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Pastificio Artigianale

I 10 migliori prodotti di marzo 2025
Ultimo aggiornamento: 18 marzo 2025
MORELLI
MORELLI
Antico Pastificio Toscano MORELLI - Spaghetti (1 kg)
star

83

QUALITÀ AFFIDABILE

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#5

  • I vecchi prodotti Pastificio Morelli sono unici nel loro genere. Il segreto è nei germi di grano che sono il cuore del grano, e contiene vitamine e proteine vegetali. Normalmente, durante la macinazione dei cereali, i germi di grano vengono esclusi dalla pianta. I grandi settori sono costretti a lavorare i germi senza farina, ma l'artigianato pastificio Morelli permette di sostituire i germi di grano freschi nel terreno.
  • Dopo anni la componente di germe di grano è riuscita a ottenere una pasta dal gusto unico e delizioso. Durante la cottura le comunicazioni un intenso aroma di cereali e acqua è leggermente verde a causa della presenza del componente di germe di grano fresco.
  • La pasta Morelli è di altissima qualità non solo perché contiene il grano germo, ma anche perché è realizzata con i migliori grano duro che vengono lavorati con tecniche artigianali. Spingere lentamente la macchina per impastare. Dopo una scrittura a mano sul telaio, l'asciugatura avviene a bassa temperatura. In questo modo conserva tutte le proprietà organolettiche e nutrizionali del prodotto.
  • Nata nel 1860, l'Antico Pastificio Morelli è un'azienda a conduzione familiare. Dopo cinque generazioni di oggi la famiglia Morelli sono fratelli Lucia, Antonio e Marco di portare la tradizione familiare. La fabbrica di pasta produce molte specialità, lavorando semplicemente prodotti con vecchie tecniche per evitare l'uso di conservanti e coloranti. Il risultato è una pasta sana, autentica, ricca di aroma e consistenza piena.
  • 5,50 € (5,50 € / kg) SU AMAZON
Salumificio Artigianale Gombitelli
Salumificio Artigianale Gombitelli
Paccari | confezione da 500 gr. | Prodotto Artigianale Toscano | Salumificio Artigianale Gombitelli - Toscana
star

81

QUALITÀ BUONA

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#7

  • ✅ I Paccari dell’Antico Pastificio Toscano sono una Pasta di Semola di Grano Duro Trafilata al Bronzo, prodotta in un Laboratorio Artigianale molto attendo alla qualità;
  • ✅ I paccheri prodotti dall’Antico Pastificio Toscano sono realizzati con acqua di fonte e semola coltivata in Toscana. 60% delle coltivazioni sono situate tra Siena ed Arezzo ed il restante 40% in Maremma. Una pasta profumata e buona anche senza condimento, con un contenuto proteico del 13,5%;
  • ✅ Una lavorazione accurata con trafilatura al bronzo per rendere la superfice della pasta più ruvida e pronta ad trattenere ogni condimento. L’assicazione lenta a temperature controllate fanno sì che profumi e sapore en facciano una pasta di qualità unica;
  • ✅ L’intero processo produttivo è artigianale e curato in ogni dettaglio; la semola arriva due volte a settimana in sacchi da 25 Kg ciascuno utilizzata per le produzioni giornaliere programmate; l’impasto viene realizzato utilizzando acqua proveniente da sorgenti di passaggio collinari; la trafilatura interamente in bronzo garantisce raffreddamento dalle temperature di lavorazione e infine le basse temperature ed i lunghi periodi di essiccazione garantiscono un prodotto dal sapore di una volta;
  • ✅ PRODOTTO GARANTITO 100% - I nostri prodotti artigianali hanno la garanzia soddisfatti o rimborsati. Siamo sicuri della qualità e della bontà dei nostri prodotti;
  • 14,90 € (29,80 € / kg) SU AMAZON