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Pepe Sichuan Macinato

I 10 migliori prodotti di febbraio 2025
Ultimo aggiornamento: 17 febbraio 2025
Khla
Khla
Khla - Pepe di Sichuan Verde 100g - Pepe di Sichuan in Grani - Bacche intere di Sichuan - Pepe Cinese - Spezie Asiatiche Pepe di Timut Peperoncino del Sichuanese - Produzione Limitata - Origine Cina
Spedizione gratuita
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99

QUALITÀ MASSIMA

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#1 VINCITORE

  • ✅ PEPE DI SICHUAN VERDE - Prova l'esclusivo pepe verde di Sichuan (Zanthoxyllum Piperitum), un pepe raro e caratteristico coltivato nel sud-ovest della Cina. Questa varietà premium vanta un sapore fresco, robusto, esotico e altamente aromatico, che riecheggia note di citronella e agrumi.
  • ✅ UN PEPE ATIPICO - Il pepe di Sichuan è ampiamente utilizzato nella cucina sichuanese, una delle 8 grandi cucine della Cina. Riscoperta dai più grandi chef, questa rara spezia apporta una piccantezza e una freschezza uniche ai vostri piatti: un sapore di liquirizia, agrumi, chiodi di garofano e persino note di anice verde per dare una spinta alla vostra cucina.
  • ✅ SUBLIMATE I VOSTRI PIATTI - Utilizzate intere, appena macinate in un mulino o pestate in un mortaio, si consiglia di tostare le bacche in padella per 1-2 minuti in modo che rilascino tutti i loro aromi, per poi aggiungerle alla fine della preparazione. Ideale per le vostre ricette a base di pesce e crostacei (carpacci, tartara di salmone o capesante, ecc.), pollame, marinate, zuppe, riso, piatti asiatici e persino per i vostri dessert (mousse al cioccolato, sorbetti, macedonie, ecc.).
  • ✅ CONFEZIONATI FRESCHI - Per una freschezza ottimale, le nostre bacche di Szechuan vengono sigillate in un sacchetto richiudibile da 100g subito dopo la raccolta. La borsa è riciclabile e realizzata con materiali riciclati. Questa pratica soluzione di confezionamento garantisce un'ottima conservazione del prodotto offrendo allo stesso tempo praticità per l'uso quotidiano. Perfetto per rabboccare il macinapepe o il macinapepe.
  • ✅ MARCHIO FRANCESE - Khla ("la tigre" in khmer), azienda familiare franco-cambogiana con sede a Kampot e specializzata in prodotti di gastronomia eccezionali. Sapori esotici, certificazioni biologiche e di commercio equo e solidale, ci riforniamo di prodotti direttamente dai produttori locali e li confezioniamo nei nostri laboratori.
  • 9,99 € (99,90 € / kg) SU AMAZON
La Route des Epices
La Route des Epices
Pepe Di Sichuan - 40 G                          
10% Sconto Spedizione gratuita
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98

QUALITÀ MASSIMA

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#2

  • Dai un tocco asiatico ai tuoi piatti salati e prepara dessert alla moda!
  • Conosciuti anche come Fagara, i grani di pepe del Sichuan sono le bacche essiccate di un frassino spinoso originario della regione cinese del Sichuan. Ha un gusto fresco unico, con note di limone e anice ed è ideale per piatti salati e dessert a base di cioccolato.
  • Suggerimento per la cottura: Il pepe di Sichuan può essere utilizzato per marinare i pesci o può essere aggiunto dopo la cottura per condire pollame e carne. Per i dolci, lo chef stellato triplo Alain Ducasse lo infonde macinata nel latte portato a ebollizione per creare una salata Crème brûlée con pepe di Sichuan.
  • 8,99 € (224,75 € / kg) SU AMAZON
REPLANT
REPLANT
REPLANT - Pepe di Timut 110g - Grand Cru Nepal 2023 - Bacca intera - Famiglia Pepe di Sichuan - Borsa di ricarica macina "FreshZIP"
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92

