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Peperone Essiccato

I 10 migliori prodotti di novembre 2024
Ultimo aggiornamento: 15 novembre 2024
Tenuta Padì
Tenuta Padì
Tenuta Padì, Peperoni Secchi di Senise IGP, Peperoni Cruschi Essiccati da friggere
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98

QUALITÀ MASSIMA

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  • 🇮🇹 𝐀𝐮𝐭𝐞𝐧𝐭𝐢𝐜𝐨 𝐆𝐮𝐬𝐭𝐨 𝐈𝐭𝐚𝐥𝐢𝐚𝐧𝐨 : Scopri l'eccellenza dei Peperoni di Senise IGP, da friggere in olio extravergine di oliva per un sapore irresistibile e genuino, perfetto per ogni palato. I peperoni di Senise IGP, essiccati secondo l'antica tradizione delle “serte”, offrono un sapore autentico e genuino, tipico della cucina lucana. Una volta fritti in olio extravergine d’oliva, questi peperoni sprigionano tutto il loro sapore intenso e croccante, perfetto per chi desidera gustare un pezzo di Lucania in ogni morso.
  • 🧑‍🍳 𝐕𝐞𝐫𝐬𝐚𝐭𝐢𝐥𝐢𝐭𝐚̀ 𝐢𝐧 𝐂𝐮𝐜𝐢𝐧𝐚 :Ideali per arricchire una vasta gamma di piatti, dai primi ai secondi, passando per zuppe, risotti e anche dolci innovativi. Dopo essere fritti e salati, possono essere utilizzati come condimento, decorazione o gustosi snack, adattandosi perfettamente a ogni tipo di preparazione culinaria.
  • ⭐️ 𝐐𝐮𝐚𝐥𝐢𝐭𝐚̀ 𝐏𝐫𝐞𝐦𝐢𝐮𝐦: Ogni peperone è selezionato da noi con cura e lavorato secondo metodi artigianali, garantendo un prodotto di altissima qualità che mantiene tutte le caratteristiche organolettiche originarie. La frittura in olio extravergine d’oliva e la leggera salatura esaltano il sapore naturale dei peperoni, offrendo un’esperienza gustativa superiore.
  • 🌿 𝐑𝐢𝐜𝐜𝐡𝐢 𝐝𝐢 𝐓𝐫𝐚𝐝𝐢𝐳𝐢𝐨𝐧𝐞: II peperoni di Senise IGP rappresentano un legame profondo con la tradizione culinaria lucana, tramandata di generazione in generazione. L’essiccazione nelle tradizionali “serte” e la lavorazione artigianale conferiscono a questi peperoni un valore culturale e gastronomico inestimabile, rendendoli un vero e proprio tesoro della cucina italiana.
  • 👅 𝐈𝐥 𝐜𝐨𝐧𝐬𝐢𝐠𝐥𝐢𝐨 𝐝𝐞𝐥𝐥'𝐞𝐬𝐩𝐞𝐫𝐭𝐨: Pulire le bacche con un panno umido, rimuovere picciolo e semi, riporre in un sacchetto di carta. In estate, conservare in un luogo fresco e asciutto. Asciugare le bacche in forno a 70°C per 10-15 minuti, raffreddare, friggere in olio a 150°C per 1-2 secondi, raffreddare e aggiungere sale.
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