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Pepe Bianco Di Sarawak

I 10 migliori prodotti di gennaio 2025
Ultimo aggiornamento: 21 gennaio 2025
Khla
Khla
Khla - Pepe Nero di Kampot Certificato Biologico 100g - Pepe di Kampot in Grani Bio - Raro e Delicato - Ingrediente Spezie Cucina - Produzione Limitata - Direttamente dal produttore - Origine Cambogia
Spedizione gratuita
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90

QUALITÀ DISTINTA

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#4

  • ✅ PEPE NERO DI KAMPOT ECCEZIONALE - Scoprite il pepe nero di Kampot (Piper-nigrum), un pepe biologico della Cambogia di qualità eccezionale. Utilizzato in cucina, esalterà sia le ricette salate che quelle dolci, grazie ai suoi aromi intensi e alla delicata piccantezza che rivela note floreali di eucalipto e menta fresca.
  • ✅ BIOLOGICO CERTIFICATO - Il nostro produttore esclusivo è un'azienda agricola locale dal 1992 ed è l'iniziatore dell'IGP (Indicazione Geografica Protetta) del pepe di Kampot. Coltiva una produzione limitata di pepe grand cru biologico di qualità eccezionale. Ricca del suo terroir e degli uomini e delle donne che lo coltivano e lo selezionano, la denominazione certifica che il pepe è stato coltivato nella zona di Kampot, selezionato a mano e classificato per controllarne la qualità.
  • ✅ SUBLIMIZZATE I VOSTRI PIATTI - Utilizzato dai più grandi chef, il pepe di Kampot è considerato uno dei migliori peperoni al mondo. Può essere utilizzato direttamente dal seme, macinato fresco in un macinapepe o pestato in un mortaio e pestello. Ideale per condire ricette salate e dolci, esalterà le vostre carni rosse (manzo, agnello, ecc.) o bianche (coniglio, pollo, maiale, ecc.), barbecue, salse, marinate, verdure, insalate e persino dessert!
  • ✅ FRESCHEZZA GARANTITA - La praticità incontra la qualità con i nostri grani di pepe confezionati immediatamente dopo la raccolta in busta da 100 g. Questa confezione ne garantisce la freschezza ed è perfetta per riempire i tuoi macinapepe.
  • ✅ DIRETTA DALL'ASIA - Khla, che significa "Tigre" in khmer, è un'azienda familiare franco-cambogiana situata a Kampot. Siamo specializzati in spezie e tè eccezionali, con sapori esotici, accreditamento IGP e commercio equo e solidale. Siamo orgogliosi di rifornirci direttamente da artigiani locali e di confezionare internamente i prodotti.
  • 9,99 € (9,99 € / unità) SU AMAZON
Bembo Qualità d'Autore
Bembo Qualità d'Autore
Pepe Bianco Macinato Bembo 90 g | Pepe Bianco Macinato per Carne e Pesce alla Griglia o al Barbecue | Confezione anti-luce e anti-ossidazione (Pepe Bianco Macinato 90 g)
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81

QUALITÀ BUONA

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#6

  • Il Pepe di Sarawak è una varietà di pepe molto apprezzata per il suo sapore intenso, leggermente piccante e dolce. È una varietà di pepe originaria della regione della Malesia di Sarawak, dove viene ancora coltivata oggi. Il pepe di Sarawak ha una consistenza liscia e un sapore ricco, che è un mix di dolcezza e piccantezza. Ha un colore rosso-nero, leggermente brillante, con una nota di agrumi e un sentore di cioccolato.
  • Il Pepe di Sarawak e una delle varietà di pepe più pregiate e costose in commercio. Il pepe di Sarawak viene spesso utilizzato per aromatizzare piatti di carne, pollame, pesce e verdure. Può essere utilizzato per condire carni alla Griglia, al Barbecue, salse e paste. Può anche essere aggiunto a piatti a base di riso, pasta o verdure.
  • Il Pepe può essere considerato il Re delle spezie. Nella storia del Medioevo era così prezioso da rappresentare la moneta di scambio in molteplici trattative, al pari dell’oro. Da qui la nomea di Oro d’Oriente. Riceve la sua piccantezza quasi completamente dalla piperina, una sostanza che si trova sia nella polpa che nel seme. La piperina raffinata è piccante circa l'uno per cento rispetto alla capsaicina contenuta nei peperoncini.
  • Il Pepe perde sapore quando viene esposto alla luce, a causa della trasformazione della piperina.
  • Senza Glutammati, Antiaddensanti, Coloranti o altri prodotti chimici. Conservate questo prodotto in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore per mantenere a lungo le sue proprietà organolettiche. Confezionato nel nuovo vasetto anti-luce e anti-ossidazione.
  • 7,50 € (83,33 € / kg) SU AMAZON