QUALITÀ OTTIMA

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#3

  • Nel cuore della foresta himalayana, negli altopiani del Nepal, si nasconde un tesoro selvaggio: il Pepe di Timut
  • UN PEPE RINFRESCANTE - Il Pepe di Timut è apprezzato per il suo sorprendente profilo aromatico con note vivaci e fresche di agrumi e più in particolare di pompelmo rosa
  • ABBINAMENTO PERFETTO: Il Pepe di Timut fa miracoli appena macinato sul tuo pesce e frutti di mare: orata, merluzzi, aragoste, capesante... Per i più creativi, provalo su un'insalata di fragole e lime: semplicemente delizioso!
  • UNA BACCA RARA che cresce solo allo stato selvatico e la raccolta a mano è molto noiosa perché le bacche crescono su arbusti sparsi per le montagne.
  • UN PEPE ECCEZIONALE: essiccate naturalmente al sole e poi separate dal nocciolo a mano, le Bacche di Timut di questo Grand Cru 2023 sono il frutto di un lungo e meticoloso lavoro artigianale e di un know-how ancestrale
  • IL PEPE DI TIMUT chiamato anche “Bacca di Timur” e soprannominato “Pepe di Pompelmo” fa parte della grande famiglia degli Zanthoxylum, che lo rende cugino del famoso Pepe di Sichuan
  • CONSERVAZIONE PER 24 MESI - Grazie alla nostra busta “FreshZIP” impermeabile, opaca e richiudibile, il tuo Pepe Timut conserverà perfettamente i suoi aromi per molti mesi
  • 5000 ALBERI RIPIANTATI: A REPLANT doniamo l'1% del tuo acquisto per ripiantare alberi in Amazzonia
  • OUR PEPPER IS 1% BETTER
  • 9,90 € (90,00 € / kg) SU AMAZON
Khla
Khla
Khla - Pepe di Sichuan Rosso 100g - Pepe di Sichuan in Grani - Bacche intere di Sichuan - Pepe Cinese - Spezie Asiatiche Pepe di Timut Peperoncino del Sichuanese - Produzione Limitata - Origine Cina
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88

QUALITÀ DISTINTA

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#4

  • ✅ PEPE ROSSO DI SICHUAN - Intraprendi un viaggio culinario con il nostro pepe rosso di Sichuan (Zanthoxyllum Piperitum), un pepe raro e caratteristico coltivato nel sud-ovest della Cina. Offrendo un'eccezionale esplosione di sapori freschi, potenti, esotici e altamente aromatici, questa bacca emana sentori allettanti di lime e agrumi.
  • ✅ UN PEPE SINGOLARE - Parente del pepe di Timut, il pepe del Sichuan è parte integrante della cucina del Sichuanese, una delle otto venerate tradizioni culinarie cinesi. Riscoperta dai migliori chef, questa spezia insolita introduce un sapore piccante unico nei tuoi piatti, incapsulando un aroma legnoso, floreale, leggermente agrumato, punteggiato da un tocco speziato di limone giallo.
  • ✅ SUBLIMI I VOSTRI PIATTI - Adatti per essere utilizzati interi, appena macinati o schiacciati, suggeriamo di tostare leggermente queste bacche per 1-2 minuti per sprigionare completamente il loro aroma complesso, incorporandole poi a fine cottura. Perfetto per ravvivare piatti di carne (manzo, maiale, pollo, anatra), marinate, zuppe, riso, cucina asiatica e persino dessert (mousse al cioccolato, sorbetti, macedonie).
  • ✅ CONFEZIONATI FRESCHI - Per garantire la massima freschezza, le nostre bacche di Szechuan vengono confezionate in un sacchetto richiudibile da 100 g dopo la raccolta. La borsa è riciclabile e realizzata con materiali riciclati. Questa pratica soluzione di confezionamento garantisce un'ottima conservazione del prodotto offrendo allo stesso tempo praticità per l'uso quotidiano. Perfetto per rabboccare il macinapepe o il macinapepe.
  • ✅ DIRETTO DALL'ASIA - Khla, che significa «Tigre» in Khmer, è un'impresa familiare franco-cambogiana situata a Kampot. Siamo specializzati in spezie e prodotti da tè eccezionali, in mostra sapori esotici, accreditamento IGP e commercio equo e solidale. Siamo orgogliosi di approvvigionarci direttamente da artigiani locali e di confezionare internamente.
  • 13,40 € (134,00 € / kg) SU AMAZON
WIIYENA
WIIYENA
Sichuan Pepe E Pepe Polvere Di Pepe Fresco Macinato E Sichuan Pepe (4in)
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82

