivo chiamato ‘Saya’, che protegge il coltello quando non in uso, insieme ad un panno in microfibra. Lunghezza massima dell'impugnatura: 11,8cm.
BILANCIAMENTO PERFETTO: La meticolosa lavorazione di questo coltello offre un perfetto bilanciamento grazie ad una perfetta distribuzione dei pesi. Questo, previene l’affaticamento causato da utilizzo intensivo in contesti professionali. La struttura martellata della lama elimina l'attrito e impedisce al cibo di attaccarsi alla lama. Lunghezza della lama: 12,5cm. Altezza massima della lama: 2,8cm.
ASSISTENZA: 2 Anni di Garanzia del Produttore e Assistenza 7 giorni su 7 direttamente dall’Azienda Italia. Per qualsiasi necessità avrai a disposizione il nostro team interno di esperti pronti ad assisterti. Si sconsiglia l’utilizzo con alimenti acidi. Sciacquare e asciugare sempre il coltello dopo l’uso.
39,99 € SU AMAZON
DUE CIGNI SINCE 1896
DUE CIGNI Giapponese Professionale Petty Coltello spelucchino, 12 cm, Argento
81
QUALITÀ BUONA
VEDI SU AMAZON
Amazon.it
#6
▼ Mostra di più
▲ Mostra di meno
Lama in acciaio INOX
Manici in legno d' acero a testa esagonale Series
Manici e guaine KA Wild Cherry Series
Misure 12 cm Lunghezza lama
23,50 € SU AMAZON
Generico
Generico Coltello da cucina giapponese Ittetsu Shirogami Petty IW1181 12cm
78
QUALITÀ BUONA
VEDI SU AMAZON
Amazon.it
#7
▼ Mostra di più
▲ Mostra di meno
Lama da 120 mm
La lama è realizzata in acciaio Shirogami
Lavare a mano con acqua tiepida e asciugare con un asciugamano
Fatto in Giappone
129,00 € SU AMAZON
Suncraft
SXLAS-04 SUNCRAFT SENZO CLAD, Coltello Petty (Utility) / coltelli multiuso, Nucleo da taglio in acciaio giapponese AUS-10 & Manico di PAKKA legno, Lama 135 mm
75
QUALITÀ BUONA
VEDI SU AMAZON
Amazon.it
#8
▼ Mostra di più
▲ Mostra di meno
✅ Paese d'origine: Giappone
✅ PREMIUM ACCIAIO GIAPPONESE - Giapponese ferro AUS-10, HRC 58-59
✅ Un coltello per amanti dei coltelli forgiato in Giappone. Mano forgiato Petty con lama 135 mm.
✅ ADATTO COME REGALO - Vuoi regalare un regalo unico e indimenticabile per il resto della vita? Questo pregiato coltello Petty avvolto nell'ELEGANTE CESTO REGALO della ditta Suncraft renderà sicuramente indimenticabile il Tuo regalo !
✅ 100% SODDISFAZIONE o GARANZIA RIMBORSO SOLDI. Garanzia a vita per difetti di fabbricazione.
129,00 € SU AMAZON
Yoshihiro Cutlery
Yoshihiro Nsw 46 strati martellato in acciaio damasco giapponese Petty Utility Knife 6 in palissandro
74
QUALITÀ BUONA
VEDI SU AMAZON
Amazon.it
#9
▼ Mostra di più
▲ Mostra di meno
Grado: NSW hammered Damascus/Tipo: PETTY/Petite (coltello da chef, coltello)
Tipo di acciaio: 46 strati in acciaio INOX martellato Damascus VG-10
Lama a doppio taglio (50/50)/Lunghezza lama: 15,2 cm (150 mm)
Materiale manico: Palissandro shitan a forma di D
Scala di durezza Rockwell C: 60/saya Cover: inclusa
363,22 € SU AMAZON
YOUSUNLONG
YOUSUNLONG Coltello Petty 120mm - Coltello da cucina in rame e acciaio damasco fatto a mano in Giappone - Manico in radica naturale con scatola in legno d'acacia
Spedizione gratuita
66
QUALITÀ BUONA
VEDI SU AMAZON
Amazon.it
#10
▼ Mostra di più
▲ Mostra di meno
【Metallo unico】L'acciaio Damasco al rame è forgiato da rame e acciaio ad alta durezza, una combinazione unica che produce modelli unici nel metallo. Nel processo di forgiatura dell'acciaio Damasco, vengono seguite le linee guida della tecnica di forgiatura medievale e vengono aggiunti ottone e rame rosso. Questo processo crea una lama damasco in rame splendidamente spettacolare, forte e sorprendente.
【Rimane affilata più a lungo】Con il processo di forgiatura dell'acciaio damasco in rame, abbiamo combinato in modo innovativo il metallo cobalto attraverso la tecnologia moderna, che fornisce la massima nitidezza e ritenzione del bordo, la magica combinazione di metalli crea una lama molto resistente che non si rompe. Il design imponente, l'eccellente affilatura, il comfort e la durata ne fanno uno strumento indispensabile in cucina.
【Scelta eccellente】L'acciaio Damasco al rame è noto per i suoi motivi vintage, e lo stile medievale viene ricreato aggiungendo ottone e rame rosso all'acciaio Damasco. Questo è un materiale eccellente per i coltelli ed è noto per la sua durezza e durata. I coltelli Damasco al rame sono una scelta eccellente per i cuochi di casa alla ricerca di coltelli di alta qualità!
【Adattamento perfetto】I manici sono in legno di radica naturale con una venatura unica, bellezza naturale e hanno un'alta densità e robustezza e una buona durata. I manici ergonomici sono progettati con attenzione ai dettagli su tutti i nostri coltelli per fornire una presa e un controllo confortevoli con un comodo spazio per le nocche per facilitare il lavoro duro.
【Strumenti indispensabili】Ogni coltello è confezionato con una scatola di legno di acacia, che lo rende una scelta regalo popolare. Vale la pena considerare di aggiungerlo alla propria collezione ed è un ottimo strumento che diventa utile per una varietà di compiti, dal tritare le verdure all'affettare la carne.
【Coltelli fatti a mano】Forgiato a mano dai nostri artigiani con oltre 20 anni di esperienza, ogni coltello è forgiato a mano con un modello unico e prestazioni ineguagliabili, per un design ideale ed efficiente. Con una cura e una manutenzione adeguate, il vostro coltello Damasco in rame durerà per molti anni.
120,00 € SU AMAZON
petty knife
petty knife zwilling
#1 VINCITORE
