Pectina Liquida
I 10 migliori prodotti di aprile 2025
Ultimo aggiornamento:
2 aprile 2025
SaporePuro
SaporePuro - Pectina NH 200 g per Nappage, Glasse e Gelatine | Alta Versatilità | Solubile in Acqua | Gluten Free
Spedizione gratuita
98
QUALITÀ MASSIMA
VEDI SU AMAZON
Amazon.it
#1 VINCITORE
▼ Mostra di più
▲ Mostra di meno
Nappage per crostate: Miscelare la pectina NH con zucchero e acqua, scaldare fino a ottenere una consistenza lucida e gelatinosa, perfetta per ricoprire crostate di frutta.
Glassa per torte: Preparare una glassa lucida e stabile per ricoprire torte o dolci, migliorando l'aspetto estetico e conservando l'umidità del prodotto.
Gelatine di frutta: Creare gelatine di frutta dalla texture morbida e omogenea, con una ridotta quantità di zucchero rispetto alle ricette tradizionali. Spesso di preferisce una Pectina NH ad una tradizionale proprio per l'effetto che crea.
Grazie alla sua elevata versatilità, la Pectina NH SaporePuro può essere utilizzata in numerose preparazioni dolciarie, adattandosi alle esigenze specifiche di ogni ricetta in termini di consistenza, pH e tipo di frutta.
Solubilità: Solubile in acqua, formando una soluzione viscosa e colloidale; insolubile nei solventi organici.
Grado di purezza: Conforme ai requisiti normativi per le pectine.
Dosaggio consigliato: 0.8 - 1.6%.
Aspetto: Polvere di colore beige chiaro, senza odore.
GLUTEN FREE
16,50 € (82,50 € / kg) SU AMAZON
CERTO
Certo 250g Pectina Liquida (Confezione da 2)
98
QUALITÀ MASSIMA
VEDI SU AMAZON
Amazon.it
#2
Special Ingredients
Pectina In Polvere 250 g Qualità Premio (Etichette e istruzioni Italiane)
Spedizione gratuita
92
QUALITÀ OTTIMA
VEDI SU AMAZON
Amazon.it
#3
▼ Mostra di più
▲ Mostra di meno
Aggiungila alla frutta fresca o a delle bacche per realizzare confetture, marmellate e chutney.
Preparaci delle gelatine alla frutta (paté de fruit)
Crea gelatine resistenti al calore
Usala per addensare i liquidi
22,95 € (91,80 € / kg) SU AMAZON
CERTO
Certo Certo - Pectina liquida alla mela, 250 g (confezione da 2)
91
QUALITÀ DISTINTA
VEDI SU AMAZON
Amazon.it
#4
▼ Mostra di più
▲ Mostra di meno
Per fare marmellate e marmellate superiori
Le marmellate fatte con certo richiedono meno bollitura
Mantiene il sapore e il colore della frutta
32,62 € (65,24 € / l) SU AMAZON
S.MARTINO
S.Martino - Fruttincasa 3:1 Senza Glutine - Astuccio 50G
Spedizione gratuita
84
QUALITÀ AFFIDABILE
VEDI SU AMAZON
Amazon.it
#5
▼ Mostra di più
▲ Mostra di meno
Senza glutine
Con pectina di frutta
Con ricettario
1,85 € (37,00 € / kg) SU AMAZON
SaporePuro
SaporePuro Pectina Gialla (Jaune), 200gr - Agente Gelificante Naturale per Marmellate, Confetture e Paste di Frutta
Spedizione gratuita
82
QUALITÀ AFFIDABILE
VEDI SU AMAZON
Amazon.it
#6
▼ Mostra di più
▲ Mostra di meno
Gelificante naturale: La Pectina Gialla SaporePuro è un agente gelificante naturale, ideale per realizzare marmellate, confetture e paste di frutta.
Alto contenuto di pectina: Grazie al suo contenuto di pectina ad alto metossile (56-62%), offre una gelificazione lenta e stabile, perfetta per lavorazioni dolciarie di alta qualità.
Versatilità: Particolarmente indicata per marmellate, confetture, gelatine, inserti e paste di frutta, permettendo di ottenere gel sodi, rigidi o elastici.
Sali ritardanti: La sua formulazione con sali ritardanti contribuisce alla gelificazione lenta e stabile.
Qualità superiore: Ideale per realizzare prodotti dolciari di alta qualità grazie alla sua formulazione specifica.
pH ottimale: 3.0-3.6 con raccomandazioni di dose del 1-2.5%.