QUALITÀ AFFIDABILE

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#5

  • Macinino manuale con pepe nero misto e sale marino: questo macinino manuale è stato appositamente progettato per macinare una miscela di pepe nero e sale marino. Viene fornito con una pratica bottiglia ed è dotato per macinare pepe di Sichuan e polvere di paprika.
  • Materiale in legno di betulla naturale: realizzato in legno di betulla naturale, questo macinino dispone di una struttura di prima classe, un'elevata durata e un'eccellente flessibilità. È resistente alla deformazione e fornisce una presa confortevole.
  • 【Legno di betulla, legno di gomma e struttura in ceramica e porcellana】Realizzato con una combinazione di legno di betulla, legno di gomma, ceramica e porcellana, questo macinino garantisce prestazioni e durata di lunga durata.
  • 【Opzioni di macinazione versatili】Questo macinino è progettato per macinare pepe appena macinato, pepe di Sichuan e molto altro ancora, e consente di migliorare il gusto dei vostri piatti con spezie appena macinate.
  • Meccanismo di levigatura regolabile: con un tappo a vite elastico facile da usare, è possibile regolare facilmente la grossolanità del grado di macinatura da fine a grossolana e fornire la consistenza desiderata in solo 1 secondo.
  • 17,14 € SU AMAZON
Bembo Qualità d'Autore
Bembo Qualità d'Autore
Pepe di Szechuan o Sichuan Bembo 30 g | Bacca dal Profumo Agrumato | Per Carne e Pesce alla Griglia o al Barbecue | (Pepe di Szechuan 30 g)
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80

QUALITÀ BUONA

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#6

  • Il Pepe di Szechuan o Sichuan è una bacca o falso pepe, coltivata nella provincia cinese dello Sichuan. È spesso usato nella cucina cinese ed è noto per il suo forte aroma agrumato. Ha un sapore pungente simile al pepe nero, ma più blando
  • Il pepe di Szechuan è uno degli ingredienti principali della cucina cinese. È spesso usato nei piatti di carne, come ad esempio il maiale, ma è anche usato come condimento per verdure, zuppe, noodle e insalate. Può anche essere usato come aromatizzante per liquori.
  • Dopo la raccolta e l’essicazione al sole, il seme contenuto nella bacca viene eliminato e quello che rimane, il pericarpo (l’involucro), diventa il Pepe di Szechuan.
  • Il guscio di colore rosso intenso, una volta schiacciato rilascia una sensazione di piccantezza. Quando svanisce questa sensazione, la bocca è accolta da un piacevolissimo aroma di limone.
  • Il Pepe perde sapore quando viene esposto alla luce, a causa della trasformazione della piperina.
  • 7,50 € (250,00 € / kg) SU AMAZON
Ubena
Ubena
UBENA, Pepe di Sichuan in Grani, Leggermente Pepato, Spezia per Grigliate e Salse Piccanti, Formato Vasetto da 17 gr
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78

QUALITÀ BUONA

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#7

  • Il Pepe di Sichuan in Grani UBENA ha un delicato sapore di fiori, leggermente pepato, con una sottile nota di limone e un gradevole sapore di mentolo
  • In cucina è perfetto per insaporire brodi, piatti cucinati con il wok, salse piccanti e grigliate
  • Il formato iconico di spezie ed erbe essiccate caratterizzato da maggiore trasparenza per lasciarti ispirare dai colori dei nostri prodotti
  • Dotato di pratico tappo con doppia apertura a scatto, per un dosaggio ottimale, Questo formato offre la possibilità di separare il tappo in plastica dal vasetto in vetro, per rendere il riciclo della confezione più agevole
  • UBENA è il più ampio ed esotico assortimento di erbe, spezie e condimenti in Italia con un concept innovativo! UBENA pone particolare attenzione alla selezione, lavorazione e qualità delle materie prime, controllando l'intera lavorazione dal seme al prodotto finito
  • 4,29 € (252,35 € / kg) SU AMAZON
Alpi Nature
Alpi Nature
Pepe di Sichuan (200g), Pepe Szechuan intero, pepe Szechuan 100% naturale, pepe verde Szechuan senza additivi, pepe Timut vegano
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76

