Percorsi Del Gusto

Estetica del gusto : dalla progettazione al percorso sensoriale attraverso le percezioni del gusto

Il Lupo

I percorsi del gusto nel Lazio. 15 itinerari esperienziali a piedi tra natura & degustazioni

PERCORSI DI RICERCA

Scuola, carattere e skills. Dal gusto al giudizio

PERCORSI CRITICI

Gustavo Modena. Teatro, arte, politica          

Panozzo Editore

Mangiare in Riviera. Istruzioni per l'uso. Foodie guide. Percorsi del gusto: Rimini, Riccione, Santarcangelo di Romagna, Cesenatico, Cesena (2018)

Monte Università Parma

Le molecole del gusto ovvero la chimica dei sapori

VIA DEI SAPORI

Piemonte, Liguria, Valle d'Aosta. Percorsi del gusto dalle Alpi al mare

Panozzo Editore

Mangiare in Riviera. Istruzioni per l'uso. Foodie guide. Percorsi del gusto: Rimini, Riccione, Santarcangelo di Romagna, Cesenatico, Cesena (2019)

Il sesto giorno, la vendetta                    

TeknoFilm - DVD – STRADE DEL GUSTO Vol. 07 - PERCORSI GUSOSI CONDITI DI ARTE E CULTURA (2003) - EXA