Applicazioni: particolarmente indicata per marmellate, confetture, gelatine, inserti e paste di frutta, permettendo di ottenere gel sodi, rigidi o elastici.
Gelificazione lenta e termoreversibilità irreversibile: garantisce stabilità nel tempo, anche in lavorazioni a caldo.
Proprietà gelificanti: funziona in ambienti acidi con alto contenuto di zuccheri (TSS > 55%) e un pH tra 3,1 e 3,8.
Solubilità: si scioglie in acqua per formare soluzioni viscose e colloidali. Non solubile in solventi organici.
16,50 € (82,50 € / kg) SU AMAZON
Mr.P Ingredients
Mr.P Ingredients Pectina 100g NH in Polvere Confezione Richiudibile Ideale per Marmellate Chutney Gelatine Composte di Frutta Gelificante Vegano Vegetariano Halal Kosher Senza Glutine
Spedizione gratuita
80
QUALITÀ BUONA
VEDI SU AMAZON
Amazon.it
#7
▼ Mostra di più
▲ Mostra di meno
Pectina amidata in polvere NH Qualità Premium
Agente addensante 100% naturale ottenuto da scorze di agrumi
Produce gel ad alta resistenza, da utilizzare in combinazione con frutta, ottimo per ridurre la quantita' di zuccchero nelle preparazioni
IDEALE PER LA PREPARAZIONE DI: Marmellate, Composte di Frutta, Confetture, Chutney & Gelatine di Frutta e Gel Termoreversibili
Ottimo ingrediente naturale adatto a vegani e vegetariani, senza glutine, NO OGM, halal, kosher
14,50 € (145,00 € / kg) SU AMAZON
Browin
Browin 401400 pectinasi, Agente Liquido più rendimento di Succo, per la Produzione di Vino, antigelante 10 ml
Spedizione gratuita
78
QUALITÀ BUONA
VEDI SU AMAZON
Amazon.it
#8
▼ Mostra di più
▲ Mostra di meno
Spremere i succhi più facilmente: la pectinasi allenta la struttura della frutta.
L'aggiunta di pectinasi facilita la successiva pulizia del vino dopo la fine della fermentazione
Resa efficace: una confezione da 10 ml è sufficiente per circa 50 kg di frutta
Flacone con chiusura – consente di conservare il prodotto e di utilizzare successivamente il resto inutilizzato
Facile da usare: mescolare il contenuto del sacchetto con 100 ml di acqua, versare la frutta secondo le istruzioni sulla confezione, mescolare e mettere da parte
8,80 € (880,00 € / l) SU AMAZON
fairvital
Fairvital | Pectina di mela 500mg con Calcio e Vitamina C - Senza, Fruttosio, Glutine ne Lattosio- 100 Compresse,1 Mese di Fornitura- Vegan
Spedizione gratuita
74
QUALITÀ BUONA
VEDI SU AMAZON
Amazon.it
#9
▼ Mostra di più
▲ Mostra di meno
✔ QUALITÀ TEDESCA Fairvital: Dose giornaliera: 3 compresse al giorno contengono 1500 mg di pectina di mele, 30 mg di vitamina C, 300 mg di calcio. Altamente dosato! Eccellente rapporto qualità-prezzo!
✔ BIODISPONIBILE E SENZA: glutine, lattosio, lattosio, fruttosio, magnesio stearato, conservanti, soia, lievito, pesticidi, fungicidi, fertilizzanti, coloranti, stabilizzanti e ingegneria genetica (NON OGM).
✔ FORNITURA PER 1 MESE: lunga durata in scatola ermetica. 100 compresse di Apple Oectin 500mg - più efficaci della polvere e del liquido! Con pratico coperchio dosatore!
✔ PUREZZA MICROBICA Prodotto in Germania: secondo HACCP. Origine delle materie prime da paesi UE ed extra-UE
10,71 € (90,76 € / kg) SU AMAZON
CERTO
Certo Pectin - Estratto di mela, 250 ml
66
QUALITÀ BUONA
VEDI SU AMAZON
Amazon.it
#10
▼ Mostra di più
▲ Mostra di meno
Pectina per marmellate e marmellate superiori
Marmellate realizzate con Certo
Richiede meno ebollizione e conserva il sapore e il colore del frutto.
Una fibra solubile che funziona come gelificante naturale
8,99 € (35,96 € / kg) SU AMAZON
pectina
#1 VINCITORE