QUALITÀ BUONA

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#8

  • 🤎 SZECHUAN PEPPERCORN: Il pepe di Szechuan è una spezia con un caratteristico aroma di limone e non ha la piccantezza del pepe nero o del peperoncino, ma offre una vera esperienza di gusto. Il pepe di Sichuan in realtà non è un peperone, ma una buccia ricavata dai semi di un arbusto di agrumi che proviene dalla provincia cinese del Sichuan.
  • 🌱 100% NATURALE: I nostri grani di pepe di Szechuan sono privi di additivi, conservanti o aromi: un prodotto naturale al 100%. I grani di pepe sono crudi di qualità.
  • 👩‍🌾👨‍🌾 QUALITÀ LUNGO L'INTERA CATENA DEL VALORE: I nostri grani di pepe di Szechuan sono raccolti con cura. Quindi vengono accuratamente imballati a mano. Il processo produttivo è soggetto a costanti controlli di qualità.
  • 🍛🍲 AMPIO USI: I grani di pepe di Szechuan sono un ingrediente importante in molti piatti della cucina cinese. Adatto per piatti a base di frutti di mare, pollame, verdure, maiale, zuppe, stufati e popcorn. Aumenta la sua nitidezza durante il trattamento termico. La maggior parte delle ricette consiglia di scaldare il pepe di Sichuan in una padella a fuoco basso fino a quando i semi non odorano e, dopo il raffreddamento, macinarlo prima di aggiungerlo al piatto.
  • ✅ CONFEZIONE RICHIUDIBILE: La busta richiudibile garantisce la durata di conservazione del prodotto e ne preserva l'aroma.
  • 22,99 € (114,95 € / kg) SU AMAZON
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Macinapepe a doppia testa,Con doppio macinino per pepe e sale,Macinapepe manuale in acciaio inox,Macinapepe 2 in 1,per sale marino, pepe nero, pepe in grani di Sichuan, cumino e altre spezie（2 pezzi）
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73

QUALITÀ BUONA

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#9

  • 【Materiale di alta qualità】 Il nostro macina sale e pepe è realizzato in acciaio inossidabile + nucleo di macinazione in ceramica, che è resistente e durevole e non si danneggerà anche se cade. La macinazione a due vie incarna il design raffinato, ha un'eccellente sigillatura per proteggere le spezie dall'umidità e dalla polvere e mantenerne la freschezza durante il consumo, ideale per l'uso domestico e al ristorante.<br><br>
  • 【Design】utilizza la macinazione bidirezionale, il macinino due in uno, una bottiglia per due usi, risparmiando spazio perché è necessario un solo macinino per macinare sale e pepe. Il corpo della bottiglia adotta un design trasparente, così puoi osservare chiaramente il processo di macinazione e conoscere la quantità aggiunta in qualsiasi momento.<br><br>
  • 【Regolazione flessibile】 Il dispositivo di macinazione in ceramica della saliera può essere regolato in modo flessibile. Ruotalo a sinistra e a destra per renderlo più spesso e giralo a destra per renderlo più sottile. Puoi regolare liberamente lo spessore della polvere in base alla situazione reale, permettendoti di controllarla come preferisci (non stringerla troppo forte). evitare di danneggiare l'anima macinante).<br><br>
  • 【Facile da pulire】La bottiglia è rimovibile e può essere pulita con acqua pulita dopo l'uso. Ricordarsi di eliminare l'umidità per evitare che le spezie si inumidiscano.<br><br>
  • 【Macinatura multiuso】il nostro macinacaffè non è adatto solo per tutti i tipi di spezie, ma anche per piccole particelle croccanti come sale e pepe. Macinare queste spezie ne esalta appieno il sapore e le rende ancora più deliziose.<br><br>
  • 23,99 € SU AMAZON
Alpi Nature
Alpi Nature
Pepe nero macinato biologico (500g), pepe nero macinato da coltivazione biologica controllata, senza glutine, senza lattosio, testato in laboratorio, vegano, 100% naturale senza additivi
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70

QUALITÀ BUONA

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#10

  • 💚 QUALITÀ BIOLOGICA: Il nostro pepe nero è certificato biologico da coltivazione biologica controllata. È vegano, privo di additivi, conservanti o aromi: un prodotto naturale al 100%.
  • 🖤 ​​MIGLIORE QUALITÀ DEL CIBO CRUDO: I nostri grani di pepe vengono essiccati delicatamente per mantenere la qualità del cibo crudo. Sono macinati altrettanto delicatamente.
  • 🖤 ​​PREZIOSO NELLA VITA DI TUTTI I GIORNI: Le proprietà del pepe nero e i suoi possibili utilizzi sono ben note. Questi sono stati apprezzati per secoli per la loro nitidezza e il gusto speciale che danno ai piatti.
  • 🍜🍲🍛 VERSATILE: Il pepe nero è spesso utilizzato per la sua caratteristica piccantezza. Appena macinato è ideale per condire bistecche, pesce e numerose pietanze.
  • 🖤 CONFEZIONE RICHIUDIBILE: La busta richiudibile garantisce la durata di conservazione del prodotto e ne preserva l'aroma.
  • 19,99 € (39,98 € / kg) SU AMAZON
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